Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Poslední Zprávy

Vinařství a vinice hodnotí poškození způsobené požáry v jižní Kalifornii

Protože téměř 8 000 hasičů nadále bojuje s Thomas Fire , 10denní peklo, které spotřebovalo více než 242 500 akrů, většina ostatních požárů umírá, což dává vinařům šanci navštívit jejich vlastnosti a posoudit škody.



The Skirball Fire který spálil kopce kolem hlavní dálnice, dálnice 405, a komunita Bel Air začala nelegálním požárem při vaření, uvedli hasiči. Byl to Skirball, který hořel až do a mírně do Moraga Vineyards , majetek o rozloze 16 akrů, který vlastní mediální magnát Rupert Murdoch. Jeho vinař Scott Rich se sídlem v Sonomě, kterého z domova vyhnali říjnové požáry, poděkoval hasičům a záchranářům za záchranu většiny staveb - včetně vinařství a bydliště - na Murdochově majetku.

'A co je nejdůležitější, nikdo na vinici nebyl zraněn,' řekl Rich. 'Ztratili jsme trochu vína a došlo k drobnému poškození vinné révy, ale zatím neznáme celý rozsah.' Podle mých zkušeností mohou vinice působit jako protipožární ochrana, což nám mohlo pomoci.

'Sklizeň byla dokončena v říjnu, takže s vinnou révou nebudou žádné kouřové problémy,' řekl Rich. 'Naše schopnost vyrábět víno nebyla nijak ovlivněna a jsme velmi otevření obchodu,' řekl Rich.



Dále na jih v okrese San Diego Šeřík jedle Spálili jsme 4 100 akrů a přiblížili jsme se k majetku Bonsall, který vlastnil 2 Prázdninové vinice . Vinař Mike Szymczak se obával, že byla ztracena vinice Cabernet Sauvignon 2 Plank. Jakmile však jeho správce vinic dorazil v pondělí k nemovitosti, našel „… naše vinice Bonsall nehořela! Byly zasaženy pouze spodní dvě řady a zbytek vinice je zatím v pořádku. “

Thomas Fire v okresech Ventura a Santa Barbara ohrožoval mnoho vinic, včetně Manfreda Krankla Bez toho nemovitost v Oak View, Boccali Vineyards , Dům Barranca a Vinice Ojai . Boccali viděl nějaké poškození vinic. Zakladatel vinice Ojai Adam Tolmach pořádá v sobotu ve své degustační místnosti v centru Ojai benefiční akci a daruje až 10 000 $.

V Vinařství Topa Mountain v Horním Ojai, poblíž místa, kde začal požár, „Oblast je docela zdevastovaná a mnozí přišli o své domovy,“ řekl vinař Dominic O’Reilly. 'Náš majetek byl těžce zasažen požárem, ale obě budovy vinařství jsou v pořádku.' Některé vinice shořely a my jsme ztratili několik tanků a vybavení. “Se svou manželkou zahájili komerční těžkopádnou operaci, která byla úplnou ztrátou.

'Opravdu to tady nahoře vypadá jako válečná zóna,' řekl O’Reilly. Doufají, že se znovu postaví crowdfunding.

Blíže k linii okresu Santa Barbara, hřebenové nemovitosti, ve které sídlí Vinařství Rincon Mountain a Kouřový horský pivovar nesl přímý zásah. 'Oheň prošel naším majetkem, ale naštěstí jsou naše struktury (a hlavně vinařství / pivovar) zachráněny,' řekla Jill Siple. 'Tady nahoře jsme byli skoro celou dobu, protože můj manžel má na starosti všechny vodní systémy tady nahoře.' Byl to docela šílený zážitek, to je jisté. “

Thomase Fire unikla také další vinice - tato s výhledem na oceán. 'Zatím Paredon je v bezpečí, “řekl majitel a vinař Ryan Carr,„ ale bylo to velmi blízko. “

Thomas Fire, který zničil 972 struktur, poškodil 221 dalších a nadále ohrožuje dalších 18 000, byl v pátek brzy ráno v horách nad Montecitem a směřoval k Santa Barbaře. Hasiči uvedli, že obsahovali 30 procent požáru.