Sopky jsou po celém světě a některé jsou dokonce domovem vinic. Právě tato geografická vlastnost spojuje vína z míst, jako je Santorini v Řecku, Soave v Itálii, španělský ostrov Tenerife a další.

Existuje touha prodat více těchto jedinečných sopečných vín spotřebitelům z USA. První ročník Mezinárodní konference sopečných vín proběhlo minulý měsíc v New Yorku a zdá se, že popularita této specializované skupiny vín roste. Například vinaři společnosti Santorini Assyrtiko zaznamenali, že cena jejich hroznů stoupá na více než 3,50 eur (4,31 USD) z 80 eurocentů (1 USD) za kilogram po dobu osmi let. Ostatní výrobci zaznamenali nárůst prodeje z 2 973 případů v roce 2014 na 5 726 případů v loňském roce.

Sofia Perpera, ředitelka Řecký úřad pro víno - Severní Amerika , zastřešující organizace pro Vína ze Santorini , se spojil s mistrem Sommelierem John Szabo , autor „ Sopečná vína: sůl, štěrk a síla „, K produkci konference o sopečných vínech. Na akci se sešlo více než 50 vinařství pro třídy a ochutnávky.

Podcast nadšenců vína: sopečná vína

Tato jedinečná skupina vín mění způsob, jakým někteří producenti přistupují k prodeji.

Christina Comito, italská specialistka na portfolio pro Leonardo LoCascio výběry , inspirovaný knihou Szabo, vytvořil program prodeje sopečných vín, který zahrnoval vzdělávací školení pro distributory a jejich účty jako způsob segmentace jejich italského portfolia. Řekla, že to byla jedna z jejich nejúspěšnějších prodejních iniciativ a oni měli „neustálou zpětnou vazbu od prodejních týmů, že zákazníci touží po takovém konceptu.“

Szabo plánuje v průběhu příštího roku uspořádat další akce a semináře, aby se zviditelnila tato vína v tomto odvětví.