Aby se vyrovnala s rostoucí poptávkou po Champagne, Mezioborový výbor pro šampaňské víno (CIVC) umožní nadcházející sklizeň 20% zvýšení výnosů. Podle Thibaut le Mailloux, mluvčí CIVC, se na tomto rozhodnutí podílela oživující se poptávka spotřebitelů po šampaňském za posledních 18 měsíců.

Sklizeň šampaňského v roce 2011 bude jednou z prvních zaznamenaných, s výběrem bude možné začít již 19. srpna.

Po pětileté přestávce vinařského průmyslu koupil Jean Phillips, zakladatel Napaova kultovního fenoménu Cabernet Screaming Eagle, vinici Pillar Rock v napaské čtvrti Stags Leap. Phillips uvedla, že získala pozemek 114 akrů vinařství, ale nikoli vinařství ani značku.

Výrobce vína Sonoma Ostatní kluci představila upscale, přímou žitnou whisky s názvem Masterson’s. Divizi lihovin s názvem 35 Maple řídí August Sebastiani, čtvrtá generace rodiny Sebastiani.

Rocková skupina AC / DC se spojila s australským vinařstvím Warburn Estate k uvedení řady vín AC / DC u národního prodejce Woolworths. Vína budou pojmenována podle největších hitů kapely.

Beam Global Spirits & Wine jmenoval Christophera G. Baudera, aby vedl své podnikání v Bourbonu. Po rozpadu Fortune Brands bude společnost Beam Global Spirits & Wine - která vlastní Jim Beam, Maker’s Mark, Knob Creek a Basil Hayden’s - sama.

Odvlékání 11.8