Březen je Měsícem ženské historie, takže je jen vhodné, abychom představili několik koktejlů od talentovaných ženských mixologek. Ještě vhodnější jsou koktejly od talentovaných barových milenek, které využívají whisky, ducha historicky spojeného s druhým pohlavím. Níže uvedené směsi byly představeny na nedávné akci „Ženy a whisky“ pořádané producentem butikové whisky Krabička na kompas a LUPEC ( Ladies United for the Preservation of the Endangered Cocktail), organizace pro profesionály a příznivce ženských lihovin v USA Cíl: oslavit Mezinárodní den žen (který byl 8. března) a pomoci dát do postele přetrvávající příliš mužskou, dědeckou konotaci spojenou s Skotská.

Pokud jste fanouškem whisky (a žen) a žijete v oblasti NYC, nezapomeňte: Po zbytek týdne Death + Co., Raines Law Room a Žitný dům , věnuje 10% výtěžku z koktejlů Compass Box společnosti Oblečte se pro úspěch po celém světě, mezinárodní nezisková organizace zaměřená na pomoc znevýhodněným ženám při hledání zaměstnání.

Lola Montes od Jane Elkins z Rye House
1 1/2 whisky na kompas s kořením
1/2 infuze skotské whisky Orangerie Compass Box
1/2 pomerančového džusu
1/2 citronové šťávy
Barová lžička datlové melasy
1 pomlčka angostura
1/4 Hidalgo Pedro Ximenez

Muriel’s Spark od Lynnette Marrero, zakladatelky LUPEC a NYC nápojové poradny Drinksat6
Whisky s kompasovým boxem o objemu 2 oz
1/2 Drambuie
1/2 Dolin suchý
1/2 žluté chartreuse
Ozdobte plamennou pomerančovou kůrou

McGill Law Review Abigail Gullo ze dne ryegirlnyc.blogspot.com a Bar Celona v Williamsburgu v New Yorku
2 oz Oak Cross Compass Box Whisky
3/4 oz žluté chartreuse
3/4 oz čerstvé citronové šťávy
1/2 oz levandulového javorového sirupu *
Dash z rebarbory ​​bitters
Spritz of Rašelinové monstrum
Ozdobte citronovou kůrou

Spritz chlazené staromódní sklo s Rašelinovým monstrem. V šejkru připravte dubový kříž, citron, žlutou chartreuse, špetku hořkých rebarbor a levandulového javorového sirupu. Otřást. Naplňte pokropenou staromódní sklenici ledovým ledem a směsí kmene. Ozdobte citronovou kůrou.

* Chcete-li vyrobit levandulový javorový sirup, přidejte po dobu 5 minut 1/2 šálku horké vody v 1 lžíci sušené nebo čerstvé levandule. Smíchejte s 1/2 šálku vody. Získá 1 šálek sirupu. Dobré v chladu po dobu jednoho týdne.