San Francisco pulzuje v místě setkání nejinovativnějších scén v oblasti jídla, vína, technologií a umění v zemi. Obklopeni úctyhodnou přírodní krajinou mohou návštěvníci zažít idiosynkratickou kulturu města a také si pochutnat na špičkové kuchyni.

Prohlédněte si celý náš průvodce po Kalifornii z roku 2017>

Kde jíst

Pohled na město, foto Meg Baggott

San Francisco je domovem některých z nejdynamičtějších restaurací na světě. Na oslavu kalifornské odměny dominuje kulinářskému výhledu oblast Bay Area hnutí z farmy na stůl. Podniky jako Al's Place, Octavia a Smrk zaměřit se na udržitelnou kuchyni. V Zemědělský bar , sedněte na terase mezi bylinami uvedenými v jeho neustále se měnícím menu. Douglasova jedle je oblíbenou přísadou Evana a Sarah Richových Bohatý stůl , kde se objevuje ve všem, od pierogi až po náladové koktejly. Společenstvi přináší do svých nových amerických jídel nádech molekulární gastronomie v elegantním, minimalistickém prostředí.

Restaurace odrážejí kulturní rozmanitost města. Aziza šéfkuchaře Mourada Lahlouho byla první marockou restaurací, která získala michelinskou hvězdu, což odpovídá úspěchu jeho druhého snažení, Mourad . Creek představuje první podnik hvězdné kuchařky v Mexico City Gabriely Cámary mimo domovskou zemi. V restauraci se podávají mexické pokrmy z mořských plodů připravené z kalifornských surovin. Vyzkoušejte tacos podávané v zadní uličce na oběd ve všední dny. Dim sum je oblíbeným požitkem pro San Franciscans, a Výhled na město nikdy nezklamete, zejména s jeho smaženými nudlemi s omáčkou XO.

Městská vinařství

Bluxome Street Winery, foto Todd Tankersley

Zatímco hrozny se v městském prostředí nepěstují, San Francisco pěstuje ovoce z okolních krajů na výrobu vína od 19. století. Úspěšné městské vinařství jako Bluxome Street Winery a Dogpatch WineWorks dodejte zážitku z degustační místnosti pocit města. Některá vinařství založená na Napě jako Jax a Chateau Montelena také nabízet degustační salony v San Francisku.

Zvyšování (vinného) baru

Foto s laskavým svolením 8 INC.

Vibrující vinárny, které mohou přepravit vaše chuťové buňky do Jury, Mendozy, Tokaje nebo kamkoli jinde na světě. Union Larder v Russian Hill a Velezrada v Richmondu prezentují seznamy vín vysoké kvality v nenáročném prostředí, doprovázené hromadami sýra a uzenin. Pro svižnější atmosféru Press Club , pár bloků jižně od Union Square, připomíná salonek A-list, spíše než vinárnu v tichém sousedství. Seznam vín nabízených prostřednictvím Coravinu je báječný, ale stejnou pozornost si zaslouží sýrové talíře s atypickými doplňky, jako je Gewürztraminer želé a sezamový nugát.

Ti, kdo hledají bubliny, mohou hledat útočiště Hádankář , nová vinárna od PR maven Jen Pelka. Spoj v Hayes Valley byl otevřen v lednu a nalévá prskavky z celého světa, spolu s kaviárem a samoobslužným popcornem. Pro Burgundophiles, Mark Bright na Clos připravuje rozsáhlý seznam u sklenky a nabízí také týdenní degustační menu regionální francouzské kuchyně.

Zvládnutí Napových horských označení

Koktejl čas

Foto s laskavým svolením Pagan Idol

Sanfranciské koktejlové tradice jsou staré jako samotné město. Po kalifornské zlaté horečce se na Barbary Coast, v sousedství tanečních sálů, jazzových klubů a nevěstinců, našel drsný čas. The Devil’s Acre , v North Beach, zachycuje trochu tohoto salónku divokého západu a kombinuje některé z nejlepších řemeslných koktejlů ve městě.

Město také miluje tiki bary. Campy je v zařízeních typu cool Pagan Idol a Tonga Room . Ten zabírá bazén v hotelu Fairmont, kde kapela hraje na člunu uprostřed vody, přerušovaná občasnou „tropickou bouří“. Pašerácká zátoka v Hayes Valley má vyčerpávající výběr rumu a dokonce nabízí program certifikace rumu. Konečné zadání zahrnuje soukromý výlet do lihovaru s majitelem Martinem Cate.

Řemeslné pivo a lihoviny

Foto Meg Baggott

V Kotvení piva , můžete prozkoumat, kde se vyrábějí jeho ikonická piva. Návštěva sesterské společnosti Kotevní destilace zahrnuje zastávku v penthousové zahradě, kde ucítíte vůni rostlin, které se jí dostávají do nálady. Menší operace jako Magnolia Brewing a Pivovarnictví v jižním Pacifiku vítejte hosty v jejich gastropubech za půllitr a sousto. Seven Stills nabízí pohled na to, jak vyrábí whisky z největšího měděného hrnce v San Francisku. Sedm Stills se také spojil s Hard Frescos Brewing Co. . vytvořit řadu shandies, sloužil v Lawton Taproom .

Pro milovníky umění

Na jevišti, stránce a plátně

Divadlo Castro / Shutterstock

The San Francisco Opera , Balet a Symfonie patří mezi nejprestižnější v zemi a Divadlo americké konzervatoře inscenace klasických i současných inscenací. Pro příležitostnou zábavu éra ve stylu Art Deco Castro divadlo naplánuje vše od nezávislých filmů a Disneyho zpěvu až po přetažení ukázkových verzí vašich oblíbených rom-comů.

The Young Museum v Park Golden Gate představuje vynikající dočasné výstavy, stejně jako Čestná legie . Nedávno znovu otevřeno San Francisco Museum of Modern Art představuje stálé sbírky umění 20. a 21. století. Jeho restaurace, In jestli ty , střídá recepty z nejcennějších restaurací na světě.

Literární nadšenci by se měli zastavit City Lights Knihkupci a vydavatelé v North Beach. Společnost City Lights, založená v roce 1953 básníkem Lawrencem Ferlinghetti a profesorem Peterem D. Martinem, publikovala definitivní díla Beat Generation jako „Howl“ od Allena Ginsberga.

Městské túry

Foto Alanna Hale / Image Brief

Nemusíte opouštět město, abyste si užili výlet. Twin Peaks je jedno z nejkrásnějších míst k pozorování západů slunce v San Francisku. Ústředním bodem města, Park Golden Gate nabízí různé atrakce, mezi něž patří výběh plný bizonů Kalifornská akademie věd se živými tučňáky a japonskou čajovou zahradou. V parku se rovněž nachází Květinová konzervatoř, ozdobná stavba z viktoriánské éry, která je v národním registru historických míst.

V severozápadním rohu San Franciska je těžké si představit, že jste stále ve městě, když jste na výletě Lands End . Přímořské stezky nabízejí úžasný výhled na oceánské vlny, které narážejí na skalnaté pobřeží. Samozřejmě nemůžete opustit San Francisco bez návštěvy slavných lachtanů na Pier 39 . Odtud se procházejte po Embarcaderu k Farmářský trh Ferry Plaza , kde můžete ochutnat nejlepší sýry, produkty, tofu a další z oblasti zálivu.

Kde zůstat

Foto s laskavým svolením Fairmont Hotels

Několik podivných možností odpovídá duchu města. Milovníci filmů si užijí Hotel Vertigo , který se objevil ve jmenovce Alfreda Hitchcocka. Podívejte se na film v hale, než se podíváte do jedné z moderních místností v barokním stylu. Inn at the Presidio poskytuje romantický únik v jednom z nejkrásnějších parků v San Francisku. Presidio bývalo vojenskou pevností a to, co bylo důstojnickou čtvrtí, bylo přeměněno na 22 luxusních pokojů vhodných pro domácí mazlíčky s TV s plochou obrazovkou, plynovými krby a masážemi v apartmá.