V červenci jsme se podívali na ta nejlepší vína nedávno vyšel z Golden State . V té době hlavní redaktor ochutnávky Jim Gordon poznamenal, že kromě dobrého představení klasických Napa Cabs seznam obsahoval „dobré zastoupení centrálního pobřeží – Monterey, San Luis Obispo, Cienega Valley – což mnohé z nás překvapilo. .“ Pokračoval trend?

V tu chvíli jsme naslepo ochutnali asi 3 000 kalifornských vín – nepochybně žádný malý výkon. Ale nyní, na konci roku, toto číslo nabobtnalo na více než 5100. (Byli jsme zaneprázdněni.) To nejlepší z celé skupiny – nejen ti s nejvyšším skóre nebo nejdražší, ale ti, kteří našim recenzentům otevřeli oči a podnítili jejich představivost – udělali střih pro The Enthusiast 100: Nejlepší vína roku 2023 .

Z těchto špičkových vín bylo 11 z Kalifornie. Je zde spousta zastoupení Napa a Sonoma, stejně jako lahví Central Coast od Sta. Rita Hills a Mendocino. A ano, je tu Napa Cab. Velké jídlo s sebou? Distribuce kvalitního vinařství po Calfornii, které jsme byli svědky v první polovině roku, nebyla žádná náhoda.

Zde jsou nejlepší kalifornská vína roku 2023.

Duckhorn 2019 Monitor Ledge Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

S příchutí crème de cassis a sametovou texturou, která zklidňuje patro, si toto bohaté a požitkářské víno snadno oblíbíte. Okouzlující černé ovoce, pečicí koření a tóny cassis dobře ladí se zaoblenými taniny. Nejlépe do roku 2033. Výběr redakce. 96 bodů — Jim Gordon

$ Liší se Hledač vína

Brewer-Clifton 2021 Pinot Noir (Sta. Rita Hills)

Dokonce i cuvée s apelací Grega Brewera nese jeho punc, návykovou kombinaci smyslových vjemů. Světlo ve skle, začíná vůní čerstvých jahod, červené švestky, divokého tymiánu a chaparral koření ve vůni. Chuť vyniká osvěžující kyselinkou, která proniká do živého červeného ovoce, zemitých bylinek a pepřového koření. Chutné, zábavné, nezapomenutelné. Výběr redakce. 95 bodů — Matt Kettmann

37 dolarů Totální víno a další

Three Sticks 2021 Gap’s Crown Vineyard Chardonnay (Sonoma Coast)

Toto plně rozvinuté víno s vůní toastu a másla se může pochlubit bohatým ovocem, lahodnou texturou a přetrvávajícím závěrem. Kořeněné aroma pečeného dubu vede k příchuti vanilky, pošírovaných hrušek, pražených mandlí a smetany, které nabobtnají na patře a přetrvávají v závěru. Výběr redakce. 97 bodů — J.G.

$ Liší se Hledač vína

Louis M. Martini 2019 Lot č. 1 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)

Hluboké a koncentrované borůvky, hořká čokoláda a espresso doplňuje toto silné, ale leštěné víno, jehož pevné, ale jemné třísloviny ho přenesou do dlouhé životnosti. Je to špičkový Cabernet z nyní 90letého vinařství zaměřeného na Cabernet. Nejlepší z let 2027–2040. Výběr redakce. 96 bodů — J.G.

$ Liší se Hledač vína

Convene by Dan Kosta 2021 Pinot Noir (údolí ruské řeky)

Toto víno od jednoho ze zakladatelů Kosta Browne ukazuje chuť právě zralých černých třešní a ostružin, které jsou přesvědčivé a lahodné. Umírněné třísloviny a dobrá kyselost zvedají ovoce na patře i v závěru. Nádherná vůně černého ovoce, okvětních plátků růží a fialek se stále ozývá. Výběr redakce. 97 bodů — J.G.

$ Liší se Hledač vína

Stolen Owl 2019 Malbec (Knights Valley)

Tak silné a zároveň tak jemné, toto opulentní víno od významného nového výrobce bylo malým, dvou sudem. Rámuje shovívavé černé fíky, borůvky, hořkou čokoládu a tabákové příchutě v noblesních, ale pevných, ultra jemných taninech. Nejlépe do roku 2030. 96 bodů — J.G.

55 dolarů Ukradená sova

Carol Shelton 2020 Albini Zinfandel (údolí ruské řeky)

Se sevřením Nebbiolo a bylinkovým kořením Sangiovese přináší toto podmanivé víno italský šmrnc do Kalifornie Zinfandel. Umírněné třísloviny zdůrazňují živé příchutě malin, černých třešní a brusinek, zatímco tóny čerstvého tymiánu a sušené trávy dodávají komplexnost. Nejlepší z let 2025–2032. Výběr redakce. 96 bodů — J.G.

$ Liší se Hledač vína

Ernest 2020 Edaphos Alder Springs Vineyard Petite Arvine (Mendocino County)

Petite Arvine, bílá odrůda pocházející ze švýcarského regionu Valais, je v USA raritou. Jaký to je objev – bohatě zabarvený se sytě zlatožlutou a intenzitou vůní a chutí, které tomu odpovídají: citron, limetka, zralé žluté jablko a broskev, orosená tráva, heřmánek, listy a nektar lichořeřišnice a jemný blanšírovaný mandlový ořech v zadní patro. Krásné nyní samo o sobě, dostatečně univerzální, aby se spárovalo s různými pokrmy, ale toto je příklad bílého vína, které také dokáže stárnout s elegancí a grácií. Výběr redakce. 95 bodů — Stacy Briscoeová

$ Liší se Hledač vína

Pride Mountain 2021 Chardonnay (Napa Valley)

Jemné aroma koření na pečení a dubových toastů vede k hedvábně hladkému patru živému s nuancemi bílých broskví, vanilkového lusku, smetany a pošírovaných hrušek. Víno je svůdné, ale vyvážené, tiché na první doušek a poté narůstá na chuťovém dopadu s každou opakovanou chutí. Nejlepší z let 2026–2036. Výběr redakce. 95 bodů — J.G.

50 dolarů Wine.com

Melville 2021 Estate Syrah (Sta. Rita Hills)

Toto je syrah s chladným podnebím v celé své kráse, plný energie, umami a koření. Koncentrované aroma borůvek a bílého a černého pepře vytváří šťavnatou vůni. Chuť zabalí velkorysé, komplexní chutě bobulí, rozmarýnu a hřebíčku do přilnavého balíčku. Výběr redakce. 94 bodů — Matt Kettmann

$ Liší se Hledač vína

Gundlach Bundschu 2021 Cabernet Sauvignon-Malbec (Sonoma Valley)

Hluboké, koncentrované a tříslovité, toto víno je také elegantní, ukazuje jemnost v sametových taninech, luxusním černém rybízu a černých třešních a vrstveném dubovém koření vanilky, kakaa, toastu a máty. Víno je tiše silné a s určitým věkem by se mělo zlepšit. Nejlepší z let 2025–2032. Výběr redakce. 95 bodů — J.G.

49 dolarů Wine.com