Nejlepší Bourbony roku 2023
Existuje obrovský rozsah whisky styly vyrobené po celém světě a také po celých Spojených státech. Ale když na to přijde americké whisky , je těžké konkurovat bourbonu. Je to v podstatě lihovinový ekvivalent jablečného koláče, nejameričtějšího alkoholu na trhu. Aby získal přezdívku „bourbon“, musí být vyroben z 51 % kukuřice a každý krok procesu – rmutování, destilace a zrání – musí být dokončen v rámci hranic USA.
Ale navzdory přísným pravidlům je v této kategorii stále spousta rozmanitosti – což může ztěžovat výběr a výběr láhve ke koupi. Po celé zemi výrobci experimentují s téměř každým aspektem procesu, od směsi zrn používaných pro základ a sudy, ve kterých kapalina zraje, až po dobu zrání a konečnou hladinu alkoholu. Existují míchané bourbony, bourbony hotové v sudu, bourbony s vysokým žitem – dostanete vrták.
Zmatený? nestresujte se. Bourbony, které se dostaly na seznam nadšenců vína Nejlepší duchové roku 2023 odrážejí tuto variaci nejlepšími výběry ve své třídě pro širokou škálu stylů. Existují klasické Kentucky a lahvově vázané bourbony, několik cenově výhodných výběrů, stejně jako verze zrání v sudech, které využívají různé sudy. Mix se týká nejen letošních nejlépe hodnocených lahví, ale co je důležitější, těch, které podnítily zvědavost a představivost našich degustátorů.
Zde jsou nejlepší bourbony roku 2023.
Mohlo by se vám také líbit: Nejlepší skotská whisky k pití právě teď
Nejlepší nezávislý Bourbon
Ztracená lucerna stoupající koření
Název je výstižný: tento bourbon skutečně nabízí explozi koření od prvního doušku. Výrazné kajenské, skořicově sladké teplo a kardamom se mísí s karamelem, javorem a dubem, zakončení je dlouhé, s jiskrami černého pepře a dotekem santalového kadidla. Od nezávislé stáčírny Lost Lantern je to součást série Single Distillery, konkrétně stáčení z Frey Ranch Distiller ve Fallon, NV. 97 bodů — Newmanova práce
$ Liší se Hledač vínaNejlepší Bourbon hotový v sudu
Bhakta Armagnac Cask Finish Bourbon 2013
To, co je v láhvi, je téměř 100% kukuřičný bourbon destilovaný v Indianě v roce 2013, starý asi devět let, dokončený v sudech z ex-Armagnac a lahvován ve Vermontu. To se promítá do robustního karamelu plus neobvyklé exploze pomerančové kůry a pomerančových olejů na první doušky. Přidejte kapku vody, abyste získali náznaky lískových oříšků, pekanových ořechů a moka. Slaný karamel a nádech sušených švestek rámují dlouhý, lahodný závěr. Usrkávejte nebo si namíchejte drink s minimálními ozdobami, jako staromódní. 96 bodů — K.N.
149 dolarů Totální víno a dalšíNejlepší míchaný bourbon
Barrell Bourbon šarže #035
Jedná se o směs rovných bourbonů z Tennessee, Kentucky a Indiany ve věku od 6 do 13 let. Konečným výsledkem je směs bohatého karamelu a karamelu na nose a patře. Každý doušek se otevírá relativně suchý, s dubovými tóny a nádechem espressa a hořké čokolády, ale končí dlouho a luxusně, ukazuje moka s nádechem lískových oříšků a závěrečný výbuch ohnivého zázvorového tepla. 96 bodů — K.N.
88 dolarů Totální víno a dalšíNejlepší High-Rye Bourbon
High N’ Wicked Bourbon
Tento super-vysokožitný bourbon je komplexní a lákavý. Jemné aroma karamely a dubu vede k hedvábné, ale kořenité chuti. Sarsaparilla, nové koření, muškátový oříšek a hřebíček obklopují slabou vlnu karamelky. Relativně suchý závěr nabízí náznaky cedru, praženého zrna a doutníkového tabáku. 95 bodů — K.N.
$ Liší se Hledač vínaNejlepší Kentucky Bourbon
Maker's Mark Cellar Ageed
Nejstarší výraz z úctyhodného lihovaru, to zahrnuje směs 11- a 12-letých bourbonů, z nichž každý zraje asi polovinu svého života ve vápencovém sklepě, aby se zpomalila extrakce taninů. Pije se podobně jako standardní Maker’s, s dostatkem karamelu, dřevěného uhlí a koření, ale s o něco větší intenzitou a dubem. Toto je vydání z roku 2023; každý rok bude vycházet nové vydání. 95 bodů — K.N.
144 dolarů Totální víno a další
Blade and Bow Bourbon
Na štítku není uveden věk; to je záměrné. Tradice této tekutiny spočívá v tom, že obsahuje malé množství posledního bourbonu, který byl kdy vyroben v ikonické palírně Stitzel-Weller, která byla uzavřena v roce 1992. (Diageo ji znovu otevřelo v roce 2014.) Tato směs rovných bourbonů nabízí vanilku na nose a patra, vedoucí do mandlí a náznaku sušené meruňky. Závěr je živý a poměrně suchý, s grapefruitovou kůrou, kůží a heřmánkovým čajem. Celkově je to lehké a příjemné, bez ohledu na to, kolik (nebo málo) starého/vzácného destilátu je ve sklenici skutečně. 93 bodů — K.N.
49 dolarů Totální víno a dalšíNejlepší levný Bourbon
Dragon’s Milk Beer Barrel Bourbon
Tento odvážný bourbon, dokončený v sudech Dragon’s Milk Stout, se otevírá výraznou chmelovou vůní smíchanou s jemným čerstvým jablkem a mandlemi. Živé patro odráží chmelový tón a zaměřuje se na praženou, sladovou páteř, která je zvýrazněna nádechem kakaa. Šťavnaté jablko Granny Smith a svíravost grapefruitové kůry způsobují, že se v ústech spouští voda a vytváří efekt, který je lehký a osvěžující. V závěru zapraská náznak zázvoru. Nejlepší nákup. 95 bodů — K.N.
29 dolarů Craft Spirit ShopBank Street Reserve Bourbon
Bank Street Reserve Bourbon
Očekávejte medový odstín a vůni, která naznačuje bohatý karamel a pražené ořechy. Chuť se otevírá vanilkovou sladkostí, pekanovým a kaštanovým krémem, přetrvávající v závěru s hřebíčkem a černým pepřem. Jedná se o pětiletý bourbon z Kentucky přímo stáčený v New Jersey. Nejlepší nákup. 94 bodů — K.N.
32 dolarů Totální víno a dalšíNejlepší bourbon v lahvích
Wolcott bourbon v lahvích
Hledejte aroma vanilky a peckovin. Chuť se otevírá mandlemi a praženým dubem; šplouchnutí vody zesílí tóny mandlí a vanilky a dodá slanou nótu, na kterou se sbíhají sliny. Na odeznění se objeví energické pečicí koření a citrony. Nejlepší nákup. 95 bodů — K.N.
39 dolarů Totální víno a dalšíNejlepší pšeničný Bourbon
Castle & Key Malá dávka pšeničného bourbonu 2022 Dávka č. 1
Jedná se o pětiletý bourbon, vydaný v roce 2022. Koncentrované karamelové aroma láká. Odvážné patro se otevírá vanilkou a dubem a překvapivým broskvově-nektarovým nádechem. Grapefruitová kůra a kokos se vynoří při výdechu, podpořeny jiskřičkami zázvoru a bílého pepře. 94 bodů — K.N.
59 dolarů Totální víno a dalšíNejlepší Bourbon odolný proti sudům
Bourbon Elijah Craig Barrel Proof
Poslední vydání ze série Barrel Proof, staré 11 let a pět měsíců, je přímo vanilková bomba, od začátku do konce. Po cestě espresso a náznaky tmavého ovoce, hřebíčku a černého pepře dodávají komplexnost a končí dlouhým a superschnoucím dubem a praženými mandlemi. Šarže #B523. 93 bodů — K.N.
75 dolarů Totální víno a dalšíProč byste nám měli věřit
Všechny zde uvedené produkty jsou nezávisle vybírány naším týmem, který se skládá ze zkušených autorů a degustátorů vín a na které dohlížejí redakční profesionálové v centrále Wine Enthusiast. Všechna hodnocení a recenze jsou prováděno naslepo v kontrolovaném nastavení a odrážejí parametry naší 100bodové stupnice. Wine Enthusiast nepřijímá platby za provedení jakékoli recenze produktu, i když můžeme získat provizi z nákupů uskutečněných prostřednictvím odkazů na této stránce. Ceny byly přesné v době zveřejnění.
