Vinařství ovládlo Paso Robles od svých dob jako město krav.

I když je to dnes celosvětově uznávaná vinařská země plná stylu degustační místnosti a lemované vinnou révou, kam až oko dohlédne, krokové duby , Kalifornie , bylo jen o málo víc než zaprášené kovbojské město, když Chuck a Marilyn Hope v roce 1978 koupili pozemek, aby zde mohli vysázet vinice. O čtyři desetiletí později Rodinná vína Hope vyrábí širokou škálu mezinárodně distribuovaných značek, které jsou respektovány jak pro kvalitu a cenovou dostupnost, tak i pro kreativitu vedoucí na trhu.

„Stali jsme se jedním z větších farmářů v této oblasti,“ vysvětluje jejich syn Austin Hope, který se před téměř 30 lety stal z dítěte hrajícího si na vinicích vizionářem pro rodinné vinařské portfolio. „V tu chvíli tu nikdo nebyl. Prošli jsme celým cyklem vinařského průmyslu.“ Rostli Zinfandel během vrcholu šílenství White Zin, posílil region Bordeaux boom a byli prvními osvojiteli Rhone pohyb hroznů.

V roce 1987 navázali partnerství s nejstaršími vinaři Paso, aby vyráběli svá vlastní vína. Případy exponenciálně rostly, když se spojili s Chuckem Wagnerem z Caymus, aby vyrobili jeho hodnotná vína Liberty School. V roce 1995 se Hopes rozhodli uvést na trh prémiovou značku vína s názvem Treana pod vedením Austinova strýce Paula Hopea. Když Paul náhle zemřel, Austin, čerstvě po univerzitě v pouhých 22 letech, byl hozen do ohně.

'Nevěděli jsme, co potřebujeme. Byli jsme tak zelení, jak jen to jde,“ řekl Hope o svých prvních letech. 'Byl to skutečný boj dát v roce 1998 červené stolní víno za 35 dolarů z malého města jménem Paso Robles, o kterém nikdo nikdy neslyšel.'

Nikdy se však neohlédl a nakonec dovedl labely Treana a Liberty School do moderní éry a zároveň uvedl na trh další, včetně labelů Troublemaker, Quest a jeho stejnojmenného Austin Hope. „Opravdu chceme mít produkt pro každého v každé cenové hladině, který v každém segmentu převyšuje dodávky,“ říká Hope, jejíž ceny se pohybují od 15 do více než 100 dolarů.

Rodina také pomohla vytvořit Aliance vína Paso Robles v 80. letech 20. století a byl kritickým hráčem při vytváření 11 různých podapelací v regionu. Hope odkazuje na tento druhý příspěvek jako na moudrý způsob, jak propagovat eklektickou topografii regionu, a přitom udržet jméno „Paso Robles“ v popředí. „Vždy jsme mluvili o Pasu jako o celku. Agresivně jsme na tom stáli a mluvili o tom, abychom region neroztříštili,“ řekla Hope. „Ať už je adelaide nebo Templeton Gap nebo Willow Creek, všechny jsou skvělé. Jídlo s sebou je rozmanitost Paso.“

Hope, jejíž dvě dcery již pracují v rodinné firmě, chce, aby byl Paso známý po celém světě. 'Myslím, že to je v mém životě velmi možné,' řekl. 'Snažíme se vytvořit tradiční region, něco, co tu bude a obstojí ve zkoušce času.'

Jste zváni: Vítězové ocenění Wine Star Award 2022 budou osobně oceněni v The Westin St. Francis na Union Square, San Francisco, CA

V případě dotazů na událost nebo účasti, kontaktujte prosím Abigail Turrisi, koordinátorku událostí a PR, turrisi@wineenthusiast.net