Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Historie Vína

Devět míst uchovávajících historii amerického vína

Od pobřeží k pobřeží mají Spojené státy bohatou agrární historii a víno v tom hraje ústřední roli. Některá domorodá společenství vyráběla ovocná vína a mošt a evropští kolonisté a misionáři vysazovali vinice pro hospodářské a náboženské účely. Komerční pěstování révy tento rozsah umocnilo, protože vinice a vinařství se objevily nakonec ve všech 50 státech.



Vinařský průmysl se v dnešní době samozřejmě divoce změnil, ale mnoho vinařství zachovává a zachovává prvky historické hodnoty. Zde je devět amerických vinařství, které statečně zachovávají svou historii.

Vinice Wente

Livermore, Kalifornie

Historicky známý jako Wente Brothers, toto ikonické vinařství začal v roce 1883, kdy Carl H. Wente vysázel 47 akrů vinic. Rodina Wente byla nedílnou součástí posilování Kalifornie vinařský průmysl a vinařství je zařazeno do registru historických památek Kalifornie. Operaci nyní řídí Karl Wente, který v čele představuje pátou generaci rodiny. Díky jeho správě je toto nejstarší nepřetržitě fungující rodinné vinařství ve státě.

Historická fotografie Schramsberga

Schramsbergův dům / Foto s laskavým svolením Schramsberg



Schramsberg

Calistoga, Kalifornie

Kalifornie byla založena Jacobem Schramem v roce 1862 Schramsberg jako domov prvního vinařství v údolí Napa Valley. Původní dům a vinařství byly odborně zachovány. Série fotografií ilustruje důležitost tohoto vinařství, jako je okamžik, kdy byly brýle vinařství Blanc de Blancs vztyčeny k prezidentovi Richardu Nixonovi „Toast to Peace“ z roku 1972 s čínským premiérem Zhou Enlai.

Vinice Barboursville

Barboursville, Virginie

v Virginie' s Americká vinařská oblast Monticello (AVA), Vinice Barboursville je pozemek bývalého domova guvernéra Jamese Barboura, který navrhl jeho soused Thomas Jefferson. Panství oživil Gianni Zonin v 70. letech a nyní je v péči Luca Paschiny, který slouží jako jeho manažer a vinař. Hosté mohou navštívit Knihovnu 1821, ve které je umístěn dopis prezidenta Johna Quincyho Adamse, který jmenoval Barboura ministrem války, a také starožitný porcelán vlastněný předky rodiny Barbour.

Jak prohibice formovala americkou vinařskou zemi

Beringer

St. Helena, Kalifornie

Beringer Bratři, jak bylo známo, probíhají nepřetržitě od roku 1876, což je doba zahrnující federální licenci na výrobu svátostného vína během Zákaz . Panství je uznáváno jako historický okres v národním registru historických míst. Koncem 80. let 20. století vytvořily čínské přistěhovalecké pracovníky stovky stop tradičních vinných jeskyní. Výrazné gravitační vinařství a vrchol Rhine House představují kousek kalifornské historie vína.

Vinařství Charles Krug

St. Helena, Kalifornie

Podle Národního registru historických míst „Vinařství Charles Krug a okolní vinice jsou živými připomínkami člověka a jeho úspěchů, které jsou nedílnou součástí kulturního a obchodního dědictví Kalifornie.“ Označení uznává práci Kruh , který v roce 1858 vyrobil první komerční víno v Napa County. Vinařství Charles Krug je nejstarší fungující vinařství v Napa Valley . Od roku 1943 patří panství rodině Mondavi, která navazuje na mnoho generací kalifornských vinařských zkušeností.

Exteriér Baker-Bird

Vinařství Baker-Bird v Augustě, Kentucky / Foto Bronze Photography

Vinařství Baker-Bird

Augusta, Kentucky

Nachází se na severu Kentucky blízko ohijských hranic, Vinařství Baker-Bird je jediné vinařství, které přežilo bitvu občanské války. Dopisy naznačují, že občané a vojáci během této doby hledali útočiště na majetku. Budova vinařství, která se datuje do padesátých let 19. století, zahrnuje ručně vykopaný sklep vytesaný do svahu a je v Národním registru historických míst. Vinice a okolí jsou také uznávány pro svůj historický význam.

Vinařství Buena Vista

Sonoma, Kalifornie

Vinařství a vinice Dobrý výhled jsou zahrnuty v národním registru historických míst. Vracejí se k práci „hraběte“ Agostona Haraszthyho, takzvaného „otce kalifornského vína“. Haraszthy odcestoval do Evropy v roce 1861 a shromáždil 100 000 řízků révy vinné, které přivezl zpět přes Atlantický oceán na plachetnici, aby mohl osídlit kalifornské vinice. Nyní pod vedením Boisset Family Estates vítá návštěvníky George Webber, který se ujal role „hraběte“, aby předvedl historické vinné jeskyně, artefakty a sbírku fotografií.

Dálkový snímek domu s vinicemi

Mary's House ve městě Gundlach Bundschu / Foto s laskavým svolením vinařství Gundlach Bundschu

Vinařství Gundlach Bundschu

Sonoma, Kalifornie

Vinařství Gundlach Bundschu stále vlastní a provozují dědici zakladatele, dnes za něj stojí Jeff Bundschu, který zastupuje šestou generaci vedoucí vinařství. Historické vinice Rhinefarm se datují do roku 1858 a po několika změnách vlastnictví a účelu jsou nyní souvislou vinicí. Rodinný podnik přežil zemětřesení a požár v San Francisku v roce 1906, kde kdysi stálo vinařství, a také prohibici, kde bylo na pěstování „džusových hroznů“ použito 130 akrů Rýnské farmy.

Vinařství Sobon Estate Vineyard (dříve D’Agostini Winery)

Plymouth, Kalifornie

V roce 1856 začal švýcarský přistěhovalec Adam Uhlinger stavět vinařství D’Agostini v okrese Amador, které je nyní považováno za jedno z nejstarších ve státě. Rovněž se objevuje v registru státních historických míst v Kalifornii. The vinařství a vinice byly zakoupeny Leonem a Shirley Sobonovými v roce 1989 a jsou domovem historických sadů Zinfandel.