Vzhledem k tomu, že se Ballard Canyon letos stane oficiální americkou vinařskou oblastí (AVA), její majitelé a vinaři ji již nazývají hlavním městem Rhôny.

„Rozhodli jsme se zdůraznit odrůdy Rhône, protože byly nejlepší v údolí a velmi se lišily od blízkých kopců Santa Rita Hills nebo Happy Canyon,“ říká Michael Larner, vinař a vinař Larner Vineyard & Winery.

A to není nové bití hrudníku AVA. Jeho osm vinařství - Larner, Rusack, Jonata, Stolpman, Beckmen, Harrison Clarke, Jorian Hills a Windmill Ranch - má dobrou pověst pro odrůdy inspirované Rhônou, červené i bílé.

Vína od zavedených výrobců, jako jsou Rusack, Stolpman a Beckmen, jsou již léta působivá, zatímco nováčci, jako je Jonata, vykazují velký příslib.

Díky tomu, že je plácnutí uprostřed údolí Santa Ynez, se region může pochlubit horkými dny. Ale po západu slunce chladnější tichomořský vzduch rychle a zběsile zametá do toho, co Peter Stolpman dabuje jako „efekt aerodynamického tunelu“.

'A ty chladné noci jsou určitě klíčové,' říká Matt Dees, vinař společnosti Jonata. 'Ballard Canyon je šitý na míru pro pěstování neuvěřitelně koncentrovaných vín s velmi intenzivním okrajem.' Učíme se, co naše malá oblast dělá nejlépe. “

---

Očekává se, že označení Ballard Canyon bude schváleno letos a bude zahrnovat asi 7 800 akrů zvlněných kopců a kaňonů, z nichž pouze 560 akrů obsahuje vinnou révu. AVA se rozprostírá na výškách od podlahy údolí až po vrcholy stolových metrů.