SPONZOROVÁNO

Společnost Meiomi byla založena za účelem zachycení plné, odvážné chuti a bohatých textur hroznů pěstovaných ve třech nejvyhledávanějších pobřežních vinařských oblastech Kalifornie: kraj Sonoma, okres Monterey a okres Santa Barbara. Název Meiomi, což v jazyce kmenů Wappo a Yuki znamená „pobřeží“, vzdává hold původu vína. Meiomi Pinot Noir, Chardonnay a Rosé jsou navrženy tak, aby kombinovaly vážnou chuť s uvolněnou přírodou, stejně jako regiony, ze kterých pocházejí.

Žije zde skvělá chuť

S láskou vedená ředitelkou vinařství Melissou Stackhouse, hrozny pěstované v podnebí a půdě každé ze tří oblastí přinášejí směsí vín Meiomi jedinečné vůně, příchutě a textury.

Sonoma County

Jemná námořní mlha přikrývá vinice a zachovává kyselost a složitost. 60 mil dlouhé pobřeží umožňuje výkyvy teploty ve dne i v noci o 40 ° F, což je ideální pro vývoj chuti. Starověká geologická činnost poskytovala rozmanitost skalnatých půd, které vytvářejí stres ve vinici, což má za následek menší bobule s intenzivní chutí. Tyto hrozny dodávají:

• Chardonnay s pečeným jablkem, citrusy a vláčnou strukturou.
• Pinot Noir s třešní a jahodami Bing, zemitostí a hmotou midpalate.
• Růže s jahodami a okvětními lístky růží.

Monterey County

Jedná se o nejchladnější region s průměrnými nočními / denními teplotami v rozmezí od 55 ° F do 75 ° F. To umožňuje dlouhou dobu zavěšení a prodlužuje zrání hroznů. Půda je bohatá na písek a lehké hlíny s prameny bílých vápenatých vápenatých usazenin. Tato kombinace vytváří:

• Chardonnay se zralým peckovinem a ocelovou minerálností.
• Pinot Noir s tmavou švestkou, listy černého čaje, masitou strukturou a slaným okrajem.
• Rosé s jasnou kyselostí a minerálností.

Okres Santa Barbara

Mírně teplé dny a velmi chladné noci poskytují perfektní podmínky zrání. Dlouhá údolí, která vedou od východu na západ, přivádějí oceánský vánek do vinic a chladí hrozny. Půda je velmi různorodá, včetně starodávné pláže, křemeliny, jílu a vápence. Je to téměř dokonalé místo pro širokou škálu odrůd, které přináší:

• Chardonnay s grilovaným ananasem, tropickým ovocem a exotickým kořením.
• Pinot Noir s jasně červeným ovocem, kořením na pečení, brusinkami a krémovou viskozitou.
• Růžové s peckovinami a krémovou viskozitou.

Dělání vína

Melissa Stackhouse, absolventka programu Vinařství a Enologie na Kalifornské univerzitě v Davisu, strávila celou svou vinařskou kariéru ve vinicích kalifornského pobřeží, včetně La Crema, Clos du Bois, J Vineyards & Winery a Jackson Family Wines. Melissa s úsměvem říká: „Mým úkolem je vyvážit osobitý charakter nejlepšího ovoce ze Sonomy, Monterey a Santa Barbary a vytvořit hladká, opravdu zralá, bohatá a harmonická vína s odvážným charakterem a hlubokou chutí.“

Uznávaný vůdce

Odborníci i spotřebitelé tleskají expresivnímu pobřežnímu stylu Meiomi. V roce 2015 získal Chardonnay 88 bodů Nadšenec vína (Květen 2017). Meiomi Pinot Noir je Pinot Noir # 1 ve všech cenových segmentech * a Chardonnay je # 2 luxusní Chardonnay *.

Díky elegantnímu, ale zároveň přístupnému stylu Meiomi je extrémně univerzální samostatně nebo ve spojení s širokou škálou jídel. Bohaté Chardonnay, Pinot Noir a Rosé od společnosti Meiomi se dokonale hodí ke spotřebitelům, kteří se chtějí podělit o svou skvělou chuť a lahodné objevy se svými přáteli.

* IRI, celkový americký MULO + C (W / S / B), L52 týdny končící 14.5.17, tržby $