Kultura

Issa Rae, nový patron Prosecca?

„Dobře se spáruje a hraje s ostatními,“ říká Issa Rae o své loajalitě Prosecco . V této epizodě podcastu Wine Enthusiast, editor Jacy Toppsová mluví s oceňovanou spisovatelkou, herečkou – a nyní tvůrcem šumivého vína – Issa Rae o tom, proč se dostala do vinařského průmyslu.

V říjnu tohoto roku ve spolupráci s Vinařství E. & J. Gallo , Rae uvedla na trh Viarae Prosecco vyrobené v Itálii se 100% Glera hrozny. V dřívějším rozhovor s Wine Enthusiast při uvedení Viarae Rae řekl, že láhev „bez omluvy představuje svobodu uvolnit se a být autentická“.

V tomto rozhovoru to Rae dělá. Poslechněte si, zda prezident Barbie pije Prosecco, se kterým by si Rae nejraději dala sklenku Silnice a proč si jedno základní jídlo zaslouží respekt.

Mohlo by se vám také líbit: S novým proseccem získává oblíbený nápoj Issa Rae „nejistý“ nápoj

Přepis epizody

Přepisy jsou generovány pomocí kombinace softwaru pro rozpoznávání řeči a lidských přepisovačů a mohou obsahovat chyby. Před citováním zkontrolujte odpovídající zvuk.

Řečníci: Jacy Topps, Issa Rae

Jacy Toppsová 0:00

Ahoj, jsem JC Topps, redaktor zde ve Wine Enthusiast. Dnes sedím s Issou Rae z webového seriálu Awkward Black Girl a seriálu HBO Nejistá k úspěšnému filmu Barbie. Issa Rae se věnuje psaní, produkci a tvorbě již více než deset let. A nyní má herečka nominovaná na Zlatý glóbus značku Prosecco. Vítejte, Iso. Jsem moc rád, že se k nám dnes můžete přidat.

Issa Rae 0:26

Ahoj, moc děkuji.

Jacy Toppsová 0:32

Takže vám nemůžu říct, jak jsem nadšený, že jste tady, protože jsem měl pocit, že jsem se cítil vidět od té doby, co jste přišli na scénu, a chci vám dát vědět, že jsem poctěn.

Isa Rae 0:46

Cítili jste se viděni v tom smyslu, že jste nepříjemný člověk?

Jacy Toppsová 0:50

Ano, protože i já předstírám, že jsem v hudebním videu, když jsem sám.

Isa Rae 0:54

Člověče, to je jediný způsob, jak to udělat. objevil jsem. jsi moje rodina.

Jacy Toppsová 1:00

Skvělý. Gratuluji k vaší nové značce, Viarae. Pojďme rovnou do toho. Takže bych byl rád, kdybys slyšel o tom, kdy jsi poprvé měl Prosecco.

Issa Rae 1:13

Ano, poprvé. Pamatuji si, že jsem měl Prosecco, když jsem šel s naší pilotní režisérkou Melinou Matsoukas, než jsme natočili Nejisté. Takže jsme byli vyzvednuti, abychom natočili tento pilotní díl, a trvalo nám věčnost, než jsme našli režiséra, několik měsíců. A když jsme ji konečně našli, chtěla mě vzít ven, abych tě poznal na večeři. Dostaň mě na sushi. Mám rád pizzu Matson, která už pro mě byla opravdu luxusní. Objednal si sklenku Prosecca a mě to zaujalo, jako bych nevěděl, co to je. A pak jsem mu to přikázal a od té doby se to stalo mým charakteristickým nápojem.

Jacy Toppsová 1:59

Tak co jako, co třeba Prosecco? zaujalo tě, jaký styl jsi v té době pil? A jaký styl se ti líbí teď?

Isa Rae 2:09

V té době jsem pil, co se v té restauraci podávalo. Ale bylo to spíš o tom konkrétním okamžiku a o tom, jak jsem se cítil, víte, připadalo mi to jako začátek krásného vztahu. Připadalo mi to jako začátek mé kariéry. Nevěděl jsem, jak moc se můj život změní. Ale byla to příležitost k oslavě, když jsem měl pocit, že jsem už dlouho neslavil. A jako by v centru toho nápoje bylo Prosecco. A od té chvíle, kdykoli jsem se cítil dobře, kdykoli jsem měl chuť na oslavu s rodinou nebo přáteli, Prosecco pro mě tyto okamžiky poznamenalo. A tak jsem také ocenil, že to nebylo šampaňské, protože šampaňské mi stále připadalo příliš luxusní. Piješ šampaňské, když jako bys to opravdu dělal tak společensky, způsobem, kdy to bylo jako: Oh, tohle, to je tak trochu na zemi a že mám stále co dělat. Takže mi to připadá jako pití, které si můžu vzít. Tam, kde to není příliš sladké jako Moscato, není příliš brut jako šampaňské a je to, jako bych mohl jen tak odpočívat a pít kdykoli.

Jacy Toppsová 3:23

Je to tedy to, co vás inspirovalo k vytvoření vlastního labelu, protože jste ho chtěli sdílet s ostatními?

Isa Rae 3:28

Udělal jsem. Takže jsem to vlastně řekl... no, scénáristé napsali mou postavu v seriálu, aby také milovali Prosecco, protože jsem byl vždy v místnosti pro scénáristy, jako: 'Ach, dáme si Prosecco, rozlouskli jsme rytmus příběhu, je čas oslavit.' napsal postavu – někdy, co bych řekl věci jako mimoděk, zjistil jsem, že moje postava by shodou okolností řekla stejné věci nebo by se jim také líbilo. Takže si mou postavu zamilovali, Prosecco. A tak jak se to vysílalo jako epizody, lidé to začali zkoušet. Víte, moje postava zpočátku milovala Prosecco s trochou whisky, což se mi líbilo. A zjistil jsem, že to lidé píší jako, oh, zkusil jsem to., líbí se mi to. A pak, když se to změnilo na Prosecco s vodkou, lidé to zkoušeli, a když jsem zjistil, že lidé zkoušejí Prosecco kvůli mně, přimělo mě to mít své vlastní, na které bych dal svůj punc. A to je to, co mě inspirovalo k vytvoření tohoto konkrétního štítku.

Jacy Toppsová 4:26

Skvělý. Takže um, tak jako, každý chce mít rád... fanoušci Insecure vědí o whisky a vodce? Takhle si užíváte Prosecco? Je to umění napodobující život nebo život napodobující umění?

Issa Rae 4:41

Umění napodobující život. Jo, oznámil jsem do pokoje, že jsem rád, jo, ne, teď jsem nějak moc dospělý na whisky a prosecco, takže teď můžu použít vodku a moc se mi to líbilo. A tak se to stalo i jejím oblíbeným nápojem. Víš co vlastně, objevil jsem to, když jsme šli na...před plesem. Než jsme natáčeli čtvrtou řadu, šli jsme na malé ústraní spisovatelů v Palm Springs a byl tam takový bar, něco takového, chtěl bych říct, že to byla vodka, francouzská 75, což není francouzská 75 je vodka, ale měl v něm i rozmarýn. Takže to bylo vynikající. A tak jsem se to pokusil udělat doma a neuspěl jsem, takže jsem si řekl, že když to uděláš, uděláš spolu vodku a prosecco. Je to vlastně chutné samo o sobě, ale stále se snažím replikovat ten rozmarýnový sirup.

Jacy Toppsová 5:43

Miluji miluji rozmarýnem naplněné cokoliv.

Issa Rae 5:47

Je to perfektní. To opravdu je.

Jacy Toppsová 5:51

Můžete mluvit o zapojení? Jak jste byli zapojeni do procesu výroby Viarae?

Issa Rae 5:56

Chci říct, velmi, víte, jako, že to muselo být specifické pro můj vkus, nebo, víte, spousty otázek o tom, co jsem hledal, co se mi líbí, dokonce i v příchutích, jaké poznámky a já nejsem expert na víno, v každém případě jen, víte, z větší části vím, co mám rád. A tak kvůli tomu, protože jsem nezbytně neměl jazyk, abych mohl komunikovat, co jsem chtěl. Zahrnovalo to spoustu testování, konverzací a následně překládání a tlumočení toho, co jsem hledal. A tak jsem ještě před spoluprací s Gallem ochutnával různá Prosecco v různých společnostech a snažil jsem se zúžit, jaká ta chuť je něco, co mě neomrzí, něco, co bych si mohl v klidu vychutnat. A také mi to přišlo, víte, sdílené. A to by hrálo dobře s jinými koktejly. Takže ve zkratce extrémně zapojený.

Jacy Toppsová 6:51

Jo, myslím, líbilo se mi, jak jsi řekl, víš, že se to dobře hraje s jinými koktejly, protože je to tak, že je to přístupnější. Absolutně.

Issa Rae 6:58

A víte, musíte vzít v úvahu, že někdy budete chtít sklenku Prosecca. A někdy to možná budete chtít udělat trochu víc a jiným lidem. Jako, myslím, že taška s míchanými nápoji je velmi, je to taková společenská praxe, když jsem měl svůj vlastní domácí bar, rád experimentuji. A mít tedy základ pro experimentování, jako, co se může dobře hodit, co mohu udělat z Prosecca a tequily? Co funguje s Proseccem a rumem? Je to velmi vzrušující.

Jacy Toppsová 7:31

Skvělý. Takže teď, když jste součástí vinařského průmyslu, překvapuje vás něco na tomto odvětví? Nebo, víte, třeba vás nějak šokoval?

Issa Rae 7:45

šokoval mě…

Jacy Toppsová 7:47

nebo vás překvapilo, něco, co jste nevěděli nebo vás příjemně překvapilo?

Issa Rae 7:52

Příjemně mě to překvapilo... Chci říct, že existuje taková bohatá komunita, která dokonce jezdí do New Yorku, aby se setkala se skutečnými odborníky na víno a nadšenci, kteří najdou komunitu kolem, dokonce mluví o víně. A já jsem prostě nevěděl, jak silné to bylo, vím, že tam bylo, asi jsem věděl, že tam byli znalci vína a sommeliéři a podobné věci. Ale existuje taková komunita lidí, kteří do toho spadli a začali podnikat. A tak to pro mě bylo méně zastrašující, kde je to jako, oh, každý do tohoto odvětví nevstoupí automaticky, když ví, o čem mluví. Začíná to samozřejmě vášní, a ne nutně odborností, a díky tomu jsem se mezi nimi cítil pohodlněji. To jo,

Jacy Toppsová 8:46

Jo, to určitě vidím. No, takže bohužel, existuje jen hrstka černých žen, které vlastní značky vína. A měl jsem to štěstí, že jsem měl příležitost s nimi udělat rozhovor zde ve Wine Enthusiast, jako jsou sestry McBrideové a Marvina Robinsonová, která vlastní svou vlastní značku šampaňského. Už teď je zastrašující mít rád, začít nový podnik, máte pocit, že je pro černošku děsivější uspět, nebo pociťujete větší tlak uspět jako černoška?

Issa Rae 9:15

Vždy hledám oblasti, kde nejsme přítomni, protože mám prostě pocit, že můžeme dělat cokoli a dělat mnoho věcí dobře, takže nikdy nezastrašuje se k tomu přiblížit. Protože mám mentalitu proč ne. Jako dobře, proč to tak nebylo? Proč jsme byli tak trochu vyloučeni z těchto míst? Nebo proč nejsme aktivněji přítomni v těchto prostorách? Myslím, že kdybych se na to podíval víc, mohl bych být odradený a vyděšený. Takže bych rád byl impulzivní a byl bych rád, jo, zkusíme to. A pak je to jako sakra, těch není moc. A pak víš, poprvé jsem mluvil se sestrami McBrideovými, když jsem chtěl vědět, jak spustit Prosecco. A, víte, nakonec hledali více nad námi více šumivého vína a Prosecco pro mě bylo opravdu, opravdu jako to, co jsem hledal, kvůli tomuto příběhu. A tak jsem se s nimi dokonce setkal, jakmile jsme zahájili provoz, a že jen ten přehled, který mají o tomto odvětví a o kterém s nimi mluví, jako je mezinárodní přístup, a prostě, je toho tolik, co se naučit, ale oni jsou tak ochotní sdílej to. A to se mi na černých ženách v těchto komunitách líbí. Jsme tam všichni. Je velmi vzácné, že jsme hromadiči informací a snažíme se jeden na druhého šlápnout, abychom se dostali nahoru, je to vždy společné. A bylo tam tolik černých žen na akci kteří byli buď nadšenci do vína, nebo znalci vína nebo vinaři. A to bylo tak osvěžující. Takže bez ohledu na to, jak malá se komunita prostě cítí velká díky sdílení informací.

Jacy Toppsová 10:53

Jo, souhlasím. Takže evidentně cítíte, že na reprezentaci záleží. Proč se vám ale líbí, proč v nápojovém průmyslu záleží na reprezentaci? Jak je to důležité?

Issa Rae 11:06

Viděl jsem dokonce i Viarae, ale způsob, jakým lidé toto Prosecco přijali, je tak naplňující, protože pózují se svými přáteli, kteří, víte, pózují doma, když jsou pryč od svých dětí. Jako, tohle je maminčino víno. Tohle je čas na mámu šťávy. Například způsob, jakým se projevujeme u věcí, které nás autenticky reprezentují, je takový, že to všechno stojí za to. Upřímně to všechno stojí za to, protože prostě neexistuje nic jako pocit, že s vámi někdo mluví a že se na vás konkrétně cílí skutečným způsobem. A myslím, že v tom je ten rozdíl.

Jacy Toppsová 11:53

Jo, chci říct, to rád slyším. Co spárujete? Viarae Prosecco s jako, co jíte, když pijete? rád bych to věděl.

Issa Rae 12:06

Stále piji Prosecco se sushi. Jako bych měl nedávno Sugarfish a Prosecco. A vlastně italské jídlo. Jsem velká branzino holka. Ale jo, myslím, opravdu teď můžu říct jako většinou mořské plody, ale opravdu se to hodí ke všemu, co si můžete dát steak a Viarae, můžete si dát grilované kuře, což je také moje oblíbené, základní jídlo- k jídlu. Vždy dostanu poloviční grilované kuře, velmi dobře ochucené odkudkoli. Samozřejmě.

Jacy Toppsová 12:44

Musí být velmi dobře kořeněné.

Issa Rae 12:47

Vlastně mě štve, když to lidé podávají tak, jak to je, způsobem, který je neuctivý.

Jacy Toppsová 12:53

Je to tak neuctivé, jako proč?

Issa Rae 12:56

Zavřete svou restauraci, prosím. To opravdu je. Je to tak trochu jen na vás, když jsem řekl, že se to dobře spáruje a hraje s ostatními, chci tím říct, že bych to rozšířil i na váš vkus v jídle.

Jacy Toppsová 13:14

Dobře, takže, kdyby sis mohl vychutnat láhev Viarae s kýmkoli živým nebo mrtvým, kdo by to byl a proč?

Issa Rae 13:29

Je to tak vzácné, ale Tupac mě napadl. Prostě ho miluji a je spojen s mými vzpomínkami na přestěhování zpět do LA a měl jsem pocit, že ho jako umělce plně nedoceňuji. A jako velmi atraktivní muž. Dokud nebyl tak mladý a idealistický. Víte, měl tolik skvělých nápadů, jak pomoci své komunitě zmenšit propast mezi bohatstvím v Americe, jako by byl prostě plný optimismu, jak se věci dají změnit, a zášti, jako je zbavení práv druhých, a také prostě cool a vtipný. . Takže ano, klidně bych se s ním podělil o láhev.

Jacy Toppsová 14:25

Jo, miluji tu odpověď. Chci ho slyšet rapovat jako po láhvi Viarae.

Issa Rae 14:35

Poprvé, když jsme ho slyšeli rapovat poté, co měl láhev lehčí...mám pocit, že mu to prostě přijde přirozené. Jsem si jistý, že byl. Víš, jsem si jistý, že by se rád napil nebo dva, aby ho dostal do zóny pro jeho rapování.

Jacy Toppsová 14:46

Přesně tak. Hm, pije prezident Barbie prosecco?

Issa Rae 14:55

To je dobrá otázka. Myslím, že nevím, jestli je v zemi Barbie alkohol. Nevím, jestli existuje něco jako, nemyslím si, že Barbie vědí, co je opíjení, myslím, že je to věc skutečného světa. Nevím. Myslím, že určitě mají nealkoholické Prosecco.

Jacy Toppsová 15:18

Oh, to je věc. Jo, to zní dobře.

Issa Rae 15:21

Ano, to je to, co má. Velmi se soustředí na práci a nechce lenošit, k čemuž si myslím, že Prosecco vám k tomu dává příležitost, takže je spíš jako nealkoholické Prosecco jen pro bublinky, jen pro světlé bublinky.

Jacy Toppsová 15:38

Dobře, to se mi líbí. Musí se soustředit, je toho hodně. To jo. Mám na vás poslední otázku. Když nepijete Prosecco. co je ve vaší sklenici? Co pijete?

Issa Rae 15:55

Co vám říkám, když nepiju Prosecco?

Jacy Toppsová 15:57

Když nepijete Presecco.

Issa Rae 16:07

Myslíš jako něco? Oh, více perlivé vody s čerstvě vymačkaným citronem je jen můj oblíbený nápoj. Večer a ráno káva celý den, každý den.

Jacy Toppsová 16:22

Ráno a večer káva?

Neznámý řečník 16:25

Piju kávu a mám rád černou a pak víš, že později ráno si dám latte jako z mandlového mléka.

Jacy Toppsová 16:32

Dobře, dobře, jsem v šoku, ale dobře. Žádný soud, žádný soud.