Konzervovaný hrášek jste možná tlačili na talíř jako dítě, ale potěšení z křupavého hrášku pěstovaného na zahradě je úplně něco jiného. Hrách (hrášek) jsou letničky se stovkami odrůd. Jsou rozděleny do několika kategorií, včetně typů keřů a vinic. Hrách si vybírejte podle toho, jak ho chcete jíst – čerstvý nebo zpracovaný – a podle odolnosti vůči chorobám a velikosti rostlin.

Sněhový hrášekse pěstují ke konzumaci jako nezralé lusky a hrách. Jsou ploché a sklízejí se, když jsou hrášky malé hrbolky a ještě nejsou zcela zralé. Lusky jsou jemné, sladké a výborné syrové i vařené.Cukrový hrášekjsou na půli cesty mezi hráškem zahradním a hráškem sněžným. Hrách cukrový má při sklizni silnější, kulatější lusk a vyvinutější semena, ale stále se dají jíst lusky a vše ostatní.Zahradní hrášekjsou tradiční hrášky určené k louskání a zmrazení nebo konzervování. Jejich lusk se normálně nejí a ztuhne, než hrášek uvnitř dozraje.

Sladký hrášek ( Vonná cihla ) jsou úplně jiná rostlina. Sladký hrášek, pěstovaný pro své krásné vonící květy a popínavou povahu, je nádherná jarní květina, ale není k jídlu.

Přehled hrášku

Jméno rodu	Rostlina hrachu
Běžné jméno	Hrách
Další běžné názvy	Sněžný hrášek, lusk, cukrový hrášek, zahradní hrášek
Typ rostliny	Roční, Zeleninové
Světlo	Část Slunce, Slunce
Výška	2 až 10 stop
Šířka	6 až 18 palců
Barva květu	Bílý
Barva listů	Modrá zelená
Speciální funkce	Dobré pro kontejnery
zóny	10, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Propagace	Semínko

Kde zasadit hrášek

Hrách vysazujte přímo do zahradních záhonů nebo nádob. Jakékoli místo s plným sluncem a dostatečné odvodnění bude pracovat. Zatímco preferují mírně kyselou půdu, snášejí široký rozsah pH.

V nádobách použijte univerzální zeminu a zajistěte dobrou drenáž. Květináče by měly být relativně velké, asi 12 palců v průměru. Výsadba do nádob je skvělý způsob, jak popínavý hrách vylézt na sloupky vaší pergoly nebo poskytnout stín a soukromí na mřížoví – a je také chutnou svačinou.

14 nejlepších zalévacích zemin roku 2024 pro pokojové a venkovní rostliny

Jak a kdy zasadit hrášek

Hrách zasaďte brzy na jaře, jakmile lze půdu zpracovat. Pokud si nejste jisti, zasaďte tři až čtyři týdny před typickým datem posledního jarního mrazu. Pokud pěstujete typ vinné révy, že potřebuje mřížovinu , je čas jej nainstalovat, abyste později neriskovali poškození kořenů rostlin. Potřebují něco na lezení dříve, než si myslíte.

Hrách vysévejte přímo do zahrady. Prstem nebo zednickou lžící vytvořte výkop hluboký asi palec. Semena hrachu dejte 2 palce od sebe, zakryjte a zpevněte půdu a dobře zalijte. Není třeba je později ztenčovat.

Pro podzimní plodiny zasaďte hrášek asi dva měsíce před prvním podzimním mrazem. Vyberte si odrůdy s raným zráním.

Tipy na péči o hrášek

Hrách se snadno pěstuje a kromě plení a zalévání nepotřebuje mnoho péče. Rychle klíčí a rostou, a když rostou ve správném období, poskytují svůdnou zelenou stěnu pokrytou chutným občerstvením.

Světlo

Hrách roste nejrychleji a dává nejvíce hrachu na plném slunci – alespoň šest hodin denně. Tolerují podmínky v částečném stínu . Odpolední stín během horkého počasí může prodloužit sklizňovou sezónu.

Půda a voda

Hrách roste ve většině půdních typů, pokud dostatečně odvodňuje. Těžká hlína může být problematická. Preferují mírně kyselé pH a hlinitou strukturu.

Hrách potřebuje pravidelnou vodu. Poskytněte 1-2 palce doplňkové vody týdně, pokud vaše zahrada dostatečně neprší. Pomocí prstu vyzkoušejte půdu palec pod povrchem. Pokud je sucho, musíte zalévat.

Teplota a vlhkost

Hrách je plodina chladného období, která se v horkém počasí zpomaluje nebo odumírá. Využijte chladného jarního a podzimního počasí. Pokud chcete hrách pěstovat v létě, vyberte si místo chráněné před horkým odpoledním sluncem a zajistěte dostatek vody.

Vlhkost není pro hrách obvykle problém, pokud není vysoká vlhkost spárována s nadměrně vlhkou půdou, v takovém případě se hrachové rostliny stanou zranitelnými vůči hnilobě kořenů a padlí.

Hnojivo

Kompost zapracoval do zahradního záhonu v době výsadby je ve většině půd vše, co hrách potřebuje. Případně přihnojit jakýmkoliv univerzální hnojivo podle pokynů na obalu, obvykle každé dva až tři týdny během raného vegetačního období.

Prořezávání

Prořezávání není nutné. Když jsou však rostliny hrachu vysoké 12–14 palců, mnoho zahradníků odřízne horní 4–6 palců, aby povzbudili rostliny, aby se rozvětvily a vytvořily nové výhonky, čímž se zvýší sklizeň.

Zalévání a přesazování

Hrách se snadno pěstuje v nádobách. Jejich kořeny jsou mělké, takže 12- nebo 18palcová nádoba je dostatečně hluboká, ale musí poskytovat vynikající drenáž. Naplňte nádobu kvalitní zeminou a umístěte ji na místo, kde je část dne plné slunce. Pokud je hrášek vinný, přidejte do nádoby při výsadbě semena podpěru. Protože hrách je letnička a na konci sezóny odumírá, není nutné přesazování.

Sklizeň hrášku

Sněžný hrášek je připraven ke sklizni, když se hrbolky (malý hrášek uvnitř) teprve začínají projevovat. Lusky budou stále ploché. Lupiny jsou připraveny ke sklizni, když jsou lusky i hrášek kypré, ale ještě nejsou tuhé. Lusk by měl prasknout jako čerstvá zelená fazolka.

Při sklizni hrachových lusků je snadné rostlinu poškodit. Použijte dvě ruce, jednu k držení révy a druhou k vytažení lusku. Jednoruční trhnutí může vzít část révy s sebou nebo utrhnout část rostliny z mřížoviny. Případně podržte košík pod pouzdrem a odstřihněte jej nůžkami.

Hrách kvete a plodí týdny, pokud ho budete držet natrhaný, podobně jako padlé květiny. Když sklidíte lusky, rostlina se pokusí rozmnožit tím, že vypustí více. Vybírejte je každý den nebo každý druhý den, abyste je získali na vrcholu chuti a křehkosti.

Škůdci a problémy

Pro hrách může být problémem padlí. V raných fázích vypadá jako bílý prach na listech. Nakonec pronikne do rostlinných tkání a ukradne živiny, pokud není včas zachycen a ošetřen tradičním nebo organickým fungicidem.

Běžná hniloba kořenů je další houbová choroba. Listy žloutnou a na kořenech jsou viditelné léze. Umožňujícím faktorem je nadměrná vlhkost půdy, proto hrách vysazujte v oblasti s vynikající drenáží.

Jak množit hrášek

Hrách se snadno množí ze semen a některá semena hrachu si můžete ušetřit na úrodu v příštím roce. Trochu hrášku necháme na vinné révě uzrát, dokud neztuhne a neuschne a lusky zavadnou a zhnědnou. Jednu zatřeste a uslyšíte, jak hrášek uvnitř chrastí, až bude připraven ke sklizni. Oddělte hrášek od lusků a opláchněte je. Důkladně je osušte a uložte. Nezapomeňte označit odrůdu.

Uložení semen z hybridních odrůd hrachu může vést k tomu, že další generace rostlin bude mít odlišné vlastnosti od těch, které jste koupili v předchozím roce. Pro nejlepší výsledky volte volně opylované popř dědičné odrůdy pokud plánujete ušetřit semeno.

Druhy hrášku

'Zelená krása'

Rostlina hrachu „Green Beauty“ je vinný, těžce produkující sněžný hrášek s jemnými lusky. Tento obří kultivar produkuje lusky, které jsou obrovské - až 8 palců dlouhé. Vinice dosahují délky 6-8 stop, což z ní dělá ideální horolezec na vysoké mřížoví.

„Super Sugar Snap“

Rostlina hrachu „Super Sugar Snap“ má pověst nejsladšího cukrového hrachu, jaký byl kdy vypěstován. Tento volně opylovaný hrachor má 5 stop dlouhé liány a těžké, masité lusky. Je odolný proti padlí.

'Malý zázrak'

Loupaný hrášek, Rostlina hrachu „Little Marvel“ má krátké, 20 palců vysoké, keřovité rostliny, které jsou ideální pro menší prostory a nádoby. Drobný hrášek je pevně zabalen do 3-palcových lusků a je vynikající pro konzumaci čerstvý nebo mražený.

'Trpasličí šedá'

Rostlina hrachu ‚Dwarf Grey‘ je zděděná odrůda hrachu s lahodnými 3palcovými lusky a chutnými jemnými výhonky, které jsou ideální do salátů. Jedná se o středně velkou odrůdu, která dorůstá do výšky 2-3 stop, i když za ideálních podmínek může růst i výše.

Společenské rostliny pro hrách

fazole

Dana Gallagherová

Fazole jsou perfektním doplňkem k hrášku na zahradě. Mají rádi podobné půdní a sluneční podmínky, ale hrách roste v chladném počasí a fazole milují teplo léta. Kombinují se pro úsporu místa na zahradě .

Hlávkový salát

Generál Clineff

Hlávkový salát roste nejlépe v chladnějším počasí, jako hrášek, a budete potřebovat nějakou nádhernou čerstvou zeleninu, kterou použijete jako základ do salátů, když do něj házíte hrášek. Většina hlávkové saláty se netrhnou dokud se nepřiblíží dlouhé letní dny.

Kořenová zelenina

KRITSADA PANICHGUL

Kořenová zelenina, jako jsou ředkvičky, mrkev a pastinák, nebude konkurovat mřížkovanému hrášku o sluneční světlo, což vám umožní vysadit více na stejném prostoru. Ředkvičky jsou vynikající brzy jarní plodinou a jsou připraveny ke sklizni již za 30 dní.

10 nejlepších doprovodných rostlin pro hrách

Zahradní plán pro hrách

Plán zeleninové zahrady se zvýšeným záhonem

Plánování zeleninové zahrady a úspěšná sklizeň vlastní produkce je s tímto třísezónním plánem pro vyvýšený záhon snadné. Hrách je výborným doplňkem této zeleninové zahrádky. Začněte zasazením hrášku a jiné zeleniny do chladného počasí několik týdnů před datem posledního jarního mrazu ve vaší oblasti.

Zobrazit plán zahrady

Často kladené otázky

• Mohu pěstovat hrách bez mřížoviny?

  Absolutně. Mnohé z nich jsou keřovité a stejně jako fazole dosahují výšky pouze 15-20 palců. Pokud nechcete jít svisle, před nákupem semen zkontrolujte délku révy nebo výšku rostliny.

• Dokážete vypěstovat hrášek z mraženého hrášku?

  Mražený hrášek, který koupíte v obchodě, nevyklíčí. Zatímco semena lze obvykle zmrazit – a často jsou v přírodě – proces zmrazování hrášku zahrnuje blanšírování, které zabije živou část semene hrachu. Kromě toho se mražený hrách sklízí předtím, než semeno (hrách) dozraje.

• Jak dlouho trvá růst hrášku?

  Většina odrůd hrachu dává lahodné lusky po 55-60 dnech. Může to trvat déle, pokud jste měli mrazivé počasí, zasadili je na méně než plném slunci nebo nedostali dostatek vody.

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat