Chladné jarní dny jsou ideální pro pěstování lahodných, výživných salátů, ale když vaše rostliny začnou padat, je čas udělat poslední sklizeň. Je to proto, že hlávkový salát roste rychle v chladném a vlhkém počasí a dává listy, které jsou šťavnaté a jemné, s chutí, která je obvykle jasnější a lepší než zelenina v supermarketech prodávaná v sáčcích. Ale když teploty začnou stoupat, rostliny salátu začnou kvést nebo začnou kvést. Všimnete si, že hlavní stonek začíná růst do výšky se spoustou prostoru mezi listy. Poté listy zhořknou a ztratí šťavnatost. Zde je to, co potřebujete vědět o salátu, abyste mohli sklízet svou úrodu co nejlépe.

Helena Normanová

Proč salát Bolts

Hlávkový salát ( Salát sativa ) je jednoletá zelenina v zónách odolnosti USDA 8-10 . Bolt v salátu nastává, když rostlina dozraje a dosáhne konce svého životního cyklu. Tento model růstu se vyskytuje také u mnoha dalších rostlin chladného období, včetně koriandru, špenát a brokolice. Když rostlina zaskočí, dělá jen to, co je přirozené. Produkuje květy, které tvoří semena, takže může růst více rostlin, což je proces, kterému se někdy říká 'semena'.

Házení salátu je vyvoláno teplým počasím a dlouhými letními dny, obvykle když denní teploty vyšplhají nad 75 °F a noční teploty jsou nad 60 °F. Po zašroubování budou listy salátu chutnat hořce a rostou pomalu. Rostlina spotřebuje většinu své energie k produkci květů a poté semen, než zemře. Rostlinám nemůžete zabránit v sevření donekonečna, ale existuje několik způsobů, jak to oddálit, abyste mohli sklízet chutné listy salátu.

Tipy pro odložení šroubování

Chcete-li zajistit, že budete moci sklízet salát co nejdéle, než upadne, je důležité vybrat ty nejlepší odrůdy salátu a poskytnout rostlinám správnou péči. Pro začátek zasaďte druhy hlávkového salátu odolné vůči hřbetu nebo teplu, jako jsou odrůdy hlávkového nebo římské kultivary jako ' Sparx ' a ' Salvius '.

Začněte se salátem venku brzy na jaře. Snese mírný mráz a krátké mrazy, zvláště pokud je zakrytý kvůli ochraně , takže můžete začít sbírat mladé listy ještě před zvýšením teplot. Můžete také zasadit salát na podzim ve většině regionů a užijte si sklizeň v pozdní sezóně, dokud rostliny nepodlehnou mrazu.

8 kreativních nápadů pro pěstování vlastního salátu v nádobách

Salátu se daří, když je pH půdy mezi 6,2 a 6,8. Pokud neznáte své pH, kupte si testovací sadu od zahradního centra, online prodejce nebo školky nebo požádejte místní pobočkovou službu, aby za vás otestovala půdu. Dobře odvodněná půda také pomáhá hlávkovému salátu růst lépe a rychleji, takže v případě potřeby přimíchejte nějaké organické materiály. Přidání živin do půdy podpoří zdravý růst. Nové rostliny salátu přihnojujte hnojivem 10-10-10.

Dejte svému salátu pauzu od plného slunce. Pěstujte květináče se salátem na verandě nebo terase, která má trochu stínu, v zahradě jej zasaďte pod vyšší rostliny, jako je kukuřice, nebo použijte stínící látku přes záhon. Pravidelné zavlažování může také pomoci oddálit šroubování. Mulčujte kolem vašich rostlin s nasekanými listy nebo čistou slámou, která pomůže udržet vlhkost v půdě.

Při sklizni vezměte nejprve vnější listy a nechte mladé, vnitřní listy, aby pokračovaly v růstu. Hlávkový salát nakrájejte nebo strhněte dříve, než budou hlávkové rostliny příliš staré a velké. Každých pár dní nebo týdnů zasejte více semen salátu. To nezdrží šroubování, ale poskytne vám nepřetržitý přísun listí, dokud nebude příliš horko nebo zima na to, abyste pokračovali ve výsadbě.

Výhody boltování v salátu

I když to znamená, že vaše zásoba čerstvých listů se chýlí ke konci, zavařování hlávkového salátu není vždy špatné. Květy na rostlinách salátu mohou přitahovat opylovače, jako jsou včely a další brouci, kteří se živí zahradními škůdci. Můžete také sbírat vyzrálá semena salátů s otevřeným opylením, než opadnou, a později je znovu zasadit. (Semena zachráněná z hybridních salátů obvykle nevyrostou do stejného druhu rodičovské rostliny.)

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat