Jak zasadit a pěstovat borůvky
Není žádným tajemstvím, že borůvky jsou superpotravina bohatá na antioxidanty, ale možná vás překvapí, že keře borůvek jsou také krajinnými superhvězdami. Nejen, že vytvářejí krásné akcentní rostliny, které přitahují opylovače a ptáky, ale také příznivě rostou ve shlucích, okrajích, živých plotech a nádobách. Vyznačují se krásnými podzimními listy a lze je pěstovat téměř v jakékoli oblasti (pokud vyberete správný typ).
Existuje pět různých druhů borůvek, které jsou seskupeny podle velikosti rostlin. Nejčastěji pěstovaný typ borůvky, borůvky severní highbush ( Vaccinium corymbosum Například 'Jubilee') jsou v dospělosti obvykle 6 až 12 stop vysocí, ale za příznivých podmínek mohou vyrůst ještě vyšší. Je mrazuvzdorný v zónách 4-7. Jižní highbush borůvky (jako 'O'Neal') jsou hybridy mezi V. corymbosum a původní jižní druh, V. dararrowii . Jsou odolné v zónách 7-10 a v dospělosti obvykle dosahují 4 až 8 stop. Polovysoké borůvky (jako je 'Chippewa', a V. corymbosum a V. angustifolium hybrid) jsou odolné v zónách 3-5 a obvykle dorůstají pouze 2 až 4 stopy výšky. Nízké borůvky (např. V. angustifolium 'Burgundy') jsou mrazuvzdorné v zónách 3-7. Obvykle dosahují výšky pouhých 6 až 24 palců a obecně mají menší bobule než ostatní dvě odrůdy. borůvky králičího oka ( V. otočil ) jsou typem borůvky highbush, která je odolná v zónách 7-9 a může růst stejně vysoká jako její severní příbuzní highbush. Nejsou pojmenovány pro svou velikost, ale pro růžovou barvu ovoce, když začíná dozrávat.
Přehled borůvek
| Jméno rodu | Vaccinium |
| Běžné jméno | Borůvka |
| Typ rostliny | Ovoce, keř |
| Světlo | slunce |
| Výška | 1 až 12 stop |
| Šířka | 2 až 10 stop |
| Barva květu | Bílý |
| Barva listů | Modrá zelená |
| Funkce sezóny | Barevné podzimní listí, jarní květ |
| Speciální funkce | Přitahuje ptáky, vhodné do kontejnerů |
| zóny | 10, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Propagace | Kmenové řízky |
| Řešení problémů | Řízení sklonu/eroze |
Kde zasadit borůvky
Zatímco klimatické požadavky pro různé druhy borůvek se liší, všechny borůvky vyžadují plné slunce a dobře odvodněnou půdu, aby se jim dařilo. Vyhněte se jejich výsadbě na východní nebo severní straně budovy, kde je jasné sluneční světlo omezené, nebo pod stromy, které poskytují stín na několik hodin denně.
Při začleňování rostlin borůvek do vaší krajiny vyzvěte tuto rostlinu, aby vytvořila multitaskingový živý plot. Nebo přidejte několik borůvek na okraj keře jako barevného a plodného partnera pro výsadbu. Pro nejlepší odměnu zasaďte dva nebo tři různé kultivary v těsné blízkosti.
Některé kultivary borůvek se budou dařit i v nádobách – což je zvláště dobrá volba, kterou je třeba zvážit, pokud nemáte kyselou půdu a nemůžete ji snadno upravit.
Jak pěstovat lahodné bobule v nádobáchJak a kdy zasadit borůvky
Ve většině regionů plánujte umístit nové rostliny borůvek do země v dubnu nebo květnu. Pokud budete provádět úpravy půdy, naplánujte si to asi 4 týdny před zasazením.
Předjaří je také optimální, pokud vysazujete borůvky s prostokořennými kořeny. V zónách odolnosti 6 nebo vyšších můžete sázet i na konci podzimu. Nejlepší je zasadit tyto spící rostliny co nejdříve, když je dostanete, ale pokud musíte počkat, udržujte rostliny na chladném, tmavém a vlhkém místě, dokud nebudete připraveni zasadit. Až budete připraveni, namočte kořeny prostokořenných rostlin před výsadbou asi na hodinu do vody.
Pro rostliny ve školkařských nádobách i pro rostliny s prostokořennými kořeny vykopejte jamku dvakrát tak hlubokou a širší, než je nádoba nebo kořenový bal rostliny. Ujistěte se, že otvor je dostatečně velký, aby se do něj vešly kořeny, a zakryjte je alespoň 3 až 4 palce zeminy. Umístěte rostlinu do středu a zasypte díru zeminou a při práci ji udusejte, abyste odstranili všechny vzduchové kapsy. Důkladně zalévejte a přidejte vrstvu organického mulče, aby byla půda rovnoměrně vlhká.
Rozmístěte své rostliny borůvek asi 24 až 36 palců od sebe (pokud je pěstujete jako živý plot) nebo až 6 stop od sebe (pokud pěstujete jednotlivé rostliny).
Ve většině regionů můžete koncem léta nebo začátkem podzimu zasadit rostliny borůvky pěstované v kontejnerech. To poskytne kořenům dostatek času, aby se před zimou usadily v nové půdě.
Jak mulčovat jako profesionální zahradníkTipy na péči o borůvky
Borůvky vyžadují správné klima a půdu, ale pokud jim poskytnete stanoviště vhodné pro jejich (poněkud náročné) podmínky, věnujte jen minimální péči. Při správné péči by nové rostliny měly začít produkovat ovoce po 2 až 3 letech a plnou sklizeň po 5 a více letech.
Světlo
Borůvky potřebují plné slunce (asi 6 hodin denně), aby kvetly a produkovaly spoustu ovoce. Rostliny lze pěstovat v polostínu, ale jejich růst může být zakrnělý a produkce plodů může být omezena.
Půda
Pokud jsou borůvky na něco náročné, jsou náročné na půdu. Rostliny preferují dobře odvodněnou, písčitou, kyselou půdu s hodnotou pH 4,0 až 5,5 a pravděpodobně budou bojovat v čemkoli jiném. Pokud vaše půda
testy vyšší než 5,5, můžete ho učinit pohostinnějším k borůvkám přidáním rašeliníku do směsi. Síra může také snížit pH, ale pomalu reaguje s půdou, takže ji zkuste přidat jeden rok před výsadbou borůvek. Pokud je pH vaší půdy v rozmezí 7 až 8, zvažte pěstování borůvek v nádobách.
Pokud vaše půda není přirozeně kyselá, budete pravděpodobně muset občas pokračovat v přidávání doplňků, aby se půda nevrátila do přirozeného stavu. Testujte půdu každých 6 až 8 týdnů na jaře a v létě. Pokud pH stoupne nad 5,5, zapracujte rašelinu z rašeliníku kolem základny borůvky nebo aplikujte trochu pomalu se uvolňujícího hnojiva, které obsahuje síran draselný a síran amonný.
Voda
Rostliny borůvek mají mělké kořeny, takže mají tendenci přežívat na vlhkosti, která je k dispozici v horních několika palcích půdy. Během vegetačního období budou potřebovat asi 2 palce vody každý týden (nebo více v horkém a suchém počasí). Jakmile se usadí, vaše rostliny borůvek mohou vyžadovat méně vody, ale budou robustnější, pokud budou udržovány v trvale vlhké (ale ne mokré) půdě.
Udělejte si z těchto nových odrůd borůvek své oblíbené závěsné košeTeplota a vlhkost
Teplotní nároky borůvek se liší druh od druhu. Obecně se jedná o odolné dřevité trvalky, které preferují mírnou vlhkost a bez poškození vydrží teploty až -30 stupňů Fahrenheita. Když teploty klesnou pod bod mrazu, rostliny borůvek vstoupí do dormance, která je nezbytnou součástí jejich ročního cyklu.
Jakmile rostliny borůvek přejdou do klidového stavu, potřebují k aktivní produkci ovoce minimální dobu hodin s nízkou teplotou (mezi 32 a 45 °F). Například kultivary Lowbush a Northern Highbush vyžadují chlazení 800 až 1500 hodin. Jižní highbush borůvky mají potřebu chlazení 150 až 600 hodin. Kultivary borůvek Rabbiteye potřebují asi 300 až 600 hodin chlazení. Pokud vaše rostlina nemá dostatek chladných hodin, květní poupata se nemusí na jaře efektivně (nebo vůbec) otevřít.
Hnojivo
Hnojivo vynechejte ihned po výsadbě a během prvního roku, kdy je vaše rostlina v zemi. Následující jaro krmte svou rostlinu kyselým, granulovaným, ve vodě rozpustným hnojivem (podobným tomu, jakým byste krmili hortenzie nebo rododendrony). Nejlepší je aplikovat hnojivo, když poprvé zaznamenáte růst nových listů a stonků, ale dříve, než se objeví nová poupata. To umožní hnojivu dostatek času, aby proniklo do půdy a poskytlo plný užitek rostoucím květům, listům a bobulím. Pokud chcete, můžete svou rostlinu borůvek na začátku léta znovu přihnojit.
Nepoužívejte dusičnanová hnojiva, protože mohou rostlinu zabít.
Prořezávání
U většiny druhů borůvek každoroční prořezávání podpoří stabilní sklizeň. V prvním roce se však budete chtít zaměřit na jednoduché odstraňování čerstvých poupat, jakmile vyjdou. To pomůže rostlině nasměrovat energii do růstu stonků a kořenů. Pokud rostlině dovolíte, aby se v raných fázích usadila a stala se robustnější, povzbudí ji to, aby v budoucnu nesla více ovoce.
Jakmile je vaše rostlina borůvek založena, pravidelný udržovací řez přinese větší sklizeň a lepší ovoce. Řez by měl být proveden, když je rostlina v klidu (po opadnutí listů do pozdní zimy). Odstraňte jakýkoli nízký porost, který by se mohl ohnout k zemi, pokud je zatížen ovocem, a odřízněte měkké výhonky, které vyrašily ze základny. Odstraňte všechny slabé, poškozené nebo nemocné palice a staré nebo neproduktivní palice seřízněte až na zem. V závislosti na růstovém zvyku rostliny může být také nutné ztenčit vršek, aby světlo proniklo do středu rostliny.
Kdy a jak stříhat borůvky, abyste získali co nejvíce ovoceSklizeň
V závislosti na druhu je většina borůvek připravena ke sběru dva až čtyři měsíce po odkvětu — od dubna do září v Severní Americe. Držte nádobu v jedné ruce a druhou rukou jemně uvolněte bobule ze shluku, aby spadly do nádoby. Dozrávající bobule se mění ze zelené na růžovočervenou až modrou, ale ne všechny modré jsou plně zralé (a ne všechny zralé jsou modré ).
Borůvky extrémně podléhají zkáze. Uchovávejte je nemyté v lednici po dobu až jednoho týdne. Vychutnejte si je čerstvé po hrsti, na cereáliích nebo v ovocných salátech. Chutné jsou i nakládané,
přidává se do pečiva nebo se přeměňuje v džemy a zavařeniny. Opláchněte a osušte bobule a zmrazte je v jednotlivých vrstvách pro dlouhodobé skladování.
Zalévání a přesazování
Jednou ze skvělých věcí na pěstování rostlin borůvek v nádobách je to, že je snadné dosáhnout úrovně kyselosti půdy, po které borůvky touží. Vyberte nádobu odolnou proti povětrnostním vlivům, která má vynikající odvodnění. U mladých rostlin můžete začít s malým množstvím a podle potřeby přesadit později. Pokud sázíte dospělou rostlinu borůvky (nebo keř s prostým kořenem), zapněte nádobu, která je alespoň 24 palců hluboká a 24 palců široká. Pro lepší výnos zasaďte jiné odrůdy borůvek do samostatných květináčů a umístěte je poblíž, abyste podpořili křížové opylení.
Nejlepší čas pro výsadbu rostlin borůvek závisí na vaší oblasti a typu rostliny. Jaro nebo pozdní podzim je ve většině případů vhodná doba, protože dává kořenovému systému čas na vývoj a stabilizaci před zimou. V chladnějších oblastech můžete počkat až do poloviny jara. Připravte si nádobu s vhodnou kyselou půdní směsí a důkladně ji navlhčete. Oblíbená směs zahrnuje 3 díly zeminy, 1 díl perlitu a 1 díl borové kůry, ale můžete použít i směs z obchodu určenou pro kyselomilné rostliny, jako jsou hortenzie nebo azalky.
Udělejte v půdě díru, která je dvakrát větší než původní květináč a umístěte rostlinu do jamky ve stejné hloubce. Dobře ji zalijte a umístěte ji na místo, které je plně vystaveno slunci. Udržujte půdu rovnoměrně vlhkou a při zimních větrech chraňte nádobu na chráněném místě.
Pokud potřebujete přesadit svůj keř borůvek, je nejlepší to udělat na podzim (poté, co rostlina usne), abyste zmírnili šok z přesazení. Před zahájením rostlinu dobře zalijte a navlhčete půdu v novém květináči. Vyjměte rostlinu ze staré nádoby a okartáčujte starou zeminu od kořenů. Držte rostlinu na místě v nové nádobě, naplňte novou nádobu čerstvou zeminou a udusejte ji, abyste odstranili všechny vzduchové kapsy. Přidejte zeminu, dokud nepokryje asi 1 palec základny palic. Důkladně zalévejte.
Škůdci a problémy
Borůvky jsou oblíbené u mnoha škůdců, včetně červců borůvkových, pakomárů a zavíječů stonkových. Jsou také náchylné k napadení japonskými brouky, šupinami, mšicemi, nálevníky, roztoči a červci. Ohniví mravenci mohou být v některých oblastech problémem, ale rostlině málo škodí a mohou odrazit jiné (nebezpečnější) brouky.
Rostliny borůvek mohou také čelit problémům s padlím, rzí a skvrnitostí listů. Nejlepší způsob, jak tyto problémy zmírnit, je poskytnout každé rostlině přiměřenou cirkulaci vzduchu a zajistit, aby byla hodně vystavena slunečnímu záření.
Největší hrozbou pro vaši zásobu borůvek je návštěva ptáků (stejně jako jelenů, veverek a králíků). K jejich odstrašení můžete použít ochrannou síť, ale uvědomte si, že malá zvířata a opeření přátelé se mohou snadno zachytit do sítě, pokud není správně nainstalována.
Jak množit borůvky
Nejjednodušší způsob, jak množit rostliny borůvek, je pomocí řízků z měkkého nebo tvrdého dřeva. Řízky z měkkého dřeva můžete odebírat při prvním výskytu růstu aktuální sezóny na jaře. Pomocí ostrých nůžek odřízněte nový výhonek (asi 4 až 6 palců dlouhý) z mírně dřevnatého stonku. Řezněte pod úhlem 45 stupňů a odstraňte všechny listy ze spodní poloviny řezu. Odříznutý konec zapíchněte do pěstebního květináče, který umístíte do chráněné oblasti, která zůstává kolem 70 stupňů Fahrenheita a dostává nějaké nepřímé sluneční světlo.
Chcete-li se množit pomocí řízků z tvrdého dřeva, vezměte 6-palcový stonek, který je alespoň 1/4 palce tlustý ze zdravé rostliny poté, co přejde do režimu spánku. Zakopejte spodní polovinu odříznutého stonku do pěstebního květináče a umístěte jej na stinné místo, do skleníku nebo do studeného rámu, aby zakořenil. Udržujte půdu kolem řízku rovnoměrně vlhkou a měla by zakořenit asi za 3 až 6 měsíců. Na jaře lze zakořeněné řízky přesadit do většího květináče nebo záhonu v školce, aby rostly, dokud nebudou dostatečně velké, aby je bylo možné přemístit na trvalejší místo.
Druhy borůvek
Rostliny borůvky lze rozdělit do pěti hlavních kategorií: lowbush, Northern highbush, Southern highbush, half-high, a rabbiteye. Při výběru rostlin borůvek pro vaši zahradu budete chtít zvážit své zóny odolnosti, vaši půdu, velikost rostliny a prostorové potřeby a vaše chuťové preference. Věnujte pozornost štítku péče o rostlinu, abyste zjistili, zda kultivar, o kterém uvažujete, může ve vašem prostoru prosperovat.
Pokud hledáte odrůdy pro pěstování v nádobách v zónách odolnosti 7-10, zvažte ‚Top H
at‘, borůvková rostlina, která dorůstá pouze do výšky asi 20–24 palců. V chladnějším severním klimatu vyzkoušejte borůvky „Patriot“, severní kultivar highbush, který dobře roste v nádobách v zónách 3–7. Na jihu a jihovýchodě Spojených států zvažte „sluneční modrou“, jižní borůvku, která roste kompaktním způsobem.
Pozdní Lowbush Blueberry
Akchamczuk / Getty Images
Nízký keř ( V. úzkolistý ) Kultivar borůvky pochází z východní a střední Kanady a také ze severovýchodu Spojených států. Často ji lze nalézt roste ve volné přírodě podél okrajů rašelinišť, na lesních mýtinách, na skalnatých pustinách a na loukách. Na rozdíl od většiny borůvek se tyto borůvky obvykle nevysazují, ale místo toho se množí prostřednictvím podzemních oddenků. Bobule borůvek lowbush jsou obvykle menší než pěstované bobule a sklízejí se od konce července do začátku září.
'Blueray' Highbush Blueberry
Robert Cardillo
„Blueray“ highbush borůvka ( V. corymbosum ) je mrazuvzdorný v zónách 5-8 a na konci jara vytváří elegantní bílé květy, které v létě ustupují vysoce ochuceným kyselým plodům. Tyto rostliny se mohou samooplodnit, ale budou produkovat lepší výnosy (a chutnější ovoce), když jsou vysazeny vedle jiných odrůd. Obvykle dorůstá do výšky a šířky asi 4 až 8 stop, ale může dosáhnout výšky až 15 stop.
Králičí borůvka
xiao zhou / iStock / Getty Images Plus
borůvka králičí ( V. otočil ) rostliny odvozují svůj název od růžového odstínu (podobně jako u bílého králičího oka), který bobule na sebe berou, než zmodrají. Do této kategorie spadá několik kultivarů borůvek, včetně ‚Climax‘, producent na začátku sezóny, ‚Powderblue‘, producent na konci sezóny, a ‚Centurion‘, producent v polovině sezóny. Rostliny borůvek Rabbiteye se samy neopylí jako jiné rostliny borůvek, takže k produkci ovoce budou potřebovat další rostlinu borůvky poblíž. Jsou mrazuvzdorné v zónách 6-9.
'Růžová limonáda' Borůvka
' Růžová limonáda “ borůvky jsou dalším typem borůvky králičí, která je odolná v zónách 6 a teplejších. Kultivar, který byl vyvíjen v průběhu 10 let USDA, obsahuje netradiční růžové bobule. Zatímco většina borůvek není zralá, dokud nezmodrají, borůvky „růžové limonády“ začínají žlutavě zelené, ale jakmile jsou připraveny ke sklizni, změní se na tečkovanou růžovou barvu. Bobule mají také výraznou citrónovou chuť (odtud název). Borůvky ‚růžové limonády‘ jsou také vhodné pro pěstování v nádobách v oblastech, kde jsou mrazuvzdorné.
Doprovodné rostliny
Rostlinám borůvek se daří na plném slunci a v kyselé půdě, proto hledejte rostliny, které preferují podobné podmínky. Vyhněte se výsadbě lilek (jako jsou rajčata a papriky), stejně jako melounů a brukev (jako je brokolice, květák a růžičková kapusta) v blízkosti rostlin borůvek. Nejen, že mají různé požadavky na půdu a živiny, ale také by mohly soutěžit o zdroje a produkovat menší výnosy všude kolem.
Brutnák lékařský
Robert Cardillo
Brutnák lékařský —někdy známá jako hvězdnice — je krásná bylina (zóny 2-11), která snese téměř jakýkoli druh půdy (včetně kyselých půd). Přitahuje užitečné opylovače a jak vadne a opadává, může vytvořit přirozený mulč pro blízké borůvky.
Azalka a rododendron
Jerry Pavia
Jako borůvky, azalky a rododendrony kvete na slunci a v kyselé půdě. Tyto stálezelené keře také přitahují opylovače a lze je pěstovat téměř v jakékoli oblasti (zóny 3-10). Snesou o něco více stínu než borůvky, takže při společné výsadbě použijte rododendrony a azalky jako pozadí a dopřejte svým borůvkám místo na plném slunci.
Hortenzie
Mary Carolyn Pindar
Hortenzie jsou známé tím, že do zahrady přidávají bohaté zelené listy a jasné květy, ale jsou také známé tím, že milují kyselou půdu. Mají tendenci růst vyšší než borůvky, takže se ujistěte, že je nesázíte tak blízko, aby bránily vaší rostlině borůvek dostat dostatečné sluneční světlo.
8 překvapivých faktů o hortenzii, o kterých jste pravděpodobně nevěděliVřes
Vřes je nízko rostoucí půdopokryvná rostlina, která vytváří jemné bílé, modré, růžové nebo fialové květy. Je to raně kvetoucí (zóny 7-10), který prospívá borůvkám tím, že přitahuje do zahrady užitečný hmyz a opylovače. Vřesovci a vřesovci také preferují pH půdy 4,5 až 5,5 a také plné až částečné sluneční záření.
Jak pěstovat kvetoucí vřesy a vřesyČasto kladené otázky
- Kdy bude moje rostlina borůvek plodit?
Mladé rostliny borůvek nebudou plodit (pokud vůbec nějaké) první 2 až 3 roky. Během této doby se doporučuje zabránit plození odstraněním všech poupat. To povzbudí rostlinu, aby se zaměřila na pěstování silných kořenů a stonků, místo aby vynakládala energii na nesení květů a plodů. Po 5 letech můžete začít přinášet plnou sklizeň. Bude trvat 8 až 10 let, než rostlina borůvek dosáhne plné zralosti.
- Jak zabráním mravencům u mých rostlin borůvek?
Zatímco mravenci borůvkám nezpůsobují významné škody, mohou být na obtíž – zvláště pokud máte ohnivé mravence. Abyste je udrželi na uzdě, udržujte půdu kolem keře neustále vlhkou. To mravence odradí od toho, aby se odvážili do blízkosti rostliny. Můžete také použít návnadu vhodnou pro ovocné a zeleninové plodiny v blízkosti základny rostliny.
- Jak dlouho obvykle žijí rostliny borůvek?
Při správné péči a vhodném prostředí se keře borůvek dožívají 50 i více let.
USDA ARS Online Magazine Vol. 60, č. 9 . časopis AgResearch.
