česnek ( Allium sativum ) se obvykle pěstuje venku pro své jedlé cibule a zeleninu. S trochou zručnosti lze ale česnek pěstovat i uvnitř v květináčích, což je zvláště dobré řešení pro městské pěstitele, kteří nemají prostor na velkou venkovní zahradu.

Pěstování česneku uvnitř může být složitější než jeho pěstování na zahradě a většinu času se pokojový česnek pěstuje pouze pro aromatickou zeleninu. Pokud však na to máte trpělivost, můžete pěstovat česnekovou zeleninu a cibule v interiéru k použití při výrobě pesta, vaší oblíbené smaženice a mnoha dalších. Přečtěte si, jak vypěstovat ten nejchutnější česnek přímo na parapetu.

Všechny části česneku jsou při požití pro psy a kočky toxické.Umístěte květináče s česnekem tam, kde je vaši mazlíčci nebudou moci žvýkat.

Kde pěstovat česnek uvnitř

Ve srovnání s mnoha jinými druhy zeleniny je česnek kompaktním pěstitelem, díky čemuž se dá poměrně snadno uchovávat v nádobách. Česnek lze pěstovat uvnitř v jednoduchém terakotovém květináči o hloubce nejméně 6 palců a naplněné dobře propustnou zeminou, pokud má drenážní otvor. Vyberte si vnitřní místo, které denně přijímá šest až osm hodin jasného světla – česneku se daří se spoustou slunečního světla. Pokud není k dispozici jasné světlo, je možné pěstovat česnek pod pěstebním světlem, ale rostliny nebudou tak robustní jako rostliny pěstované v přirozeném světle.

11 nejlepších pěstebních světel, které pomohou vašim rostlinám prosperovat, na základě testování

FotoDuets / Getty Images

Jak a kdy zasadit česnek uvnitř

Nejlepší doba pro výsadbu česneku uvnitř závisí na tom, zda chcete pěstovat zeleninu nebo cibuloviny. Pokud se spokojíte s pěstováním pouze česnekové zeleniny, můžete stroužky česneku kdykoli zasadit do interiéru. Pokud však chcete pěstovat buclaté a chutné cibule česneku, snažte se stroužky česneku zasadit na začátku podzimu. Stroužky česneku zasazené v tomto ročním období produkují cibule, které lze sklízet do příštího jara.

Pokud chceš pěstovat česnek na zelení , zasaďte více hřebíčků do jednoho květináče, ale ujistěte se, že se stroužky nedotýkají. Přibližně za 7 až 10 dní vyklíčí česneková zeleň, kterou můžete odříznout a použít do salátů, smažených hranolků a dalších jídel. Ponechání asi 1 palce zeleného na hřebíčku je povzbudí k opětovnému vyklíčení a přinese několik sklizní zeleniny, než se stroužky vyčerpají.

Pokud chceš pěstovat cibule česneku uvnitř, postupujte takto:

Ochlaďte česnek.Při pěstování venku na zahradách se česnek sází na podzim a v zimě přechází do klidového stavu, který je nezbytný pro tvorbu cibulí. Když pěstujete česnek uvnitř, musíte napodobit chladné teploty zimní zahrady. Stroužky česneku měkkého i tvrdého by měly být před výsadbou několik týdnů chlazeny. Můžete to udělat buď tak, že stroužky česneku umístíte do lednice, nebo česnek zalijete a květináče umístíte na několik týdnů na podzim nebo v zimě, když jsou chladné teploty, ven. Toto krátké období chladu povzbudí stroužky česneku ke klíčení a je nezbytným krokem pro pěstování česnekových cibulí v interiéru. Oddělte hřebíček.Po vychladnutí cibulí česneku prsty jemně rozlomte stroužky česneku, přičemž na stroužcích ponechejte co nejvíce papírové slupky. Při práci hřebíček kontrolujte a vyhoďte všechny, které vypadají poškozené, plesnivé nebo měkké. Přidejte půdu.Dále naplňte pěstební nádobu standardní, dobře stékající směsí na květináče a přidejte tolik směsi, aby dosáhla asi 2 palce pod okraj květináče. Umístěte hřebíček.Vložte stroužky česneku špičatými konci do hrnce a každý stroužek vmáčkněte asi do poloviny do zalévací směsi. Pokud chcete pěstovat více stroužků česneku v jednom květináči, rozmístěte každý stroužek alespoň 6 palců od sebe. Nasypte více zeminy.Po zasazení česneku naplňte květináč další směsí pro zalévání, aby byl každý stroužek česneku pokrytý asi 1/2 palce zeminy. Jemně zpevněte směs kolem česneku a zalijte stroužky.

14 nejlepších zalévacích zemin roku 2024 pro pokojové a venkovní rostliny

Péče o česnek v interiéru

Stejně jako jiná zelenina potřebuje česnek ke správnému růstu správnou rovnováhu světla, vody a hnojiva. I když je to důležité pro rostliny česneku pěstované venku, je to ještě důležitější pro pokojový česnek, protože se spoléhá na vás, pokud jde o vodu, světlo a další potřeby péče.

Světlo

Rostliny česneku vyžadují alespoň šest hodin jasné nepřímé světlo denně, abyste správně rostli, a to je zvláště důležité, pokud chcete pěstovat cibulky česneku spíše než zeleninu. Pokud máte světlé okno orientované na jih nebo západ, umístěte své květináče s česnekem tam. Pokud nemáte v interiéru dostatek jasného světla, přidejte do prostředí růstové světlo.

Půda a voda

Česnek by měl být zaléván důsledně, takže dobře propustná půda cítí se vlhká, ale nikdy není mokrá. Pokud máte pochybnosti o tom, zda česnek potřebuje vodu, ohmatejte půdu. Pokud je půda na dotek suchá, ano čas zalít rostliny .

Teplota a vlhkost

Průměrné domácí teploty a vlhkost jsou vhodné pro pěstování česneku v interiéru. Česnek snáší suché podmínky, takže není třeba doplňovat vlhkost.

Hnojivo

Pěstování česneku na zeleninu nevyžaduje hnojivo, ale když pěstujete cibule česneku, přihnojujte česnek dvakrát měsíčně vyvážené tekuté hnojivo zředěný na poloviční sílu podle pokynů na obalu.

Zalévání a přesazování

I když je pro pěstování česneku v interiéru ideální terakotový květináč, můžete použít i jiné nádoby, např upcyklované konvice na mléko , ale nezapomeňte vyvrtat drenážní otvory do dna, abyste zabránili rozmočené půdě.

Šířka nádoby závisí na tom, kolik stroužků česneku plánujete pěstovat. Pokud chcete pěstovat cibule česneku, můžete raději použít jednotlivé květináče nebo zvolit široký květináč, protože stroužky musí být od sebe vzdáleny alespoň 6 palců. Pokud pěstujete česnek výhradně na zeleninu, zasaďte jednotlivé stroužky blízko sebe do jednoho květináče.

Škůdci a problémy

Česnek v zahradě má zabudovanou přirozenou odolnost proti škůdcům, a když roste uvnitř, je nepravděpodobné, že by česnek přitahoval svilušky, těžaře listů nebo jiné. škůdci, kteří napadají venkovní rostliny . Použití zakoupené zeminy a ponechání květináčů s česnekem uvnitř po celý rok omezuje škůdce.

Jak sklízet pokojový česnek

Česnekovou zeleninu lze sklízet podle potřeby odřezáváním zelí, když rostou, ale pokud chcete pěstovat cibule česneku, musíte být trpěliví, protože těmto rostlinám chvíli trvá, než dozrají.

Na podzim vysazený česnek by měl být připraven ke sklizni příštího jara nebo začátkem léta. Až listy zhnědnou a opadnou, poznáte, že je čas vyrýt česnek. V tomto okamžiku přestaňte rostliny zalévat a nechte zbytek listů uschnout. Potom vykopejte své domácí cibule česneku a uložte je do kořenového sklepa nebo chladného sklepa nebo je přidejte do svých oblíbených receptů.

Druhy česneku

Česnek se dělí do dvou hlavních kategorií: měkkýškový česnek ( Allium sativum var. identifikace) a tvrdý krk česnek ( Allium sativum var. ophioscorodon). Obě odrůdy česneku lze potenciálně pěstovat uvnitř, zvláště pokud chcete pěstovat česnekovou zeleninu. Pokud je však cílem sklízet cibulky česneku, česnek měkkýši má tendenci poskytovat lepší výsledky ve vnitřních zařízeních. Česnek tvrdokrký nejlépe roste v chladném prostředí, což může být obtížné dosáhnout uvnitř.

Můžeš objednat česnek online nebo z katalogů semen . Ať už dáváte přednost známému bílému česneku nebo chcete zkuste barevně zbarvenou odrůdu , najdete ji online. Česnek můžete vypěstovat také ze stroužků zakoupených v obchodě s potravinami, ale klíčivost nemusí být tak dobrá jako u čerstvých organických stroužků česneku pěstovaných a prodávaných jako stroužky semen.

'chilská stříbrná kůže'

Allium sativum „Chilská stříbrná kůže“ je typ s měkkým krkem, který je zřídka k vidění v obchodech s potravinami. Cibule mají průměr 2–3 palce a rostliny jsou vysoké 12 až 24 palců. Hřebíček má lehce narůžovělý nádech. Tento dlouho skladující kultivar má jemnou chuť a snadno se pěstuje.

'California Early'

Allium sativum „California Early“ je klasický česnek měkkýš s jemnou chutí. Rychle dorůstá do výšky 14–18 palců a lze jej sklízet dříve než většina ostatních druhů česneku.

'California Late'

Allium sativum 'California Late' je nejběžnější česnek pěstovaný v USA. Produkuje velké cibule se silnější chutí než 'California Early' a dozrává později.

Často kladené otázky

• Jak dlouho trvá pěstování cibulí česneku uvnitř?

  Přestože česneková zeleň může být připravena ke sklizni asi jeden až dva týdny po výsadbě, cibulek česneku to trvá mnohem déle. Při pěstování z stroužků by měly být cibule česneku připraveny ke sklizni přibližně za osm až devět měsíců.

• Mohu začít s česnekem v zimě doma?

  Česnek můžete začít doma kdykoli během roku. Pokud však chcete česnek sklízet na jaře nebo v létě, zasaďte stroužky česneku na podzim.

• Jak si doma vypěstujete nekonečné zásoby česneku?

  Zelený česnek se snadno pěstuje uvnitř a je skvělým způsobem, jak mít čerstvou česnekovou příchuť vždy po ruce. Pokud byste chtěli pěstovat česnekovou zeleninu, zasaďte stroužky do květináče a poté sklízejte jejich zeleninu, jak rostou. Vzhledem k tomu, že stroužky česneku se časem vyčerpají pěstováním zeleniny, vysazujte postupně nové stroužky každých několik týdnů, abyste své kuchyni zajistili nepřetržitý přísun pokojového česneku.

  
  

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné OdeslatPramenySpolečnost Better Homes & Gardens se zavázala používat vysoce kvalitní a renomované zdroje – včetně recenzovaných studií – k podpoře faktů v našich článcích. Přečtěte si o našem

Česnek . ASPCA