Už jste někdy kopali do skrýše ovoce, abyste si vzali avokádo, ale bylo příliš hnědé a kašovité? Nejsi sám. Pokud si myslíte, že vaše ovoce bude příliš zralé, než budete moci připravit misku čerstvého guacamole nebo avokádového toastu, zvažte zmrazení avokáda.

Zralé avokádo jsou a nutriční elektrárna nabité mononenasycenými tuky prospěšnými pro srdce a vitamíny a minerály, jako jsou vitamíny A, K, E a hořčík. Chcete-li využít výhod, které avokádo nabízí, když je vrcholně zralé, použijte při zmrazování avokáda tyto tipy.

8 způsobů, jak si dát avokádo k večeři

Jak zmrazit avokádo na půlky nebo čtvrtky

Než začnete, ujistěte se, že si myjete ruce po dobu 20 sekund, jak doporučuje USDA.

1. Umyjte si avokáda. (Ano, opravdu je musíte umýt.)
2. Opatrně nakrájejte avokádo na polovinu pomocí ostrého nože (15 $, cíl). Poté semeno opatrně vyjměte pomocí lžíce.
3. Stejně jako banán oloupejte slupku od půlek ovoce. K vydlabání dužiny můžete použít i malou lžičku.
4. Nakrájejte na čtvrtiny (nebo je nechte rozpůlené). Vložte do uzavíratelného sáčku (odstraňte co nejvíce vzduchu) a zmrazte po dobu až jednoho měsíce. Je-li to žádoucí, použijte tip California Avocado Commission a potřete své plátky nebo poloviny avokáda citronovou šťávou a zabalte je do plastu, než je vložíte do uzavíratelného sáčku.

Tip redakce: Pokud máte a vakuový tmel (65 USD, Na stole ), byl by to skvělý způsob, jak ta avokáda před zmrazením uzavřít.

Jak zmrazit rozmačkané avokádo

Rozmačkané avokádo je další způsob, jak ušetřit ovoce, který také může ušetřit místo ve vašem mrazáku. Namísto krájení a zmrazení je rozmačkejte s vymačkaným citronem, než je vložíte do uzavíratelného sáčku a zmrazíte. Použijte šťouchadlo nebo vidličku na brambory a klidně to udělejte krémové nebo nechte avokádo tlusté podle vašich preferencí. Nebo si můžete naplánovat svou příští taco noc a udělat z ní naše mrazicí guacamole.

Čerstvé avokádo je nejlepší pro většinu avokádových receptů, protože rozmražené avokádo může mít méně krémovou texturu. Odborníci na Love One Today doporučujeme využít mražené avokádo tím, že budete kreativní s ranními smoothies. V teplejším počasí je ideální čas přeměnit mražená avokáda na margarity nebo zmrzlinu bez stáčení! Vychutnejte si osvěžující avolato (směs z avokáda a gelata) samotné nebo z něj vytvořte sladkou verzi avokádového toastu.

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat