Pokud hledáte skutečnou dokonalost, tato 100bodová vína jsou tak dokonalá, jak letos najdete. Tento seznam zahrnuje legendární Barolo a Brunello z Itálie Tokaji z Maďarska Grand Cru Champagne a Cabernet z Napa Valley a mnoho dalšího.

Může být obtížné neotevřít tyto drahokamy okamžitě, ale s časem ve sklepě se výplata vyplatí počkat. Tento kurátorský seznam z našeho Nejlepší výběr 100 sklepů bude dokonalým doplňkem vaší odlišné kolekce.

Biondi-Santi 2012 Riserva (Brunello di Montalcino) $ 655, 100 bodů. Toto je poslední Riserva, která těží z mistrovské ruky zesnulého Franca Biondi Santiho. Může se pochlubit lákavými vůněmi růží, podrostu, červených bobulí, nové kůže a drcené máty. Vyřezávané patro obsahuje šťavnaté třešně Morello, granátové jablko, pomerančovou kůru, badyán a náznak tabáku, vše orámované napnutými, leštěnými taniny. Pevná kyselost propůjčuje mladistvé napětí a udržuje jej bezvadně vyvážené. Pijte 2024–2062. Wilson Daniels Ltd. Výběr sklepa . - Kerin O'Keefe

Brovia 2016 Brea Vigna Ca ‘Mia (Barolo) 106 $, 100 bodů. Růže, borový les, lesní plody, nová kůže a badyán jsou jen některé z vůní, které najdete na tomto skvostně nádherném víně. Zářivě patro, pevně strukturované, elegantní a dokonale lahodné, vykazuje zdrženlivost a hloubku. Poskytuje šťavnaté třešně Marasca, malinový kompot, lékořice a tabák proti pevně pleteným, ušlechtilým tříslovinám, zatímco svěží kyselina ji udržuje bezvadně vyváženou. Je to soustředěné a přesvědčivé, ale držte se ještě větší složitosti. Absolutně hvězdné představení. Pijte 2026–2056. Obchodník s vínem Rosenthal. Výběr sklepa. - K.O.

Ferreira 2018 Vintage (Port) 150 $, 100 bodů. Toto působivě strukturované víno vykazuje dokonalou rovnováhu mezi silným, kořeněným ovocem a pevnými tříslovinami. Husté tóny tmavých bobulí a kouře jsou bohaté a chutné, což víno dovede k dokonalému závěru. Je to nesmírně věkové. Pijte od roku 2030. Evaton, Inc. Výběr sklepa. - Roger Voss

Giovanni Rosso 2016 Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda (Barolo) $ 450, 100 bodů. Tuto učebnici Dream Barolo otevírá typická vůně podrostu, okvětních lístků růží, sušených bylin a lesních plodů, zatímco mladistvě strohé a chutné patro přináší šťavnaté třešně Marasca, malinový kompot, lékořice a mentol před tabákovou úpravou. Ušlechtilé třísloviny jí dodávají pevnou a leštěnou páteř, zatímco jasná kyselost ji udržuje vyváženou a dodává věkovou energii. Pijte 2026–2066. Vias importy. Výběr sklepa. - K.O.

Heitz 2014 Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 275 $, 100 bodů. Ze slavného místa v Oakville tráví toto vyzrálé víno tři roky ve 100% novém francouzském dubu, jeden v neutrálním dubu a další rok v lahvi. Ačkoliv měl čas na vývoj, zbývá ještě mnoho let, než rozvinul své jádro eukalyptu, máty a cedru. Ukazuje nezaměnitelnou křupavost červeného ovoce, pomerančové kůry a kamene, vše vylepšené svižným, velkorysým patrem. Užijte si období 2024–2034. Výběr sklepa. - Virginie Boone

Il Marroneto 2015 Madonna delle Grazie (Brunello di Montalcino) 300 $, 100 bodů. Fialová, duhovka, teplé koření, nová kůže, země a lesní plody jsou jen některé z vůní, které najdete na této lákavě voňavé, nádherné červené barvě. Lineární a elegantní, zářivé patro vykazuje mladistvé napětí a může se pochlubit červenou třešní, granátovým jablkem, badyánem, pečeným kořením a pomerančovou kůrou zarámovanou do těsně vinutých, vyleštěných taninů a světlé kyselosti. Pijte 2025–2040. LLS – Winebow. Výběr sklepa. - K.O.

Philipponnat 2010 Clos des Goisses Extra Brut (šampaňské) $ 386, 100 bodů. Toto proslulé šampaňské pochází z jedné z nejstrmějších vinic v celém regionu, obrácené přes řeku Marne. Díky směsi 71% Pinot Noir a 29% Chardonnay vykazuje hustě strukturované víno velké bohatství, nádherný smysl pro místo a strukturu. Jedná se o velmi jemné víno, pomník mezi Champagnes, který bude stárnout ještě mnoho dalších let. Pijte do roku 2030. Banville Wine Merchants. Výběr sklepa. - R.V.

Quinta do Vale Meão 2017 Red (Douro) 80 $, 100 bodů. Toto je nejnovější vydání z pozůstalosti, kterou v 19. století založila legendární Dona Antónia Ferreira v době, kdy horní Douro bylo téměř nepřístupné. Toto víno navazuje na řadu nádherných vín vytvořených jejími potomky. Je strukturovaný a hustý, ale připravený. Bohaté tmavé ovoce se roztavilo s tříslovinami, i když oběma bude trvat mnohem více času, než se plně rozvinou. Pijte 2023–2030. Rodinné víno a lihoviny Deutsch. Výběr sklepa. - R.V.

Royal Tokaji 2013 SZT. Tamás Single Vineyard 6 Puttonyos Aszú První růst (Tokaj) 135 $, 100 bodů. Brilantní zlato-skvrnitý jantar ve skle, tento maďarský omračovač pochází ze Szt. Tamasská vinice na jednom z nejznámějších tokajských kopců. Má vůni divokého medu, zralé broskve, květu zimolezu, čerstvě nakrájené meruňky a akáciových květů. Je to éterická směs Furmint, Harslevelü a Muscat. Při vstupu hedvábně hladký a nabízí lákavou příchuť bílé broskve, meruňkových konzerv, voštinového a akátového medu. Má krásnou chuť na patře s vyváženou kyselostí a svěží minerálností. Elegantní sladkost je dokonale zmařena osvěžující kyselostí a ostrostí v závěru. Takto by se mělo vyrábět maďarské víno Tokaj Aszü. Pijte do roku 2045. Wilson Daniels Ltd. Výběr sklepa. - Jeff Jenssen

Terre Rouge 2016 Ascent Syrah (Sierra Foothills) 90 $, 100 bodů. Jedná se o velkolepé a stárnoucí víno od trvale hvězdného vinaře Billa Eastona. Přináší chuť uzené švestky, hovězího masa suchého věku a borůvkového a ostružinového kompotu zabaleného do sametové struktury velmi jemných tříslovin a plného pocitu, zatímco lehké, složité kořenící prvky se prolínají od prvního závanu po přetrvávající povrchovou úpravu. Nejlepší od 2026–2036. Výběr sklepa. - Jim Gordon