Každý má rád vaření, ale následné uklízení může být utrpení. Jakmile je jídlo pryč a dřevěné uhlí vychladne, znalost, jak vyčistit grilovací rošty, usnadní dokončení a zapamatování tohoto nepříjemného úkolu, který často padá ze seznamu úkolů. Grilovací rošty bez špíny jsou nezbytné pro lahodné grilování a udržování zahrady bez škůdců po celý rok.

Grilovací rošty mohou být litinové, nerezové nebo porcelánové. Proříznout tuk a mastnotu na každém povrchu je nejjednodušší, když máte ty správné produkty a vybavení. Můžete si koupit a profesionální sada na čištění grilu nebo použijte zásoby, které již máte kolem domu. Každý povrch však vyžaduje jiné nástroje a techniky.

6 nejlepších propanových grilů roku 2024, podle testování

Co budete potřebovat

Vybavení / Nástroje

Grilovací rošty z nerezové oceli

• Gumové rukavice
• Vlhký hadřík
• Nylonový čisticí kartáček (volitelně)
• Ručník
• Sada na čištění roštu trouby nebo grilu (volitelné)

Litinové grilovací rošty

• Gumové rukavice
• Vlhký hadřík
• Nylonový čisticí kartáček (volitelně)
• Ručník

Porcelánová dvířka na gril

• Napuštěná vana a teplá voda (volitelné)
• Rychleschnoucí utěrky nebo ručníky

Materiály

Grilovací rošty z nerezové oceli

• Saponát na nádobí
• Destilovaný bílý ocet
• Prášek do pečiva
• Teplá voda

Litinové grilovací rošty

• Rostlinný olej

Porcelánem potažené grilovací rošty

• Ocet nebo mýdlo na nádobí

Instrukce

Mukhina1 / Getty Images

Jak čistit grilovací rošty vyrobené z nerezové oceli

Grilovací rošty z nerezové oceli jsou známé svou odolností proti korozi. Dokážou odolat intenzivnímu teplu, které může pomoci uvolnit ztuhlé tukové usazeniny z masa, másla nebo karamelizované zeleniny. Zde je to, co potřebujete vědět, abyste svou práci zvládli.

1. Nahřejte rošty a nechte vychladnout

   Pokud jsou na vašich roštech připečené potraviny, zapněte gril na nízkou teplotu asi na 10 minut, abyste odstranili co nejvíce usazenin.

2. Umyjte rošty

   Po vychladnutí grilu vyjměte rošty z grilu. Používejte rukavice, aby se vám na ruce nebo pod nehty nedostaly šmejdy. Grilovací rošty ve dřezu umyjte saponátem a nylonovým kartáčem, abyste odstranili všechny zbývající částice.

3. Naneste jedlou sodu a ocet

   Pokud zůstanou odolné částice jídla, posypte je velkým množstvím jedlé sody. Nastříkejte na jedlou sodu destilovaný bílý ocet. Počkejte několik minut, než se vytvoří pěna. Jemně vydrhněte rošty.

4. Opláchněte a osušte

   Opláchněte teplou vodou a osušte ručníkem. Rošty nevkládejte zpět do uzavřeného grilu, dokud úplně nevyschnou.

   U grilů z nerezové oceli mladších než rok zvažte sada na čištění roštu nebo grilu (16 USD, Carbona ), který má vše potřebné k čištění dvou grilovacích roštů bez velkého drhnutí.

   9 nejlepších grilů roku 2024, podle testování

Nejlepší způsob, jak vyčistit gril pro vynikající grilování na zahradě

Jak čistit grilovací rošty vyrobené z litiny

Jak dobře litinu čistíte, přímo souvisí s tím, jak dlouho si ji budete moci užívat. Alex Varela z Dallas Maids říká, že litinové grilovací rošty jsou odolné, ale stejně jako všechny litinové nádobí jsou náchylné k rezivění. Abyste předešli rezivění a odštípnutí, začněte zahříváním grilu, jak je uvedeno výše, abyste odstranili zbytky jídla. Poté namáčení vynechejte a vyzkoušejte tyto techniky čištění litinových grilovacích roštů.

1. Drhnout rošty

   Vyvarujte se namáčení litiny ve vodě. Místo toho použijte vlhký hadřík nebo nylonový čisticí kartáč k vydrhnutí roštů.

2. Suché a sezónní rošty

   K osušení roštů použijte měkký ručník. Tento krok nepřeskakujte! Sušení litiny na vzduchu může vést k usazování vápníku a rzi. Rošty okořeníme tím, že je potřeme rostlinný olej po každém použití.
   

   Jak vyčistit litinovou pánev, aby vydržela navždy

Jak čistit grilovací rošty s porcelánovým potahem

Porcelánem potažené grilovací rošty jsou obvykle pod povrchem vyrobeny ze železa nebo oceli. Porcelán má hladký, rovnoměrný vnější povlak, takže jej lze snadno drhnout mýdlem na nádobí. Abyste předešli prasklinám a třískám, neškrábejte povrch abrazivními houbami nebo kartáči. Místo toho použijte tyto jednoduché kroky.

1. Namočte a omyjte rošty

   Po vychladnutí vyjměte porcelánové mřížky a podle potřeby namočte na 30 minut; pravděpodobně můžete tento krok přeskočit pro každodenní špínu. Důkladně je omyjte teplou vodou. K vydrhnutí povrchu použijte sprej s octem nebo mýdlem na nádobí. Dokonce i ty nejjemnější utěrky na čištění kovů mohou poškodit nepřilnavý povlak, takže k čištění roštů používejte pouze měkký kartáč, houbu nebo hadřík.

2. Suché rošty

   Důkladně osušte rošty pomocí čisté utěrky. Rychleschnoucí a bavlněné hadříky mohou tuto práci urychlit.

   Pro důkladné čištění, bývalého šéfkuchaře a nadšence do grilování Michael East doporučuje parní čištění roštů. „Jednoduše zahřejte gril na 600 stupňů a poté jej vypněte. Na rošty položte tepelně odolnou nádobu s vodou, poté zavřete víko a nechte 30 minut vařit. Nakonec vydrhněte grilovací rošt silikonovou houbou, abyste odstranili nahromaděné jídlo a mastnotu.'
   

   20 tipů na letní úklid pro zářivý domov

Nezbytné tipy pro čištění grilovacích roštů

Pokud jde o čištění grilu, možná budete chtít vyčistit hned po grilování, ale grilovací rošty potřebují čas na vychladnutí. Buďte trpěliví a neriskujte, že se spálíte. Místo toho počkejte několik hodin, než mřížky vychladnou za účelem čištění.

Nezapomeňte grilovací rošty po každém použití důkladně umýt. A nepokládejte mokré rošty na grilovací rošt. Kapky vody mohou zrezivět rošty, ale i samotný podvozek grilu. Před uzavřením víka na čerstvě vyčištěném grilu důkladně osušte ručníkem.

9 nejlepších grilů roku 2024, podle testování