Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Krabicová Vína,

francouzská revoluce

Karton a plast překonávají sklo a korek ve Francii, baště vinařské tradice, kde „jídlo bez vína je jako den bez slunečního svitu“. Za posledních několik let byla nejrychleji rostoucí kategorií prodeje vína netradiční a neromantická taška v krabici.



„Kategorie bag-in-box je v současnosti jediným dynamickým segmentem trhu s vínem ve Francii,“ říká Bertrand Girard, generální ředitel skupiny Val d’Orbieu Group, jednoho z největších vinařských družstev v zemi se sídlem v Languedocu. 'Pro spotřebitele je cena atraktivní a její použití je velmi praktické.' Všichni velcí, klíčoví hráči jsou investováni do bag-in-box. “

Krabicové víno, prodávané hlavně v supermarketech, dosáhlo podle FranceAgriMer v roce 2010 18% francouzského trhu s vínem. Ze 17,5 milionu litrů v roce 1997 vzrostl na 1,3 miliardy litrů do roku 2006. Růst od té doby pokračuje přibližně o 15% ročně.

„Spotřebitelé vidí, že systém bag-in-box udržuje víno čerstvé po velmi dlouhou dobu a poskytuje velkou hodnotu za peníze a kvalitu stejně dobrou jako v láhvi,“ říká Tom Warner, exportní ředitel společnosti Vignobles Dauré, jejíž součástí je Château de Jau v Roussillon. Jeho společnost zaznamenala za poslední rok 30% růst krabicových vín pod svými značkami Jaja de Jau a Aroma. Krabicové víno ale v určitých nastaveních nemůže láhev nahradit. Warner říká: „Monsieur et Madame Dupont z 21. století by neuvažovali o ničem jiném než o uzavření korku v restauraci - dokonce i syntetické korky dostanou palec dolů ve francouzském sektoru restaurací!“