Když Alyson Morgan poprvé dorazila Itálie před více než 20 lety k výrobě vína byla neobvyklým doplňkem krajiny v mnoha ohledech. Byla mladá, byla Američanka a vystudovala vědkyni na UC Davis. A byla to žena. Tehdy, ještě více než nyní, byl svět vína známý tím, že v něm dominovali muži a vylučovali ho, ale svět italského vína – s pověstí poloostrova jako machismus – se dalo očekávat, že bude naprosto misogynním kultem. Ale to, s čím se Morgan setkal, neodpovídalo tomuto stereotypu. „Abych byla upřímná,“ říká, „zažila jsem více obtěžování Kalifornie “, kde pracovala ve vinařství Mendocino než se rozhodl překročit Atlantik. Morgan říká: „Když jsem přijel do Itálie, nebyl jsem jen ‚ne muž‘; Byl jsem jiný ve všech směrech a ve skutečnosti se zdálo, že se jim to líbí, nebo že to přinejmenším považuje za zajímavé. Byli docela vstřícní.” Jako nepopiratelné potvrzení poukazuje na to, že se nakonec vdala, měla děti a zůstala doma Toskánsko na další dvě desetiletí, kde stále žije a nyní vyrábí víno Farma Capaccia v Raddě v Chianti .

Morgan je ve skutečnosti součástí robustní skupiny neetnicky italských žen, které přišly do Itálie od přelomu minulého století vyrábět víno a úspěšně se začlenily do italského vinařského byznysu, přestože k nim neměly žádný předchozí vztah. místo nebo jeho kulturu. Přítomnost této skupiny outsiderů na místě známém svou vazbou na historii a tradici poskytuje zvláštní vhled do způsobů, jak se jinak uzavřené komunity pomalu otevírají nové přítomnosti a novým perspektivám. „Extrémní“ jinakost těchto nových příspěvků – ženy ano, ale také cizinky přinášející jedinečné zkušenosti a specializované odborné znalosti – jim možná umožnila vstoupit do kdysi zapečetěných dveří a začít je vypáčit.

Mohlo by se vám také líbit: 8 vín, která předvádějí inovativní sílu ženských vinařek

Všichni v rodině

Joy Kull, majitel a vinař u darebnost v Lazio mimo Řím , zažila třenice na obchodní stránce věcí v důsledku svého pohlaví. 'Lidé často nemohou uvěřit, že jsem konečnou zastávkou, pokud jde o rozhodování,' říká Kull, 'a zeptají se, jestli musím nejdřív něco probrat se svým manželem.' Praktická stránka ji příliš netrápí, protože dokáže docela rychle ukončit výslech, ale skutečnost, že jiní majitelé podniků a vinaři zpochybňují její důvěryhodnost, může být těžká, zejména proto, že by to mohlo mít skutečnou důsledky na investice. Na druhou stranu Kull poznamenává, že skutečnost, že je cizinka, byla menším problémem a spíše kuriozitou – dokonce apelem. Kull se směje: 'Myslí si, že je divné, že by Newyorčan chtěl žít v této části italského venkova,' ale nepravděpodobnost její přítomnosti tam a její ocenění tohoto nečekaného místa vytváří dobrou vůli.

Oni často
nemůže uvěřit
jsem konečná
zastavit kdy
Došlo to k
rozhodování.

To byla také zkušenost Patricie Toth, Maďarky, která poprvé strávila čas v severovýchodní italské vinařské oblasti Friuli v roce 2003 v rámci zahraničního studijního programu zemědělských studií. Později šla do Piemont vyzkoušet její ruku Nebbiolo než konečně přijal to, co mělo být šestiměsíční pozicí Sicílie pracovat pro vinařství Planeta . O více než 15 let později její spolupráce s Planetou pokračuje a Toth ukazuje, že nebyla příliš citlivá na rozdíl mezi pohlavími, když poprvé přijela. Má podezření, že to bylo částečně kvůli její výchově ve velmi genderově rovnoprávné domácnosti, kde se k ní a jejímu bratrovi její otec choval rovnocenně, ale má pocit, že to bylo také proto, že byla „tak zvláštní“ – žena, cizí, zaměřená na nový vývoj ve vinařství – že „lidé jen poslouchali, protože vlastně nevěděli, co jiného se mnou dělat“. Jakékoli pochybnosti, které mohli mít, byly zcela rozptýleny, když byli svědky Tothovy oddanosti řemeslu a území, a zejména když jim ukázala, jak vážně to myslí s tím, že je plně oprávněným členem týmu. Jak řekl Toth: „Spolupracujeme velmi úzce a velmi intenzivně. Je to jako bublina. Buď jsi uvnitř, nebo jsi mimo, takže když tu pracuji, jsem úplně ponořený.'

Melissa Di Giovanna, Američanka, která pracuje se svým manželem a jeho rodinou při výrobě vína z Joanny vinařství poblíž Agrigenta tuto perspektivu potvrdilo. „Jsme v tom jako rodina,“ poznamenává a dodává, že slovo rodina je zde prostorné, aby zahrnovalo nejen pokrevní příbuzné, ale každého, kdo pracuje na tom, aby se jejich víno stalo skutečností, „takže existuje pocit, že každý musí přispějte, jakmile budete součástí jednotky.“ Pro Melissu to znamenalo převzít role, které se jí nejlépe hodí – v tomto případě prodej a marketing, vzhledem k její schopnosti mluvit s americkým spotřebitelem plynuleji – ale také, možná neintuitivně, mít jasné názory a nápady a vyjadřovat je. Protože přišla z jiného kulturního kontextu, může vidět věci, které její kolegové a příbuzní nevidí, a opřela se o tuto sílu. Di Giovanna se zasadil o vytvoření a přírodní perlení , s vědomím z pohledu outsidera, že by to byl dav a jedinečná nabídka, která pomáhá Di Giovannovi odlišit se. Stejně jako Toth je i Di Giovanna z celého srdce investována a přispívat konkrétními způsoby, přestože nepochází z tohoto území, je vnímána jako znamení jejího zaslouženého místa.

„Správný“ druh jiného

Pokud lze některé znaky odlišnosti znovu použít jako silné stránky, jiné jsou poddajnější a mohou představovat příležitosti k překlenutí něčeho, co by se jinak mohlo zdát nepřekonatelnou mezerou. Soledad Adriasola Lang se připojil k týmu v Poderi dal Nespoli v Emilia Romagna v roce 2013 a po krátké přestávce v Piemontu a poté na Sicílii se vrátil do Poderi dal Nespoli, aby zůstal. Španělský rodilý mluvčí z Chilli , Soledad řekla, že lidé předpokládali, že italštinu zvládne snadno a bude okamžitě pohodlná. Ve skutečnosti si rychle uvědomila, že její neznalost dialektu Romagnolo, kterým se v této oblasti mluvilo, ji výrazně znevýhodňuje, když se snaží porozumět druhým a dorozumět se. Aby se spojila se silnou místní identitou odrážející se v tomto dialektu, tvrdě pracovala na tom, aby se naučila slovní zásobu, kterou se její kolegové a sousedé nejpřirozeněji vyjadřovali. Zjistila, že byli neuvěřitelně vnímaví k jejím nápadům, jakmile viděli, že to s utvářením vztahu se svým novým domovem myslí vážně, a to tím spíše, že Romagna nemá obdobu jiných velkých italských vinařských oblastí. Dali jí otěže na výrobu a víno přicházející do styku s kůží která zúročila její předchozí práci s biodynamikou a její lásku k hraní v prostoru mezi tradicí a inovací, a zrodilo se Rubicone IGT Bianco, oranžové víno. V nejnovější verzi ji její tým překvapil novým předním štítkem, který má uprostřed průhledný kruh, díky němuž prosvítá oranžová barva vína a vypadá jako slunce – hra s jejím jménem („Sole“). ji chtěl zastupovat.

Mohlo by se vám také líbit: 8 oranžových vín, která právě teď milujeme

Přijetí je také podmíněno tím, že jste „správným“ druhem odlišnosti. Jak také poznamenala Joy Kull, její postavení je privilegované vzhledem k jejímu původu a vzhledu: „Opravdu se nestarají o to, že jsem přistěhovalec, pravděpodobně proto, že jsem Američan a nepocházím z rozvojové země.“ Tímto komentářem Kull dává více obrysů otázce morálního licencování, která je zde ve hře. V jistém smyslu jsou určité druhy jinakosti někdy oceňovány spíše úctou než podezíravostí nebo vyloučením, a to na základě širších schémat třídního, rasového a sociálně-kulturního kapitálu. V jiném případě může hora rozdílů – jako jsou zde jedinci, kteří se odlišují věkem, pohlavím, národností a profesní přípravou – vytvořit neobvyklý scénář, kde standardní bariéry neobstojí a jednoduše ustoupí zvědavosti.

Lidé prostě
poslouchal
protože oni
opravdu ne
vědět co ještě
dělat se mnou.

Stejně jako u každého složitého kulturního fenoménu nelze erozi genderové nerovnosti v italském vinařském byznysu – nebo ve vinařském byznysu obecně – interpretovat pouze jednou optikou, v neposlední řadě proto, že proces probíhá, ale protože tyto -Italské vinařky dosáhly úspěchu při výrobě vína v Itálii a také vrhly na tento prostor a jeho účastníky jiný odstín. Jistě, zvyšující se počet neetnicky italských žen pracujících v italském víně je v souladu s rostoucím počtem italských žen pracujících v italském víně. The Národní asociace žen vína (National Association of Women in Wine) nyní čítá více než tisíc členů, a i když náhoda není korelace, je to určitě tak, že když na scénu přišly ženy ze zahraničí, ženy z Itálie začaly nacházet větší pozornost. . Pozornost zvenčí, pocit konverzace s mezinárodním publikem a část větší reality, která není vázána bezprostředními místními tradicemi, může podnítit touhu být srozumitelnější a otevřenější. Může také podnítit sebe-výslech a zpochybňování praktik nebo způsobů, které zůstávají v platnosti, stejně jako výsledek lenosti jako naléhání.

Jako nový vinař a sklepmistr na divoce slavném Masseto 30letá Gaia Cinnirella poukazuje na to, že její věk je pravděpodobně více komentován než její pohlaví, ačkoli je velmi často stále jedinou ženou v místnosti, když se scházejí vinaři. 'Je na mě vyvíjen velký tlak,' uznává, 'ještě větší, protože vidí, že nevypadám jako obvyklý typ člověka v této pozici.' Být jmenován jedním z Fortune Italia 40 pod 40 lídrů vinařského průmyslu možná pomohla vzbudit jistou sebedůvěru, ale zdůrazňuje, že se spoléhá na své kolegy, že vše dají dohromady. V souladu s tím, co říkají ostatní ženy v jejím oboru, Cinnirella zdůraznila, že vybudování silné komunity, ať už se skládá jakkoli, poskytuje základ pro překonání jakékoli překážky: „Pracujeme jako tým. Protože na konci dne víte, že jde o víno. Pokud je víno dobré, každý zapomene na zbytek.'

Tento článek se původně objevil v srpen/září 2023 problém Nadšenec vína časopis. Klikněte tady přihlásit se k odběru ještě dnes!