Známá svými ženskými oděvy a doplňky, které zahrnují nepatrnou výhodu, návrhářka Rebecca Minkoff se stala světovou od té doby, co představila svoji první kolekci kabelek v roce 2004. Její oblečení, obuv, kabelky, doplňky a nositelná technologie jsou k dispozici ve více než 900 obchodech po celém světě. Její nejnovější projekt přináší její hravý styl do lahví Chandon Brut , kterou navrhla. Minkoff žije v New Yorku se svým manželem, režisérem Gavinem Bellourem a jejich dvěma dětmi.

Kdy jste poprvé objevili potěšení z pití vína?

Řekl bych, že když mi bylo 21, rozhodl jsem se zastavit Kosmos a Appletinis a začít objevovat, co se mi líbí. Když jsem se přestěhoval do dospělosti, začal jsem zkoumat víno. Tehdy jsem žil v New Yorku a pracoval pro designéra.

'Šli jsme na ochutnávku v Brunellu a já jsem řekl:' Pane bože, co to je? ''

Vyrostli jste v domácnosti milující víno?

Právě ne. Moji rodiče vůbec nepili. Jediný přístup, který jsem opravdu měl k vínu, byl Manischewitz. S bratranci jsme si to plížili do lahví a pili to o prázdninách.

Máte nezapomenutelný zážitek z pití vína?

Vzali jsme se v Itálii, protože věřte nebo ne, bylo to levnější se tam vzít, než v USA. Měl jsem velmi přísný rozpočet 10 000 $ a našel jsem si místo v Toskánsku v Sieně. Šli jsme na ochutnávku v Brunellu a já jsem řekl: „Pane bože, co to je?“ V době, kdy jsem se oženil, jsem zkoumal víno šest let, ale když ochutnáte toto víno - ve vinařství - stalo se z toho nezapomenutelný zážitek.

Jaké jsou vaše předkrmy a nápoje pro malou párty?

Vždy tu bude skvělý sýrový talíř s pomazánkou různých sýrů, od kozího přes kravský až po modrý a nějaký parmezán. Udělám také olivy a nakrájené uzeniny. Obvykle také podávám salát a kuře, takže také nabízím výživu. Samozřejmě budeme mít Chandon. Právě jsem zkusil koktejl s Proseccem a Camparim a měl opravdu zajímavou rovnováhu. Takže na mojí příští párty to zkusíme s Chandonem a Camparim.

Jak si vy a váš manžel rozdělujete zábavné povinnosti?

Pokud je z určitého jídla nadšený, zvládne to, nebo bude mít na starosti playlist. Obvykle mám na starosti seznam hostů, výzdobu a vaření. Je to bavič, pokud si pořád připravuji věci v kuchyni. Je to zdravější dveře - člověk, který dělá to, co si myslím, je těžší práce. Rád jsem v kuchyni.

Fotografka Liz Von Hoene mluví o víně a rozmaru

Co pijete, když právě naléváte sklenici?

Během léta piju rosé. Moc se mi líbí Château Miraval. V Helen’s Wines v LA je someliérka jménem Helen Johannesen, která mi dala tento úžasný degustační seznam. Jedno z vín bylo Lambrusco, a to bylo vynikající, a byl tam Gamay, který byl velmi cenově dostupný. Právě jsem procházel její seznam a prozkoumával vína, která na této degustaci představila.

Jaká byla inspirace pro láhev, kterou jste navrhli pro Chandon?

Lidé poznávají moji značku kvůli cvočkům, střapcům, zipům a určitému tvaru klopy na některých našich taškách a s výjimkou cvočků žádný z prvků nedával smysl. V brainstormingu jsme si uvědomili, že hřeby mohou být jako bubliny. Vrátili jsme se s několika iteracemi a zároveň jsme zkoumali barvu, která nevypadala tak „sváteční“, jako červená nebo stříbrná, a tak jsme vybrali mátovou modrou. Bez ohledu na to, co oslavujete, můžete láhev přinést na večírek a nemusíte ji balit.

Jak mohou být vaši zákazníci zapojeni do zkušeností s vaší spoluprací Chandon?

Před tímto partnerstvím bylo Champagne nejžádanějším nápojem prostřednictvím dotykových obrazovek v našich butikových šatnách. Nyní je tlačítko pro Chandon. Dotkněte se toho a bude vám doručena Chandon.

Podívejte se na více ze světa módy a vína!