Drink Local Wine, organizace, jejímž cílem je věnovat větší pozornost regionálním vínům, nedávno oznámila partnerství s TasteCamp, každoroční akcí, která vtáhne spisovatele a blogery do rozvíjejících se vinařských oblastí. TasteCamp 2014 se bude konat v údolí řeky Hudson 10. – 12. Října 2014 a bude zahájením akce Drink Local Wine Week 2014, která bude zahrnovat prohlídky vinařství a lihovaru spolu s místními páry vín a potravin. Vinařská země Hudson Valley je hlavním sponzorem této akce.

Dne 1. července společnost The Society of Wine Educators oznámila jmenování Edwarda Korryho novým prezidentem organizace. Korry je v současné době předsedou oddělení nápojových a stravovacích služeb na Johnson & Wales University v Providence na Rhode Islandu. Korry se k fakultě připojil v roce 1983 a vytvořil její nápojové programy a výuku vín. Korry je držitelem titulů Certified Specialist of Spirits (CSS), Certified Wine Educator (CWE) through SWE a Certified Hospitality Educator (CHE). Působí v představenstvu společnosti SWE osm let a podílí se na tvorbě a rozvoji programu specialistů na nápoje.

Podle michiganského zpravodajského webu Mlive.com, Grand Rapids, michiganská společnost Founders Brewing Co. oznámila nový projekt expanze za 25 milionů dolarů, který má být dokončen v květnu 2015. Poslední expanze - právě minulý rok společnost dokončila generální opravu 26 milionů dolarů pivovaru, výčepu a sklepa - zdvojnásobí výrobní kapacitu zakladatelů na 600 000 barelů a zvýší počet zaměstnanců z 250 na 300.

Americké regionální vinařské skupiny minulý týden oznámily nesouhlas s plány Internet Corporation for Assigned Names and Numbers, známých jako ICANN, přidat nová označení webhostingu. Skupiny zastupující více než 1 900 amerických vinařství - skupiny Napa Valley Vintners, Sonoma County Vintners, Paso Robles Wine Country Alliance, Santa Barbara County Vintners 'Association, Oregon Winegrowers Association, Willamette Valley Wineries Association, Walla Walla Wine Alliance a Long Island Rada pro víno - tvrdí, že populární webové názvy vysoce kvalitních vinařských oblastí by byly cíleny internetovými squattery v rámci navrhovaných domén .wine a .vin, které by je v zásadě hostovaly jako rukojmí, dokud by je nekoupil ten, kdo nabízí nejvyšší nabídku. Mnoho skupin v prominentních vinařských oblastech ve Francii se staví také proti novým doménám, které mají být zavedeny příští rok.

Pivo plné lanýžů vyráběné chicagským pivovarem Moody Tongue Brewery si nalézá cestu do špičkových restaurací v New Yorku. The Shaved Black Truffle Pilsner, brainchild of chef-turned-brewmaster Jared Rouben, is made using Australian black laffles, plzenský slad a německý chmel, a je prodáván v restauracích jako Per Se za 120 $ za 22 uncí. Zatímco první várka pivovaru byla pouze 40 barelů, tedy 80 sudů, plány na zvýšení produkce se připravují.