Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Nadšenec Nápojového Průmyslu: Nejnovější Zprávy

Domenico Clerico, obří Barolo, zemřel v 67 letech

Peter úředník , považovaný za „staršího státníka“ z Barolo, zemřel v neděli večer ve svém domě v Monforte d´Alba, Piemont, po dlouhém boji s rakovinou.



V 70. letech byl Clerico považován za jednu z mladých zbraní Barolo. Představil moderní techniky, jako je delší macerace a zrání vína ve 228 litrových burgundských sudech, když v roce 1976 převzal otcovy vinice v Piemontu a o tři roky později začal vyrábět svá první vína.

Stejně jako on byl vášnivý vinařskými technikami, úředník pamatoval na své vinice. Jeho vína, z nichž mnohé získaly od kritiků 90 a více bodů, byly výrazem těchto zápletek.

'V posledních letech pracoval Domenico hlavně na vinici, protože to byla práce, kterou měl nejraději, a správu sklepa nechal na svých spolupracovnících,' uvedlo vinařství ve svém prohlášení.



Clerico přežila jeho manželka Giuliana, která bude pokračovat ve své práci po boku svých zástupců Gianmatteo Raineri a Oscar Arrivabene .