Stát Washington je obecně známý stálou kvalitou a stylem svých vín, a to především díky teplým létům a zavlažování. Nedávné ročníky však vedly k vínům, která vykazují dramatické stylistické rozdíly.

Změny skutečně začaly v roce 2009, což byl teplý rok zakončený ranním říjnovým mrazem. Byla ovlivněna řada odrůd, zejména Cabernet Sauvignon, někdy vykazujících statné, ne zcela zralé taniny.

V roce 2010 zažil Washington nejchladnější vegetační období za více než deset let. Chuťové zralosti bylo dosaženo před zralostí cukru, což mělo za následek obecně nižší alkoholová vína, která byla znatelně vyšší v kyselině. Jedná se o některá z nejcennějších červených vín, která stát vyrobil.

Vegetační období roku 2011 bylo ještě chladnější. V nejlepším případě jsou vína elegantní a krásná. V nejhorším případě jsou štíhlé a zelené.

Nedávné ročníky vyústily ve vína s některými dramatickými stylovými rozdíly.

Pak přišel rok 2012 - ročník Zlatovláska pro Washington s akumulací tepla odpovídající 20letým průměrům. Výsledná vína jsou prototypicky washingtonská, s velkorysým množstvím zralého ovoce, ale s dostatečnou kyselostí a taninem, který odměňuje sklep. Je to vůbec nejsilnější ročník pro stát od nejméně roku 2007.

Což nás vede do roku 2013. Počátkem tří postupně teplejších ročníků vedlo teplo k převaze chutí tmavého ovoce ve vínech - pomyslete na ostružiny a černé třešně. Triesloviny mohou občas mít jistou přilnavost - možná když byly sklizeny hrozny, aby se udržely cukry pod kontrolou, ale předtím, než se třísloviny plně rozvinuly - a ačkoli ročník nemusí nutně dosáhnout vrcholů předchozího, celková kvalita zůstává vysoká.

I když se styly mohou v poslední době lišit více, než je obvyklé, celková kvalita vín státu Washington zůstala konzistentní, a to i v náročných letech, jako je rok 2011. To je skutečné poselství.

Mark Ryan 2013 Lonely Heart Cabernet Sauvignon (Red Mountain) 95 $, 94 bodů. Toto víno je směsí ovoce z vinic Ciel du Cheval a Force Majeure. Vůně černé třešně, byliny, grafitu, koření a fialky jsou doprovázeny hustými, ale soustředěnými a živými příchutěmi černého ovoce a pevně vinutými taniny. Toto je nejlepší pro sklep od roku 2022 do roku 2028. Výběr sklepa.

Fidelitas 2013 Champoux Vineyard Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills) 65 $, 93 bodů. Vůně jsou stále pod zámkem, ale přitáhnou vás tóny země a sudového koření. Chutě jsou koncentrované a vrstvené a přinášejí skutečný pocit energie a bohatství. Je to vyřazení, rovnováha je na místě a povrch, který přetrvává.

Waters 2012 Cabernet Sauvignon (Washington) 50 $, 93 bodů. Toto víno je 100% odrůdové, páteř tvoří vinice Cold Creek. Začíná to docela napjaté, s vůní pikantních bylin, koření, brusinek a modrého a černého ovoce. Chuť je pokryta koncentrovanou, bohatou příchutí tmavých třešní, rybízu a koření s pocitem v ústech, který přímo oslňuje. Je to Cabernet v té nejlepší kvalitě. Dejte jí čas na otevření.

Walla Walla Vintners 2013 Sagemoor Vineyard Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 38 $, 91 bodů. Toto výjimečné víno, které pochází z nejstarších bloků této vážené vinice, se otevírá vůněmi toastového koření, bylin, kávy, tmavých třešní a země. Chuť je vyhrazena pevně vinutými ovocnými příchutěmi a tříslovinami, které je třeba nějakou dobu rozvinout.

Saviah 2013 Cabernet Sauvignon (údolí Walla Walla) 30 $, 90 bodů. Toto víno pochází z vinic McClellan, Seven Hills a Anna Marie a otevírá se vůní čerstvých a sušených bylin, černého lékořice a tmavé třešně spolu s toastovou vrchní notou. Pokrývá chuťové buňky se sametovými ovocnými příchutěmi s tříslovinami vyčesanými do jemného lesku.

Coeur d’Alene 2013 Cabernet Sauvignon (Washington) 34 $, 89 bodů. Vůně vanilky, zeleného dřeva a tmavého ovoce vedou ke sladkým příchutím černého rybízu a pečení koření. Dřevo je občas trochu nápadné, ale přesto poskytuje mnoho přitažlivosti.

Diversion 2014 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 15 $, 88 bodů. Za šťavnatými vůněmi černého rybízu a jiného černého ovoce následují dopředné, sladké a svěží ovocné příchutě. Zrnité taniny poskytují páteři.

14 Hands 2014 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 12 $, 87 bodů. Po vůni kakaa, tmavě pražené kávy a vanilky následují lehce sladké švestkové a tmavé ovocné příchutě, které mají lepkavý pocit. Chuť přetrvává na konci. Nejlepší nákup.