Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Kalifornie,

Objevování dynamických vín Sonomy

Nejrozmanitější kalifornská oblast Sonoma je bohatá na rozlehlá města, lidová města, skalnaté pobřeží, lesy Redwood, mohutnou ruskou řeku a klidné pastviny a farmy. Přesněji řečeno - jeho vinice přinášejí některá z největších světových vín.



Oddělený od svého slavnějšího souseda, údolí Napa (s nímž udržuje přátelské sourozenecké soupeření), pohoří Mayacamas, drží kraj Sonoma 13 amerických vinařských oblastí (AVA). Jedním z nich je údolí Sonoma. Je tu také město Sonoma. Nějaký zmatek je pochopitelný.

Stejně jako ve všech kalifornských pobřežních krajích má Sonoma spektrum teplé a studené.

Regiony nejblíže oceánu a San Francisku / zálivu San Pablo jsou vhodné pro Pinot Noir a Chardonnay, zatímco teplejší vnitrozemské AVA jsou přírodní pro zralé, plné Cabernet Sauvignons, Petite Sirahs a Zinfandels.



Kvůli různorodému podnebí Sonoma si prakticky každá odrůda vinné révy pěstovaná v Kalifornii vede dobře někde na své ploše 1 576 čtverečních mil - stejné velikosti jako stát Rhode Island.

Zimy mohou být chladné a vlhké - městečko Cazadero je nejdeštivější měřicí stanicí v Kalifornii. Přesto může v zimním odpoledni zasáhnout 75 stupňů, což potěší obyvatele venkovních kaváren.

Léta naopak září teplým a suchým (přesně to, co vinná réva má ráda), přičemž od května do října je vrcholem turistické sezóny. Přesto Sonoma nikdy nevidí davy, které se sbíhají na Napu.

Města jako Healdsburg, Sonoma a Sebastopol mají nezapomenutelné řemeslné restaurace, zatímco rozlehlá Santa Rosa, krajské město, je metropolí severního pobřeží.