Téměř 2,5 milionu lidí volá Toronto domů a kosmopolitní město - připravené na severním břehu jezera Ontario - si užívá své rozmanitosti. Od koktejlových barů ve stylu speakeasy až po luxusní restaurace s rozsáhlými sklepy (plné vín z nedalekého poloostrova Niagara a kraje Prince Edwarda) až po místní horká místa zvýrazňující provinční produkty, vychutnávání skvělého jídla a pití je v Torontu způsobem života.

Nocleh:

Pobyty na úrovni klubu na opulentní Ritz-Carlton v srdci finanční čtvrti nabízejí hvězdné výhledy na panorama s okny od podlahy ke stropu, místní vína zdarma, předkrmy a koktejly. Luxusní pokračuje v krytém bazénu se slanou vodou nebo v lázních s kompletními službami. Pro dramaticky odlišná ubytování si pronajměte „padací polštář“ u bederního magnetu Drake Hotel , který se nachází v módní čtvrti West Queen West - jeho pokoje jsou vybaveny originálními uměleckými díly (hotel zaměstnává uměleckou recepci), dřevěnými dřevěnými podlahami a odhalenými cihlami. V noci přitahuje galerie a místo konání koncertů mladý, stylový dav.

Okolo města:

Připravte se vyrazit na chodník - Toronto je město vhodné pro chodce. Jeho podzemní síť PATH (toronto.ca/path) s vyhřívanými a klimatizovanými chodníky se rozprostírá více než 17 mil. Nenechte si ujít Ossington Avenue pro špičkové umělecké galerie, jedinečné potápěčské bary, kavárny a tetovací salóny. Distillery District (kdysi domov největšího lihovaru v Britském impériu) se vyznačuje bohatou obnovenou viktoriánskou průmyslovou architekturou a obchody s domácími dekoracemi, jako je Blackbird Vintage Finds nebo Destilovat , v hlavní roli kanadské zboží. Podmante si svůj strach z výšek - a získejte pohledy z výšky 1815 stop CN Tower , nejvyšší v Kanadě - její rotující restaurace, 360, drží rekord v nejvyšším vinném sklípku na světě.

Víno a jídlo:

Posazený na 54. patře TD Bank Tower, Kánoe nabízí úchvatný výhled na Toronto a věž CN a podává nápadité kanadské pokrmy, jako je jehněčí Alberta a kachní prsa uzená čajem s pšeničnými bobulemi. Vinný lístek sommeliera Williama Predhommeho je převážně místní a vyzdvihuje producenty v Ontariu (oblíbené jsou například Stratus Vineyards z roku 2007 Stratus White a Henry of Pelham z NV Cuvée Catherine Rosé). Denní domácí těstoviny a sdílené malé talíře jsou lákadlem Společenská vinotéka , spolu s 80 (většinou italskými) víny za méně než 80 USD (CAD), systémem Enomatic a sýrovou jeskyní zásobenou nejlepším Ontariom z divočiny. Místní kuchyně a vinárna je právě to - rustikální vinárna pro místní obyvatele. Podává řadu kanadských vín z nedaleké Niagara a jednoduché, ale chutné talíře, jako je salumi, domácí konzervované ančovičky a čerstvě vytažená mozzarella. Nenechte si ujít klasické koktejly s ostrým nádechem Černé kopyto , kde mixologka Jen Agg třese nápoje jako dubový Manhattan a Tea & Sympathy s ginem naplněným Earl Gray, Sherry a jasmínovými hořčicemi. Pro opravdovou klasiku zkuste Athol Brose at Harbord pokoj —Tento nápoj na bázi whisky a ovesných vloček lze vysledovat až do 14. století.

Prosperující kanadská metropole bzučí nad Ontarijskými víny, koktejly a místními jídly. Kliknutím sem získáte všechny nejlepší tipy na cestování.