Ještě jednou, Düsseldorf, Německo , otevře své brány na mezinárodní veletrh vín a lihovin ProWein 2023, který se bude konat 19.–21. Letos se očekává účast kolem 50 000 návštěvníků veletrhu spolu s 6 000 vystavovateli z více než 60 zemí.

Zastihli jsme Michaela Degena, výkonného ředitele společnosti Messe Düsseldorf , jeden z největších světových organizátorů mezinárodních veletrhů včetně ProWein, a diskutoval o tom, čím je tato událost tak jedinečná, o jeho názorech na vznikající průmyslové trendy a další.

Nejlepší místa k jídlu a pití v Düsseldorfu během ProWein 2023

---

Wine Enthusiast: V roce 2022 se ProWein vrátil z dvouleté pauzy kvůli pandemii. Stále jste viděli návrat kolem 5 700 vystavovatelů z 62 zemí. Co mohou lidé letos na veletrhu ProWein 2023 očekávat z hlediska vystavovatelů?

Michael Degen : V loňském roce byla odezva již velmi pozitivní navzdory pandemický . Na ProWein 2023 opět navýšíme naše počty a rozhodně dosáhneme hranice 6000 mezinárodních vystavovatelů. Nabídka produktů bude opět velmi mezinárodní. Vystavovatelé budou pocházet z více než 60 zemí. Jsme velmi hrdí, že můžeme celému odvětví představit tak mezinárodní a komplexní sortiment. To je to, za čím stojíme a co nás odlišuje. To je jedinečný prodejní argument ProWeinu.

WE: ProWein funguje již více než dvě desetiletí. Čím je tato událost pro průmysl tak přitažlivá?

MD: Žádná jiná akce, která by byla tak mezinárodní a obsáhlá, prostě neexistuje. Je zde zastoupeno celé odvětví Who’s Who – ať už na straně vystavovatelů nebo návštěvníků. Nedávno jsem měl rozhovor s dovozcem z New Yorku. Řekl mi, že si ProWeinu tolik váží, protože zde dokáže pracovat velmi efektivně a může se setkat se všemi důležitými lidmi. Místo toho, aby cestoval po své zemi, přijíždí do ProWeinu v Německu, aby se setkal se všemi svými dodavateli Kalifornie , Washington a Oregon .

WE: Co se týče akcí, jako jsou řízené degustace a přednášky, co mohou hosté letos očekávat?

MD: Nabídneme velmi pestrou škálu akcí. Patří sem například trendová show „stejné, ale odlišné“ s řemeslnými nápoji Salonek pro šampaňské , oblast pro organická vína a ne- a málo alkoholu sekce. Důležitým základním kamenem ProWeinu je ale také odborný doprovodný program, který zajišťují především naši vystavovatelé. Přímo na stáncích vystavovatelů je kolem 500 akcí. Tuto nabídku doplníme naším ProWein Forum a poskytneme další prostor pro speciální degustace a mistrovské kurzy. Mimochodem, kompletní program najdete na našem domovská stránka .

MY: ProWein se stal místem, kde se nové vinařské oblasti prosadily na mezinárodním trhu. Mohl byste uvést konkrétní příklad tohoto?

MD: V posledních letech se vedle velkých zavedených vinařských regionů dokázalo prosadit mnoho nových regionů. Anglie je jedním takovým příkladem. Zejména v segmentu šumivých vín se toho událo hodně. Velkým stánkem na ProWeinu budou zastoupeni i producenti vína z Velké Británie. Čína také rozvíjí určitý potenciál. Velkou roli zde hraje například [čínský] region Ningxia v pohoří Helan. Tato vína nyní dosáhla velmi dobré úrovně a rozhodně obstojí v mezinárodním srovnání.

WE: ProWein je také místem, kde lze tomuto odvětví představit nové a vznikající trendy. Můžete nám nahlédnout do trendů, které mohou spotřebitelé očekávat v nadcházejícím roce?

MD: Tématem je top trend, který je teprve na obzoru vína bez alkoholu . Zvýšené povědomí o zdraví a změněné chování spotřebitelů u generace Z jsou hlavními důvody tohoto trendu. S „ Svět nuly ,“ dáváme tomu jeviště. Zatímco dříve byly nealkoholické produkty rozmístěny po výstavních halách na stáncích příslušných výrobců či dovozců a exportérů, nyní budou soustředěny do jednoho prostoru v hale 1. A rok 2023 bude [také] o obalových alternativách ke sklu, #kabilove ( Ryzlink rýnský ) a organická vína.

WE: Peter Schmitz se nedávno stal novým ředitelem ProWein. Můžete prozradit, jak bude jeho role vypadat?

MD: V současné době se Peter Schmitz stále důkladně seznamuje se všemi problémy. Hned po ProWeinu se oficiálně ujme kormidla. Jako ředitel pak bude zodpovědný nejen za ProWein v Düsseldorfu, ale také za naše satelitní akce po celém světě. Patří mezi ně ProWine Shanghai, ProWine Singapore, ProWine Mumbai a ProWine São Paulo. V roce 2024 oslaví ProWine Tokyo svou premiéru.