Přestože má dlouhou historii, Chenin Blanc konečně získává celosvětové uznání, které si zaslouží. Odrůda dorazila do francouzského údolí Loiry před více než tisíci lety a byla pevně založena v 15. století. Přesto si nikdy neužilo stejné caché jako jiné legendární francouzské hrozny.

To se mění díky velké části jeho dobrodružstvím mimo evropské půdy.

Počáteční popularita Chenin Blanc v Novém světě byla výsledkem intenzivních a vysoce výnosných odrůd odrůdy. Hrozny si získaly reputaci jako těžní kůň, často se používaly pro jednoduchá, velkovýrobní vína a jako základna pro brandy.

Nyní začíná nová kapitola v Novém světě: Chenin Blanc se může nejen přizpůsobit různým podmínkám, ale také obratně vyjádřit svůj terroir. Typicky hroznové pupeny brzy a dozrávají pozdě, což z něj dělá univerzálního hráče při výrobě od suchých po sladká a dokonce i šumivá vína.

Proč ročník 2015 označuje pro jihoafrické víno zlatý věk

Jižní Afrika

Jižní Afrika má dlouholeté spojení s Cheninem Blancem. Tato odrůda, známá také jako Steen, mohla být jednou z prvních pěstovaných v zemi již v polovině 16. století. Nyní je vysazena po celé vinařské oblasti, zejména v Breedekloof, Paarl, Swartland a v oblasti řeky Olifants, a představuje přibližně 18% z celkové výměry vinné révy, což z ní činí nejrozšířenější hrozen. Dnešní Cheniny se vyrábějí napříč všemi styly, od klidných přes šumivé a suché až po sladké.

Kalifornie

Chenin Blanc byl populární míchaný kultivar v celém státě během sedmdesátých a osmdesátých let, často kombinovaný s Chardonnay a Colombard, aby propůjčil kyselinu velkoobjemovému, snadno pitelnému bílému vínu. A ačkoli výměra věnovaná hroznu kdysi předčila rozlohu Francie, její rozsáhlá přítomnost netrvala dlouho. Nyní je zde více než 4 700 akrů Kalifornie , mezi jeho nejoblíbenější americké vinohradnické oblasti (AVA) patří Clarksburg, Mendocino a Napa Valley.

Stát Washington

Chenin Blanc má více než 70letou historii v Stát Washington . Tato historie je v nebezpečí.

V roce 1993 byl Washington domovem 600 akrů Chenin. Zatímco v následujících 25 letech se plocha vinné révy státu zvýšila o více než 500%, Chenin se na úspěchu nepodílel. Zbývá necelých 67 akrů.

Dobře ceněný věk révy nezachránil Chenin před jeho osudem. Na začátku tohoto desetiletí mělo téměř všech 207 stávajících akrů alespoň 20 let. Dnes zbývá jen 30 hektarů staré révy - zbytek byl vytržen, aby se zasadily populárnější a výnosnější odrůdy.

Ne vše je ztraceno. Vinařství jako Škola č. 41 , která vyrábí Chenin Blanc od roku 1987, nadále nese transparent pro hroznovou révu. Ochutnávka těchto vín je připomínkou toho, jak lahodný může být Washington Chenin, a jak velkou část jeho vinařské historie stát může ztratit. –Sean Sullivan

Stát Washington Chenin Blancs vyzkoušet:

Kiona 2017 Estate Grown Ice Wine Chenin Blanc (Red Mountain) 50 $, 91 bodů . Vůně je velkorysá, s tóny sušeného ananasu, manga a meruňky. Chuť peckovin a tropického ovoce je bohatá, sladká a soustředěná a ukazuje krásný smysl pro rovnováhu, který se nese v závěru. Jasná kyselost poskytuje rámec. -S.S.

L’Ecole č. 41 2017 Old Vines Chenin Blanc (Columbia Valley) 15 $, 91 bodů . Stará réva Chenin Blanc je ve státě stále vzácnější, protože se réva vytahuje, aby znovu zasadila výnosnější odrůdy. Jaká škoda. Vůně zde nabízí tóny čerstvě nakrájené hrušky, melounu, banánu, melounové kůry a papáji. Chuť na kostech přináší bohatou chuť tropického ovoce a silný pocit kyselosti. Trvá to v cíli. Nejlepší nákup. -S.S.

Block Wines 2016 Old Vine Gnarl Block Rothrock Vineyard Chenin Blanc (údolí Yakima) 20 $, 90 bodů . Chenin Blanc ze starého vína se ve Washingtonu rychle vytrácí, protože pěstitelé vytrhávají vinnou révu pro výnosnější odrůdy. Je to škoda, protože zde může vyniknout, jak ukazuje toto víno. Po aroma, které je pro stát téměř neslýchané, po vůních pošírované hrušky, jablek, kalů, citrusů a koření následují suché, elegantní, kyselé příchutě s citronovou dochutí. Kyseliny jsou vyloženě pikantní. Kromě toho potřebuje nějaké jídlo, aby bylo správně oceněno, ale přináší. Výběr redakce. -S.S.

W.T. Vintners 2017 Upland Vineyard Chenin Blanc (Snipes Mountain) 20 $, 90 bodů . Toto víno prošlo touto vinicí změnou tohoto ovoce, které nyní pochází z výsadby 1979 v Uplandu. Vůně pop, připomínající nabraný meloun, zralá hruška, červené jablko a čerstvě nakrájené hvězdné ovoce, se zajímavou slaností. Současně elegantní a strukturované ovocné příchutě vedou k dochucení kyselinou. Výběr redakce. -S.S

Cedergreen Cellars 2016 Old Vine Chenin Blanc (Columbia Valley) 19 $, 90 bodů . Vůně vás vtáhne do sklenice s tóny plástve, jablka a spodní strany ananasu. Pije suchý, s texturovaným nádechem ananasových chutí. Mňam. Výběr redakce. -S.S.