Existuje jen málo věcí tak dynamických, poutavých a provokativních jako láhev vína. V této láhvi je obsažena krev, pot a slzy stovek lidí podílejících se na její výrobě. Skutečnost, že stárne a má svůj vlastní životní cyklus, ho odlišuje od téměř jakéhokoli jiného nápoje. Ale právě to, co se může stát mezi jednotlivci, kteří sdílejí speciální láhev, je tak zajímavé.

Aby bylo jasno, neobhajuji přehnanou shovívavost. Otevření komunikačních dveří a osvobození lidského ducha však někdy trvá víc než jen doušek nebo dokonce sklenice.

Poslední doušek vína je často nejlepší. Může chvíli trvat, než se víno otevře a dosáhne svého plného potenciálu. Ale když sedíte s přítelem nebo členem rodiny a těšíte se na důkladný rozhovor o životě, vylepšení a vývoj tohoto vína je součástí celkového požitku.

Moji rodiče byli loni na večeři a já jsem otevřel láhev Hanna 2013 Bismark Mountain Vineyard Cabernet Sauvignon . Po otevření to bylo mladé a opulentní, ale s tátou jsme se shodli, že se to během krátké chvíle dramaticky zlepší. Když jsme usrkávali, povídali jsme si.

Cesta do srdce mexického vína

Mluvili jsme samozřejmě o víně. Ale také jsme diskutovali o úžasném průběhu play-off, na kterém Yankeeové hráli, a o tom, jak se tým vyrovnal týmům z konce 70. let, které jsme tak milovali. Mluvili jsme o tom, jak před několika lety ztratil vášeň pro olejomalbu, ale právě zahájil svůj první nový malířský věk. A jak jsme usrkávali, zlepšilo se nejen víno, ale také obsah naší konverzace.

Když jsme si užívali naši poslední sklenici, moje dcera přišla letět do místnosti, aby ho obejmula velkým dědečkem. Plný emocí se chtěl ujistit, že vím, že moje dcera, jeho jediná vnučka, zaplnila prázdnou mezeru, když on a moje matka ztratili své první dítě a jedinou dceru krátce po jejích prvních narozeninách.

Samozřejmě, že mít svého bratra a já brzy po této traumatické události určitě pomohlo. Ale to, že nikdy neměl malou holčičku, zjevně nezanechalo volné místo v jeho srdci a duši, které nebylo dosud plně opraveno.

A když jsme diskutovali o tomto skutečně srdečném a důvěrném zjevení, uvědomili jsme si, že láhev byla hotová. Jak se dalo očekávat, poslední doušek byl opravdu nejlepší.