Pro některé je to akademická diskuse - něco, o čem je třeba se dohadovat nad sklenkou vína v teplém salonku po skvělém jídle. Pro ostatní je to otázka s praktickými aplikacemi: Jak důležitý je kontext při utváření našeho vnímání kvality vína? Pokud vám někdo řekne, že víno, které nalévá, je grand cru, ochutnáte ho s vyšším očekáváním. Při otevírání láhve za 8 $ mohou být kritické fakulty uvolněné. Dále je často pozorováno, že základní stolní víno bez ozdůbek, které si můžete vychutnat v Itálii nebo ve Francii, s místní kuchyní, bude chutnat vznešeně. Vyzkoušejte stejné víno o měsíce později doma a budete se divit, co vás vůbec přimělo považovat to za zvláštní.

Takže když otevřete láhev vína, která vás stojí o něco méně, než jste očekávali, vzhledem k reputaci producenta, ročníku, regionu ... připravuje se vaše chuť na nejhorší? Nebo vítá víno s otevřenými nosními dírkami?

To je společenská hra. Realita je taková, že nákup kvalitnějších vín za nižší ceny je výhodný pro všechny. A vzhledem k ekonomickému klimatu roku 2008 pro oddaného vína nikdy nebylo důležitější natáhnout všemohoucí dolar tak daleko, jak to půjde. S blížícími se svátky nebude nikdy důležitější zásobit váš sklep vínem potěšujícím dav, aniž byste museli čekat na jiné položky rozpočtu.

Zde jsou tedy výběry našich redaktorů z nejlepších nejlepších nákupů dostupných na dnešním trhu. Best Buys jsou definována jako vína, která podle našeho názoru recenzentů nabízejí super kvalitu ve srovnání se skromnými náklady.
V letošním roce jsme uspořádali naše Best Buy vína podle stylu, abychom odráželi rostoucí trend v maloobchodu a na mnoha restauračních nabídkách. Kategorie - od čerstvých, aromatických bílých po velké, silné červené - jsou odvozeny z kuchařské knihy Wine Enthusiast Wine & Food Pairings Cookbook, kterou nedávno vydalo Running Press.

Čerstvé, aromatické bílé

91 Avondale 2006 Chenin Blanc (Wellington, Jižní Afrika) 12 $. Víno, které je příjemnou oklikou od typičtějšího, zaobleného stylu Chenin, toto světlé, zipové víno má krásné chutě tropického ovoce a osvěžující závěr. Přes svůj veselý charakter je také docela intenzivní a vrstvený. Vychutnejte si delikátnější pokrmy, jako jsou lehké saláty, nebo popíjejte samostatně. Importováno společností The Wild Grape. —S.K.
90 David Hill 2007 Estate Riesling (Willamette Valley, Washington) 14 $. Ryzlink rýnský Ryzlink rýnský, vyrobený z vinic vysazených v roce 1965, je aromatický a texturní, se zajímavým, jemným charakterem, který přináší bohatou příchuť jablek, broskví, hrušek a mučenky. Navzdory 1,8% zbytkového cukru má dostatek kyselin a alkoholu a je zakončen krémovým, citrónovým vyblednutím. —P.G.
90 Domaine de l’Ecu 2006 Cuvée Classique (Muscadet Sèvre et Maine, Francie) 15 $. Toto víno se hromadí velmi suché, svěží, s příchutí grapefruitu a zeleného jablka. Je tam trochu koření, náznaky kiwi a vrstva taninů z jablečné kůže. Všechny tyto intenzivní příchutě explodují ze skla. Importováno společností Chartrand Imports. —R.V.
90 Lee Family Farm 2007 Silvaspoons Vineyard Verdelho (Alta Mesa, Kalifornie) 15 $. Zde je vítaným přírůstkem k nové vlně kostnatých, vysoce kyselých, květinově ovocných vín vyrobených z temnějších odrůd, která se šíří po celé Kalifornii. Je to velmi jemné víno, pevné a svěží a citronové, s lehkým polibkem dubu. Děsivě všestranný a sen sommeliera. —S.H.
90 Los Vascos 2007 Sauvignon Blanc (údolí Casablanca, Chile) 12 USD. Los Vascos se rychle stává lídrem v oblasti hodnotného Sauvignon Blanc z údolí Casablanca. Toto je dosud nejlepší úsilí vinařství a přináší šampiónský výbuch zeleného jablka a citrusových vůní. Chuť je živá, jak může být, a má jemné, ale také definované příchutě citronu a limetky. Osvěžující jako procházka pod kaskádou. Importováno společností Pasternak Wine Imports. -SLEČNA.
90 Valdelainos 2007 Verdejo (Rueda, Španělsko) 11 USD. Není mnoho vín této ceny, která přitahují legitimní 90bodové skóre. Ale toto Verdejo si to zaslouží. Víno dodává citrusové a pikantní aroma zeleného ovoce, které je podpořeno medovou příchutí melounu a limetky. Textura je dostatečně měkká, aby nekousala, zatímco povrch je zvlněný. Dováženo hrozny Španělska. -SLEČNA.
90 Vina Robles 2007 Jardine Sauvignon Blanc (Paso Robles, Kalifornie) 14 $. Bez vlivu dubu byl tento Sauvignon Blanc chladně kvašený, zachovávající čerstvé ovoce a nepodléhal jablečno-mléčné
fermentace, takže kyselost je rychlá. Stálo to na kalech. To je skvělý vzorec pro udržení nízkých cen při výrobě vína krémového zájmu. S příchutí citrusů, citronové trávy, melounu, fíků a vanilky je to za tuto cenu ohromující nákup. —S.H.
89 Hunter’s 2007 Sauvignon Blanc (Marlborough, Nový Zéland) 13 $. Hunter’s 2007, který má v Marlborough Sauvignon Blanc velkou hodnotu, se snoubí se zralými nektarinkovými vůněmi a příchutěmi s dostatečnou kyselostí a nádechem trávy, aby si udržely zaměření a odrůdový charakter. Nedostatek zjevných bylinných tónů usnadňuje párování s jídlem nebo pitím samostatně. Importováno australsko-novozélandským vínem. —J.C.
89 Tomero 2007 Torrontes (Salta, Argentina) 12 $. Tomero je nová řada ze skupiny Carlos Pulenta a tato upřímně zpívá příběh o Saltě. Říká se vám vůně akácie a liči, ale žádný z levných parfémů, které někdy mohou tuto rozmanitost zničit. Chuť je lehce mastná, ale lineární, zatímco příchutě papáji, citrusů a melounů se prostě valí. Dováženo San Francisco Wine Exchange. -SLEČNA.
88 A až Z 2007 Pinot Gris (Oregon) 13 $. Od A do Z může být nárok na to, aby se z Oregonu stal nejlepší rozpočet Pinot Gris. Jejich levné a široce dostupné stáčení neustále nabízí čerstvé odrůdové vůně citrusů a hrušek s nuancemi akátových květů a zimolezu. Výroba vzrostla až na 31 000 případů samotného tohoto vína, aniž by došlo ke snížení kvality. —P.G.

88 Veramonte 2007 Reserva Sauvignon Blanc (údolí Casablanca, Chile) 11 $. To je pravda, údolí Casablanca Sauvignon Blanc od jednoho z průkopníků v regionu. Zasahuje pronikavou, téměř zpocenou vůní citrusů, celeru a kopřivy a její nos se vydává travnatým a tropickým příchutím, které jsou intenzivní, vyvážené a mírně složité. Importováno společností Huneeus Vintners. -SLEČNA.

86 Fleur Du Cap 2007 Sauvignon Blanc (Western Cape, Jižní Afrika) 10 $. Po atraktivní vůni angreštu a grapefruitu následují v tomto cenově dostupném SB světlé, svěží příchutě citronu, tropického ovoce a minerálů. Mírně štíhlé, ale přesto elegantní víno má osvěžující citronovou vůni
Dokončit. Importováno společnostmi Homes, Brands & Domains USA. —S.K.

86 MandraRossa 2007 Pinot Grigio-Grecanico (Sicílie) 10 $. Jedná se o velmi voňavou a nadcházející sicilskou směs Pinot Grigio a Grecanico, která nabízí peckovinu, citrusy a žlutou růži. Víno má
úžasná svěžest a intenzita a prosí o snadný talíř smažené ryby nebo kalamáry. Importováno společností Palm Bay International. —M.L.

86 Rosemount 2007 Diamond Label Sauvignon Blanc (jihovýchodní Austrálie) 10 $. Silně bylinné, překvapení v australském Sauvignon Blanc, ale zelené tóny jsou vyváženy příchutí tropického ovoce, včetně mučenky. Je na štíhlé straně a pěkně suchý, dokončený svěží, čistý a pikantní. Dováženo společností Foster’s Wine Estates Americas. —J.C.

Bohaté, plné tělo

89 Bodegas Peñaflor 2006 Elementos Chardonnay-Viognier (San Juan, Argentina) 13 $. Ve směsi s Australanem Peterem Brightem je tu víno plné sudové barvy, které je zdánlivě oxidované, ale není. Žlutá barva, s kulatostí, hloubkou a voskovou příchutí medu, meruněk, ananasu a jablek. Není to dokonalý vzorek, ale vypil bych ho znovu a očekával bych, že budu vyzván. Importováno společností South American Import Co.
-SLEČNA.

89 Bonterra 2006 Chardonnay (Mendocino County, California) 13 $. Bonterra rok co rok vyrábí nádherně čistá odrůdová vína z ekologicky pěstovaných hroznů a ve velkém množství, které je usnadňuje
najít. Produkt ‘06 Chard je lahodný s příchutí ananasu, sladkého citronu Meyer, mandarinky, limetky a karamelizovaného vanilkového dubu, které dokončí čisté a dlouhé. Jaká super hodnota. —S.H.

88 Aveleda 2006 Follies Chardonnay-Maria Gomes (Bairrada,
Portugalsko) 13 USD. Tato řada vín, pojmenovaná po hloupostech, které byly v minulých stoletích vybudovány na panství Aveleda, spojuje některé zajímavé kombinace. Toto zralé, plné víno má kyselost, bílou hrušku, koření a hladkou strukturu. Importováno pomocí HGC Imports. —R.V.

88 Calina 2007 Reserva Chardonnay (Casablanca
Valley, Chile) 9 $. Calina Chardonnay se narodila v roce 2001 a od té doby každý rok získalo toto víno status Best Buy. Rok 2007 je plný vůní a chutí jablek, ananasu a banánů. Po cestě do směsi vstupují lískové ořechy, hrušky a med. Není vynucený, se správnou kyselostí a rovnováhou. Importováno společností Sovereign Wine Imports. -SLEČNA.

88 Hogue 2007 Chardonnay (Columbia Valley, Washington) 10 $. V této překvapivě plné, téměř masité Chardonnay jsou patrná jablka, broskve a hrušky. Část byla fermentována v sudech a chuť toastu a tabáku je relativně mírná a dobře integrovaná. Víno má nějakou sladkost spolu s křupavým ovocem, ale bez přehnané vanilkové příchuti mnoha levných Chardonnays. Toto je to nejlepší z Hogue za dlouhou dobu. —P.G.

86 Jindalee 2007 Circle Collection Chardonnay (jihovýchodní Austrálie) 10 $. Tato Chardonnay, která má dobrou hodnotu, poskytuje za cenu spoustu chuti. Ovoce z borovice, jablka a melounu je podbarveno nádechem máty, a přestože příchutě mohou být poněkud jednoduché, přinejmenším jsou asertivní. Importováno společností Frederick Wildman & Sons, Ltd. —J.C.

85 Concannon 2006 Selected Vineyards Chardonnay (Central Coast, California) 10 $. Ukazuje skutečnou postavu centrálního pobřeží v pikantní kyselosti, díky níž je tento Chard tak jasný. S příchutí ananasu, citronu Meyer, kiwi a fíků má také vlivy dopředného dubu. Hodně se děje v tomto čerstvém mladém víně. —S.H.

Růžové a světle červené

89 Château de Fountgraves 2007 Pic Saint Loup Rosé (Coteaux du Languedoc, Francie) 10 $. Křídově vápencová půda regionu umožňuje, aby se plody leskly, aniž by byly příliš silné. Živé vůně a příchutě čerstvých červených bobulí, nektarinek, banánů a kousků zralého ananasu jsou podpořeny nuancemi mastku a hrachu. Krémová struktura a střední hmotnost jsou pro tento lehký lososový
barevné rosé, které má přetrvávající povrchovou úpravu a vyváženou kyselost. Importováno společností Luneau USA Inc. —L.B.

89 Domaine Sorin 2007 Terra Amata (Côtes de Provence, Francie) 12 $. Složitější a bohatě texturované než většina provensálských růžových vín. Toto víno je lahůdkou, od minerálních kouřových vůní až po zralé třešňové bobule a vrstvený závěr. Pijte hned, i když má dostatek nádivky, aby naznačovalo, že to může trvat déle než jen jedno léto. Importováno programem Grape Expectations (CA). —J.C.

88 CVNE 2007 Rosé (Rioja, Španělsko) 13 $. Čisté, přehledné a čerstvé. Toto je styl španělského růžového, který si myslíme, že většina lidí hledá. Chuť nabízí objemné nektarinky a mandarinky, zatímco povrchová úprava je docela dlouhá, protože zůstává harmonická. Nejlepší v létě roku 2008, takže možná budete chtít počkat na nový ročník, pokud již myslíte na příští rok. Importováno společností Pasternak Wine Imports. -SLEČNA.

86 Ironstone 2007 Xpression Rosé Blend (Kalifornie) 10 $. Svěží, hedvábná a čistá, s jemnou příchutí malin, třešní, vanilky a pepře, je tato ruměnec skvělým partnerem pro vše od mexického jídla, tempury a grilování až po šunku a smažené kuře. —S.H.

Středně silné, ovocně červené

90 MontGras 2007 Reserva Carmenère (údolí Colchagua, Chile) 14 $. Jeden z nejvýznamnějších červených v sezóně Best Buy z Chile. Příjemné aroma hroznů a sladkých bobulí se mísí s olivami a tabákem. Pocit je hladký a středně hluboký a příchutě ostružin a švestek jsou tak akorát. Sotva bylinkový, s dlouhým závěrem. Importováno společností Palm Bay International. -SLEČNA.

89 Spier 2005 Pinotage (Stellenbosch, Jižní Afrika) 12 $. Jedná se o elegantní a elegantní Pinotage, která nabízí rovnováhu s charakterem. Vůně hřebíčku, pepře, kouře a švestky vedou do vln zaobleně červené
ovoce, tabák a koření s osvěžujícím okrajem. Víno je strukturované, ale hladké. Další Pinotage, která by mohla zvítězit nad americkými spotřebiteli. Importováno podle Saranty Imports. —S.K.

89 Viña Bisquertt 2006 Casa La Joya Gran Reserve Merlot (údolí Colchagua, Chile) 13 USD. Kulaté, květinové, ovocné a trochu bretty, téměř všechno má pravdu o tomto hodnotném víně. Ovoce je tmavé a stáčí směrem k černé třešni a švestce, zatímco pocit je dobrý. Zakončuje příjemnou chutí suchých dubových a čokoládových příchutí. Importováno Prestige Wine Group. -SLEČNA.

88 Castle Rock 2006 Syrah (Columbia Valley, Washington) 10 $. Nějak se tomuto vinařství v Kalifornii podaří vydat nejlepší odrůdu rozpočtu Syrah ve všech státech Washingtonu. Tato vynikající láhev přináší do hry čisté bobulové ovoce, přírodní kyseliny a mírnou tříslovinu, aniž by se jednalo o bizarně sladkou příchuť vanilky a tabáku, které se obvykle objevují na rádiích Yellowtail. Toto víno chce být jen tím, čím je - cenově dostupné, šťavnaté a pěkně reprezentující vyšší kyselost příchutí washingtonských hroznů připravených k jídlu. —P.G.

88 Dow’s 2006 Vale do Bomfim (Douro, Portugalsko) 12 $. Zralé ovoce, dotčené vanilkou, vrstvené tmavými taniny: toto je vítězná receptura, víno plné příchutí černého želé, které je napjatější díky kyselině a uhlazené nádechem dřeva. Importováno společností Premium Port Wines Inc. —R.V.

88 Jean-Luc Colombo 2006 Les Abeilles (Côtes-du-Rhône, Francie) 12 $. Jedná se o hezkou, pěkně vyváženou Rhônu pro okamžitou spotřebu. Atraktivní vůně třešní s nádechem kakaa a skořice ustupují podobným příchutím formovaným v pružných taninech. Není to rustikální elektrárna, ale překvapivě hedvábná směs 50% Grenache, 30% Syrah a 20% Mourvèdre. Importováno společností Palm Bay International. —J.C.

88 Ramón Bilbao 2005 Crianza (Rioja, Španělsko) 13 $. Pro velkou produkci Rioja to zpívá správné poznámky a mělo by potěšit téměř každého, kdo má chuť na španělská červená vína. Má fialovou barvu, což naznačuje dobrou zralost. Nos je koncentrovaný a sympatický, s pevnými bobulovými a švestkovými plody, které ho podporují. Kulatý, příjemný a na konci s nádechem dubové vanilky. Importováno kvintesenčními víny. -SLEČNA.

87 Goats Do Roam 2006 Red (pobřežní oblast, Jižní Afrika) $ 12. Bohaté červené ovoce, koření a švestky na nose a patře doporučují tuto elegantní integrovanou červenou směs. Dotek dubu a svůdného ovoce vyplňuje ústa a povrch je měkký a přetrvávající. Všestranný doušek šetrný k jídlu. Importováno společností Vineyard Brands. —S.K.

87 Trivento 2006 Cabernet Sauvignon (Mendoza, Argentina) $ 11. Velký a silný, s plnými, ale lehkými vůněmi černého ovoce. Zralost je tam, kde má být, protože příchutě cassis a bobule fungují konzistentně na patře, než ustoupí středně dlouhé úpravě. Po cestě jsou náznaky bylin, kávy a kapky třešňového kašle. Není to moc silné, jednoduše se pije. Importováno banfi vinaři. -SLEČNA.

87 Tsantali 2003 Maronia Vineyard Mavroudi (Thrákie, Řecko) 12 $. Tento 100% Mavroudi má výrazný nos červeného ovoce s hřejivými tóny vanilky a kouřového koření. Pěstuje se v severovýchodním Řecku na starověkém místě s výhledem na Egejské moře a je hladký a sametový s bohatými, kořeněnými příchutěmi a přetrvávajícím závěrem. Jeho struktura a složitost ho propůjčuje k párování s bohatšími pokrmy, jako je jehněčí a hovězí guláš, ale střídavě zvažte jeho středomořské kořeny a popíjejte vedle talíře kořeněných černých oliv. Importováno společností Fantis Imports, Inc. —S.K.

87 Westerland 2006 Celebration Red (Darling, Jižní Afrika) 10 $. Černá třešeň a pepř vedou na nose této lákavé červené směsi od Darlinga. Chuť ovocné černé třešně ovládá suchý černý pepř a elegantní kyselá páteř. Je dostatečně složitý na to, abyste si ho mohli vychutnat sami, nebo vynikající jako jídlo, které spojuje víno s vepřovým masem nebo šunkou. Importováno společností Avinya Distributors Inc. —S.K.

85 Green Path 2006 Organic Shiraz (Jihovýchodní Austrálie) 13 USD / 1 L. Prodává se v jednolitrovém obalu Tetra Prisma určeném ke snížení emisí skleníkových plynů. Jedná se o ekologicky šetrné víno, které chutná dobře. Jeho kytice je nejsilnější výhodou a nabízí květinové, parfémované tóny bílého pepře a rebarbory, zatímco patro je pro Shiraz na světlé straně, ale čisté a vláčné. Pijte hned. Importováno The Country Vintner. —J.C.

85 Hilltown 2006 Pinot Noir (Monterey County, Kalifornie) 7 $. Jeden z nejlepších Pinot Noirs na trhu pod 10 $. Je suchý, hedvábný a rafinovaný, s lehkou strukturou, svěží kyselostí a třešní, colou a pepřem
příchutě, které chcete v této odrůdě. —S.H.

Velké, silné červené

90 Chakana 2006 Malbec (Mendoza, Argentina) 11 $. Chakana znovu udeří s tímto vynikajícím Malbecem za výhodnou cenu. Nos pevně zasáhne kouřem a gumou, než se usadí na zralých tónech černého ovoce. Pak
patro drží formu a ostružina se proslavila, než čokoláda zaplní prázdnotu. Velká hloubka a čistota pro víno, které nemělo být komplikované. Importováno společností Tastings Import Co. —M.S.

90 Easton 2006 Zinfandel (Amador County, California) 15 $. Eastonův základní Zin nabízí spoustu lahodného potěšení. Je to suché, hladce tříslovinové víno plné divokých ostružin, moruší, moka a (věřte tomu nebo ne) chutí olallieberry, což možná naznačuje určitou venkovskou staromódní kvalitu. Víno je také superpikantní v bílém pepři a muškátovém oříšku. Skvělá hodnota. —S.H.

90 Tormaresca 2007 Neprica (Apulie, Itálie) 12 USD. Nemůžete získat lepší hodnotu. Zralé bobule, cassis, melasa a cola slouží jako předmluva pro silnou strukturu a hladkou hustotu, kterou tato směs 40-30-30 Negroamaro, Primitivo a Cabernet Sauvignon dodává patru. Víno je husté a šťavnaté s hladkými tříslovinami a velkou délkou: vynikající kvalita za tuto nízkou cenu. Importováno Ste. Michelle Wine Estates. —M.L.

90 Water Wheel 2007 Memsie Red (Bendigo, Austrálie) 15 $. Tmavě zbarvená a na nose bohatě ovocná, tato vysoce ceněná směs 70% Shiraz, 16% Cabernet Sauvignon a kousky Malbec a Petit Verdot obsahuje některé květinové tóny doplněné tmavými olivami a borůvkami. Je to neobvykle složité a vrstvené za cenu. Pokud zatím nemůžete najít právě přicházející rok 2007, je rok 2006 hodným řešením. Importováno společností Southern Starz. —J.C.

89 Guardian Peak 2006 Shiraz (Western Cape, Jižní Afrika) 14 $. Na tomto cenově dostupném Shirazu z mysu vede nádherný nos švestek, čokolády a červeného ovoce. V ústech je víno kombinací pikantního koření a tabáku, švestky a čokolády. Víno plné úst a plné dimenze, má dostatečnou strukturu, aby stárlo, a bude se dobře kombinovat s uzeným masem, dušenými pokrmy a srdečnějším jídlem. Dováženo společností Terlato Wines International. —S.K.

89 San Pedro 2006 Castillo de Molina Reserva Syrah (údolí Curicó, Chile) 12 USD. Výkonný a plný, se spoustou čokolády, máty, moky a černé třešně na nose. Chuť je sesuv půdy
příchutí tmavých bobulí a v závěru kromě krémových dubových tónů také káva a koření. Velmi svěží a nasycený chilský Syrah, ale ten, který je na cíli. Importováno mezinárodními dovozci Shaw-Ross.
-SLEČNA.

88 Companhia das Quintas 2005 Fronteira (Douro, Portugalsko) 10 USD. Z vinné révy v horním údolí Douro je to intenzivní víno, stále mladé. Na jeho hladké, zralé plody černých třešní následují borůvky, koření ze dřeva a hořká čokoláda. Jedná se o komplexní víno, které je doplněno svou svěžestí. Importováno společností Aidil Wines & Liquor Inc. —R.V.

88 Rubiejo 2006 Young Tempranillo (Ribera del Duero, Španělsko) 12 $. Rubiejo vyrábí jeden z nejlepších a nejkonzistentnějších jovenů (mladá vína s malým stárnutím dubu) v celém Španělsku, natož Ribera del Duero. Rok 2006 je typicky hluboký a zemitý, do kterého se prohánělo pět měsíců v podobě hikoru a kůže. Chuť se táhne k ostružinám a čokoládě, zatímco trochu vanilky přijde pozdě. Žvýkací a velký, s masovým odvoláním. Importováno společností Haro Imports. -SLEČNA.

87 Cameron Hughes 2005 Lot 48 Meritage (Napa Valley) $ 12. Skutečně dobrá směs na bázi Merlotu, bohatá na příchutě třešní, ostružin, anýzu a kouřového dubu, která vykazuje sofistikovanost, která je dostatečně elegantní, aby se spojila s dobrým jídlem. Mělo by být snadné najít, protože bylo vyrobeno 7 000 pouzder. —S.H.

87 Perrin 2006 Réserve (Côtes-du-Rhône, Francie) 11 $. Robustní, korpulentní Côtes du Rhône, která se chlubí rustikálními pokrmy plné chutí, stáčení lahví Réserve bratrů Perrinů láká svůdnými vůněmi třešní, santalového dřeva a hřebíčku, spoustou jasného třešňového ovoce a čerstvým, přiměřeně dlouhým závěrem. Pijte to nyní a během příštích několika let. Importováno společností Vineyard Brands. —J.C.

Šampaňské a šumivá vína

89 Juvé y Camps 2003 Brut Reserva (Cava, Španělsko) 13 $. Dopřejte tomuto stylovému vínu několik minut, abyste oživili jeho motor, a budete odměněni hřejivou vůní hrušek a jablek. Chuť je stejně pěkná, protože se zaměřuje na příchutě jablek, hrušek a broskví. Povrchová úprava je relativně dlouhá, čistá a hezká a celkově je to velmi pěkná prskavka s náznakem složitosti a složitosti. Importováno společností Winebow. -SLEČNA.

85 Törley NV Fortuna (Maďarsko) 10 $. Jedná se o stylové, šumivé polosuché víno za dobrou cenu. Svěží a krásné na nose, s vrstvami parfémovaných květin a koření, víno nabízí sladké, ale jemné aroma na patře. Není to příliš složité ani složité, ale jednoduše dobré a vhodné aperitiv pro každý den. Importováno společností MHW Ltd. —S.K.

Opevněná a dezertní vína

90 Hidalgo NV Morenita Cream Sherry (Jerez, Španělsko) 13 $. Hladká a sladká, jako krém, který má být Sherry. Na nose se tento snadno přesouvá ze zralého meruňkového a broskvového ovoce na ořechy a solný roztok. Chuť začíná kávou a mokou a poté se skládá z hnědého cukru a koření. Sladká, dlouhá a velkorysá, s akcenty skořice, hřebíčku a mléčné čokolády. Importováno společností Winebow. -SLEČNA.

87 Florio NV Fine Dry Marsala (Sicílie) 12 $. Pokud jste zapomněli na příchutě tohoto kdysi superpopulárního obohaceného vína ze Sicílie, je čas se oplatit navštívit Marsalu. Verze Florio's Dry nabízí voňavé tóny karamelu, kandovaného ovoce, javorového sirupu a citrusové kůry na krémové struktuře. Marsala se často používá jako pomůcka při vaření, ale zapomeňte na to: zkuste to jako aperitivové víno s kostkami sýra Gorgonzola nebo Roquefort. Importováno banfi vinaři. —M.L.