Všechny uváděné produkty jsou nezávisle vybírány naším redakčním týmem nebo přispěvateli. Wine Enthusiast nepřijímá platby za provedení jakékoli recenze produktu, i když můžeme získat provizi z nákupů uskutečněných prostřednictvím odkazů na této stránce. Ceny byly přesné v době zveřejnění.

Neexistuje lepší způsob, jak se dostat přes úmorné horko, než pomocí silného, ​​slaného/sladkého zmrazeného Květ sedmikrásky .

Pokrok v domácích automatech na margaritu znamená, že míchání těchto alkoholických nápojů nebylo nikdy jednodušší. Abychom vyrobili ty nejlepší mražené směsi na této straně Margaritaville, oslovili jsme profesionály, aby nám doporučili vše od receptů po nejlepší mixéry.

1. Nejlepší pro hladké míchání

Margaritaville Bahamas Frozen Concoction Maker & No-Brainer Mixer

Oceněný barbadoský mixolog Phillip 'Casanova' Antoine ví, jak vyrobit dokonalý tropický nápoj. Cestuje po světě jako neoficiální karibský velvyslanec a připravil směsice pro každého od rappera Drakea po jamajskou taneční hvězdu Popcaana.

„Dokonalá mražená margarita by měla obsahovat následující: tequilu, triple sec, jednoduchý sirup – k dosažení dokonalé a vyvážené chuti je potřeba něco sladkého – a jednu čerstvě vymačkanou limetku,“ říká Antoine.

Antoine dává přednost klasické margaritě na skalách, ale uznává, že mražené margarity jsou nejlepší pro horké letní dny. „Výkonný mixér, díky kterému led získá hladkou konzistenci, takže nejsou potřeba žádné kousky,“ říká Antoine. 'To je velmi důležité, aby mražená margarita mohla být hladká a osvěžující.'

204,33 $ Amazonka

2. Nejlepší pro jednotlivé porce

Magic Bullet Blender

„Margarity jsou typickým letním únikovým koktejlem,“ říká Martin Hoffstein, zakladatel VEJCE Tequila . 'Ať už jste u bazénu nebo uvnitř, margarity vás zavedou na zvláštní místo.'

Hoffstein doporučuje osobní mixér Magic Bullet, který lze vzít téměř kamkoli a je ideální pro malé samostatné dávky po práci. 'Jakmile usrknete, jste daleko od stresu života a jste připraveni se ochladit.'

39,98 $ Amazonka

3. Nejlepší High End

Breville BBL620SIL

„Použití skvělé tequily bude znamenat obrovský rozdíl,“ říká Erin Hayes, ředitelka nápojů ve Fairmont Century Plaza v Los Angeles. Preferuje jasnou, rostlinnou a svěží chuť Lalo Tequily.

„Nebo zkuste mezcal pro zemitější a zakouřenější hru na tradiční margaritu,“ říká. Hayes říká, že se ujistěte, že používáte správné množství ledu, asi 20–25 % obsahu vody. Také vždy používejte čerstvou limetkovou šťávu, která vás „donutí zpochybnit všechno, co jste na vysoké škole pili“. Jako základní surovinu doporučuje agávový sirup.

Zde je jeho oblíbený recept:

• 2 unce Lalo Tequila
• 1 unce čerstvé limetkové šťávy
• ½ unce Cointreau
• ¼ unce agávového sirupu (volitelně)
• ¾–1 unce ledu

'Můžete také odměřit a zmrazit limetkovou šťávu, agávový sirup a vodu do forem na led a poté je přidat do mixéru s tequilou a Cointreau pro rychlé a snadné zmrazení marg,' říká Hayes.

Co se týče mixérů? „Miluji svůj mixér Breville Boss,“ říká Hayes.

199,95 $ Amazonka

Čtyři. Nejlepší Splurge

Vitamix

Spolu s Breville Haye také poznamenává: „Pokud si můžete dovolit utrácet, Vitamix je správná cesta.

959,95 $ Williams Sonoma

5. Nejlepší za rozpočet

Oyster 6812-001 jádrový 16rychlostní mixér

Klíčem k dokonalé mražené margaritě je kvalitní, 100% modrá agáve tequila,“ říká Michael McGee, nápojový manažer ve společnosti Ponte Vedra Inn & Clubs na Floridě. 'Rádi používáme blanco tequilu pro naši mraženou margaritu, ale pro ještě hladší koktejlový zážitek si vyberte reposado nebo añejo,' říká. Tým Ponte Vedra má rád poměr lihoviny ke kyselému a sladkému 2:1:1.

„Obchodně máme rádi mixéry Island Oasis, ale pro osobní domácí použití je těžké udělat chybu s Oyster 6812 16-Speed,“ říká. „Základem je trpělivost při míchání. Čím déle budete mixovat, tím konzistentnější a studenější koktejl bude.“

44,99 $ Amazonka

6. Nejlepší na večírky

Margaritaville Tahiti Stroj Margarita

„Určitě je sezóna mražených margarit,“ říká David Vendley, spoluzakladatel oblíbené mexické restaurace Calexico v části Greenpoint v Brooklynu v New Yorku. Stala se místní mekkou margarity.

„Naším tajemstvím je vyrábět všechny ingredience od nuly a používat čerstvé džusy – poznáte rozdíl mezi lahvovou a čerstvě vymačkanou limetkovou šťávou – a jednoduché, ale čerstvé ingredience,“ říká Vendley. 'S 100% agáve tequilou, čerstvou limetkovou šťávou a jednoduchým sirupem ve správném poměru nikdy neuděláte chybu.'

Calexico používá komerční mixér Taylor ke šlehání stovek mražených margarit každý týden. Pro domácí použití, Margaritaville Tahiti Margarita Machine, vyrobený pro margarity, smoothies a další mražené nápoje, umožňuje ambiciózním hostitelům vytvořit až tři 24-oz džbány margarit najednou. To udrží párty po celé léto.

559,99 $ Amazonka

7. Nejvšestrannější

Kuchyňský systém Ninja BL770 Mega

„Pokud jde o mražené margarity, rád používám dobrou tequilu reposado, spíše než Blanco,“ říká Tyler Pierson, barman ve střešním baru Peregrin v hotelu Perry Lane v Savannah ve státě Georgia. „Vzhledem k tomu, jak studená je margarita, jakmile si dáme doušek, máme tendenci koktejl tak rychle nepolykat. Proto ji [můžeme] více ochutnat a [ocenit] chutě stařené tequily.“

Pro doladění klasiky Pierson doporučuje přidat Crème de Cassis nebo Crème de Mure.

„Je to skvělý způsob, jak začlenit příchutě bobulí a navíc to dodá vašim mraženým margaritám příjemnou barvu,“ říká.

Pierson preferuje použití Ninja doma, což pomáhá vytvořit kvalitní konzistenci, která je pro mražené nápoje kritická.

159,99 $ Amazonka

8. Nejlepší pro The At-home Pro

Ohýbačka Ninja BN701 Professional Plus

'Na margaritě je úžasné, že je to dav, který si můžete udělat podle svých osobních preferencí,' říká Wallace Neff z týmu Heritage Bar Mixology.

„Pokud použijete vysoce kvalitní tequilu a čerstvou citrusovou šťávu, máte jistotu, že vyhrajete, zbytek je na vás. Od jalapeños a Tajin až po čerstvé ovoce, seznam způsobů, jak vytvořit svou vlastní ‚dokonalou‘ margaritu, je nekonečný.“

Neff doporučuje malou kapku pomerančového džusu na závěr spolu s agávovým sladidlem nebo jednoduchým sirupem místo Cointreau nebo Triple Sec. 'Svěžest limetky a komplexnost agáve dává koktejlu dobře zaoblenou, ale svěží a nesladkou chuť.'

„Skvělý mixér pro domácí přípravu margarit je Ninja Professional Blender,“ říká. „Rychle rozdrtí led a výsledkem je hladká, dobře promíchaná margarita. Navíc je na větší straně a je skvělý pro výrobu větších dávek.“

99,99 $ Amazonka

Pár posledních tipů, jak vybrat stroj na mraženou Margaritu s

Při výběru výrobníku mražené margarity věnujte pozornost příkonu. Čím vyšší je příkon, tím větší výkon poskytne a tím hladší budou nápoje.

Zkuste najít něco od 400 do 1 000 wattů. Některé další funkce, které je třeba mít na paměti, zejména při použití předem připravené směsi margarity, zahrnují vestavěné měřící nástroje a značení kapalin, solné okraje pro dokonalou chuť a konečné úpravy a možnost přepínat nastavení v závislosti na požadovaných texturách.

Odtud si vyberte ingredience a rozmixujte do hladka. Pak osolte pár ráfků a popíjejte impozantní západ slunce.