5 nových světových vín jako dárek
Prázdniny jsou zvláštní roční období. Kdy jindy přemýšlíte o drahocenných lidech ve svém životě a promyšleně plánujete ty nejlepší dárky, jen abyste se frustrovali z toho, že tito lidé už zřejmě mají všechno a dospěli k závěru, že už nemůžete dát nic, co by už neměli?
Takže se rozhodnete koupit další láhev toho báječného vína, které milují, protože alespoň víte, že se mu bude líbit. A to go-to víno velmi často pochází z klasické vinařské oblasti Starého světa, jako je Bordeaux nebo Barolo nebo Champagne. Radost světu, opravdu.
Ale než rezignujete na porážku, která vás obdaruje, a jděte s normou - bez ohledu na to, jak báječná by ta láhev mohla být - zvažte některé alternativy připravené k okamžitému použití, vína, která povzbuzují přátele a blízké k prozkoumání úžasných vínových možností možná chybí. Existuje spousta možností a dnes je k dispozici více výběrů - z více koutů světa - než kdykoli předtím, takže vždy čeká na objevení něco nového a lahodného.
Pro ty dobrodružné duchy jsme pro vás připravili průvodce nákupem tohoto čísla, který nabízí stovky návrhů, jak prozkoumat toto sváteční období, jako dárek pro ostatní nebo dokonce pro sebe.
Většina našich recenzí se tento měsíc točí kolem vín z Nového světa. Přispívající redaktor Michael Schachner se podívá na nejnovější vydání z Argentiny a Chile, zemí, které nabízejí obrovskou kvalitu a hodnotu. Pokud jsou vaší referencí odvážné, zralé příchutě a svěží textury, nezapomeňte se podívat na argentinské recenze Malbec, zatímco ti, kteří hledají něco lehčího, by měli chilský Pinot Noir považovat za vítanou alternativu k nákladnému Burgundsku.
Naše severoamerické pokrytí pokrývá čtyři státy tohoto čísla a zajišťuje, že je tu něco pro každého milovníka vína, od velkých kalifornských Chardonnays a Washington Syrahs po newyorské červené směsi a Virginii Viogniers.
Pokud stále toužíte po něčem z klasického regionu, nenechte si ujít recenze šéfredaktora Joea Czerwinského o nedávných vydáních Rhône, včetně ohromujících výběrů od Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape a Gigondas. Na zdraví!
—Lauren Buzzeo
93 LTU 2009 Malbec (údolí Uco). Dokud toto úsilí čtyřčlenné skupiny nevyprodukuje něco, co je méně než vynikající, bude LTU považována za producenta vynikajícího Malbeca s plným tělem. Tento ročník je zralý na nose, poté nasycený, ale proporčně vyvážený na patře. Švestka, lesní bobule, pečené tóny, lékořice a bylinné příchutě končí a jsou hotové. Do roku 2016 to nyní nepotřebuje tolik času na pití z lahve. Kvintesenční vína. Výběr redakce. —Michael Schachner
abv: 14,7% Cena: 52 $
94 Hanzell 2011 od Brye Vineyard Chardonnay (údolí Sonoma). Jedná se o neobvyklý blok plnění z panství vinice, vysoko nad údolím Sonoma. Je obzvláště bohatý na hrušky, mango a vápno. Je přítomen nový francouzský dub ve formě máslového toastu. Skvělé k pití hned teď a bude skvělé se složitými pokrmy z měkkýšů. —Steve Heimoff
abv: 14,5% Cena: 78 $
93 Sklepy předků 2011 Reunion Chardonnay (Columbia Valley). Krémová, závistivá a okamžitě přitažlivá, jedná se o mimořádně bohatý a komplexní debut tohoto start-upu. Křupavé tropické ovoce - zejména papája a banán - je zasazeno do tónů opečených vlašských ořechů a lehce máslové briošky. Celková vyváženost, délka a přesnost jsou vynikající. Výběr redakce. —Paul Gregutt
abv: 13,1% Cena: 25 $
88 Gramercy Vineyards 2008 Reserve Merlot (North Fork of Long Island). Svěží vůně zralých černých třešní, grahamových krekrů a mentolu jsou velkorysé a lákavé na tomto slibném Long Island Merlot. Je svůdná a koncentrovaná na patře, ale zářivě napnutá kyselostí a koláčem Morello-cherry. —Anna Lee Iijima
abv: 13% Cena: 49 $
88 White Hall Vineyards 2012 Viognier (Monticello). Broskvové a melounové tóny splynou s tropickým květem a krvavě oranžovou na nose tohoto Viogniera. Toto víno se středním tělem nese osvěžující kyselinu a trvalou dochuť s pomerančovou příchutí. —Andrew Hoover
abv: 13% Cena: 19 $
