Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Brunello,

2009 Brunello di Montalcino: Užijte si brzy

Na začátku ledna 2014 jsem byl pozván na exkluzivní ochutnávku téměř 200 vín Brunello di Montalcino 2009, které brzy vyjdou, a Brunello Riservas 2008 od Consorzio del Vino Brunello di Montalcino v jejich sídle v centru slavného města na kopci .



Moje ochutnávka ročníku 2009 ukázala, že to byl další náročný rok v Montalcinu a hlavním problémem bylo počasí. V rozhodujících fázích vegetačního období dominovaly spalující letní teploty a nedostatek deště. Výsledkem je, že většina vín je předčasně vyvinuta, a přestože si ta nejlepší vína mohou nyní užít, mnoho desítek let přináší pocity vařeného ovoce, zjevného alkoholu, nízké kyselosti a prchavých taninů. Jiné mají kyselější, ale sušené ovoce a agresivní, svíravé třísloviny. A mezi nimi je mnoho stylů, od jemných a sexy až po štíhlé a průměrné. Jedním znakem, který odlišuje téměř všechna období roku 2009, je nedostatek věkové struktury - neobvyklý u vín, která jsou proslulá svojí kyselou kyselostí a osvěžujícími tříslovinami, které je třeba zkrotit.

Nejlepší devítky jsou o jemnosti a vyváženosti a v příštích několika letech budou vynikající. Díky své předčasné dostupnosti jsou ideální na seznamech restaurací. Ti z devíti let, kteří jsou energicky třísloví, ale již nemají ovocné bohatství, se však nezlepší. Poloha vinic byla v průběhu roku 2009 zásadní a podporovala zuřivou debatu o oficiálním dělení Montalcina.

„Naše starší vinice na severu, kde je chladněji, fungovaly lépe v roce 2009, zatímco naše mladší vinice v teplejších jižních oblastech utrpěly více,“ říká Guido Orzalesi, manažer realit ve společnosti Altesino. 'Náš rok 2009 je mimořádně elegantní a připravený k potěšení.'



Řada 09 je světle granátově zbarvená a některé vykazují cihlové hrany, což je dalším důkazem toho, že se rychle vyvíjejí. To je daleko od mnoha inkoustově Brunellos běžně viděných před skandálem míchání hroznů v roce 2008, který otřásl denominací, a lze jen přemýšlet, jestli se někteří producenti snažili vyrovnat s prací výhradně se Sangiovese (jediný hrozen oficiálně povolený v Brunello) , zejména během náročného stavu roku 2009.

Celkově jsou Riservas z roku 2008 ohromující, z velké části kvůli variabilní kvalitě ročníku. Mnohé z nich jsou buď nezralé, nebo přezrálé, podle toho, zda producenti sklízeli období sklizně před nebo po silných deštích.

Vezmeme-li v úvahu všechny tyto faktory, zde jsou moje tipy na nejlepší tipy ‘09 Brunello a ’08 Riserva. Nezapomeňte se podívat na všech 150+ hodnocení a recenzí v květnovém čísle 2014 Nadšenec vína , nebo navštivte Průvodce nákupem 8. dubna.


Top Ten 2009 Brunellos

94 Výběr Il Marroneto Madonna delle Grazie. Montcalm Imports. Výběr sklepa.
92 Marchesi Antinori Pian delle Vigne. Ste. Michelle Wine Estates
92 Altesino. Winebow
92 Belpoggio. Víno po celém světě, Vino Direct
92 Dům. podle Grazia Imports
92 Svatý Polino Helicrysum . T. Edward Wines
92 Centolani Poggiotondo. Výběr soilairu
92 Makioche. Výběr vinaře
91 Citille di Sopra. Vynikající vína
91 Caprili. Několik amerických dovozců. Výběr redakce .


Top Five 2008 Riservas

92 Facti. Dovoz Tricana
92 Caprili. Několik amerických dovozců
91 Voliéra . dovozy Grazia
91 Síla. Vias importy
91 Banfi Castle. Banfi Vinaři