12 podzimních piv na uvítací svetrové počasí
Podzimní listí se přesouvá do vrcholné sezóny požitků. A pro některé to signalizuje návrat dýňové koření latté . Pro nás však výměna listů signalizuje návrat piv z Oktoberfestu, dýňových piv a dalšího podzimu piva .
Ale když jste konfrontováni s desítkami možností ve vašem místním pivním obchodě nebo obchod s potravinami , najít to správné pivo může být skličující. Ale naštěstí mnoho z těchto nálevů obsahuje příchutě nového koření, hnědého cukru, pražené kávy a dalších tónů vhodných k podzimu.
Máme pro vás seznam 12 sezónních piv, která letos na podzim milujeme, od světlých a osvěžujících ležáků po tmavé stouty, takže si můžete najít své nové oblíbené.
Nejdivočejší ochucená piva – a sládci za nimi
Starý Rasputin ze severního pobřeží (Kalifornie)
96 bodů nadšenec do vína
Sladký tmavý fudge se zemitým chmelem a robustní kávou se dobře mísí na vůni i na patře. Imperial stout s plným tělem, který těží z nádechu pikantní whisky, která přichází ve středním patře a zůstává až do konce a pak trochu. Tohle je pořádná noční čepice. #17 nejlepších piv roku 2021 — John Holl
32 $ / 750 ml Hledač vína
Horský ležák Blackberry Farm (Tennessee)
95 bodů nadšenec do vína
Jsou noci konce léta, kdy je ve vzduchu chlad, mírné ochlazení, které je příslibem nadcházejících sezón. Oblékneme si mikinu nebo svetr a sáhneme po takovém pivu. To ukazuje chuť karamelového sladu a ušlechtilý chmelový charakter, který končí ořechovou a kořeněnou chutí. To je pochoutka kolem ohniště nebo táboráku. — J.H.
12 $ / 12 oz 6-balení Hledač vína3 fontány Oude Kriek (Belgie)
94 bodů nadšenec do vína
Toto třešňové pivo nese akcenty kouře, kůže a vlhkého tabáku. Je hluboká a zádumčivá, s rustikálním použitím třešní, které jsou spíše trpké než sladké. Je to pravé pro deštivé podzimní odpoledne doma v pohodlném křesle nebo v malé kavárně s krbem poblíž. — J.H.
30 $ / 750 ml Totální víno a dalšíExponát A Briefcase Porter (Massachusetts)
94 bodů nadšenec do vína
Jedná se o minerální pivo se světlým tělem, které začíná s nízkým pražením ve vůni, ale nabývá na chuti, jak se pivo konzumuje. Nabízí tóny pražené kávy s nádechem ořechu a mandlí. Je to uspokojivé pivo, které přistane hned po podzimní túře. — J.H.
13,99 $ / 16 oz 4 balení Totální víno a dalšíSouthern Tier Imperial Pumking (New York)
94 bodů milovník vína
Na láhvi je napsáno: „Očarováno a uvařeno s pohanským duchem“ a já tomu věřím! Toto je pravé dýňové pivo pro každého milovníka tohoto stylu. Zlatooranžová barva s jantarovými odlesky a krémovou hlavou. Kytice je krásná a okamžitě láká: sladké koření, sladké citrusové pryskyřičné oleje, hnědý cukr. Plné a robustní v ústech s příjemnou chutí pečené dýně, nového koření, vanilky, chmelového koření a oleje. Závěr je dlouhý a lahodný a při váze a složitosti je vyšší ABV sotva patrné. Páni. — Lauren Buzzeo
12,99 $ / 12 oz 4 balení Totální víno a dalšíAyinger starobavorský tmavý (Německo)
93 bodů nadšenec do vína
To ukazuje nádhernou kombinaci opotřebované kůže, sladkého tabáku, sušené sladké třešně a posypu čokolády. Je to dezert ve sklenici, který vás nezatíží. Díky šumivému sycení oxidem uhličitým, které udržuje každý doušek živý, zůstává tento dobře zpracovaný ležák křupavý od začátku do konce a vykazuje hloubku podobnou Sherry. Bylo by to skvělé spojení s pomalu vařeným dušeným hovězím masem a kořenovou zeleninou. Obchodník du Vin. #24 Nejlepší piva 2020 —J.H.
3,99 $ / 500 ml MrholícíAljašský pilotní seriál Pumpkin Porter (Aljaška)
92 bodů nadšenec do vína
Toto je vítaný nový přírůstek do řady pilotních sérií Alaskan Brewing a stojí za to jej vyhledat. Má tmavě hnědou, téměř černou barvu, s jemnými jantarovými skvrnami, když je držena proti světlu. Vůně koření z dýňového koláče jsou vpředu a uprostřed, spolu s neuvěřitelně atraktivními tóny praženého sladu a opálených dýňových plátků s karamelizovaným cukrem navrchu. S více než 11 librami dýně přidaných do každého sudu jsou gurmánské příchutě bohaté a krémový pocit v ústech doplňuje asertivní pečicí koření, melasa a sladké kouřové příchutě, které se přenesou až do dlouhého závěru. — L.B.
8 $ / 750 ml Hledač vína4 nosy z Oktoberfestu (Colorado)
91 Bodový nadšenec do vína
Jedná se o podzimní sezónní ležák, který se před zabalením obrátí na dřevo. Výsledkem je čirá a zářivá tmavě bronzová polévka s nádechem zemitosti a nádechem světle hnědého cukru. Celkově křupavý slad a ušlechtilý chmelový charakter propůjčují závěru říz. — J.H.
11,99 $ / 12 oz 6-balení MrholícíAyinger Altbairisch Dark Authentic Bavorský tmavý ležák (Německo)
91 Bodový nadšenec do vína
Sytě hnědá barva, tento dunkel se rozlévá s nadýchanou opálenou hlavou, která rychle padá na tenkou čepici, ale pak vykazuje dobrou výdrž. Sladové jádro je v popředí nosu a úst, s tóny lehce opečeného hnědého chleba, slupek vlašských ořechů a hnědého cukru, to vše vyvážené měkkým, květinovým chmelovým tónem, který udržuje bohatství na zemi. Hladké, ale robustní, s plnou sladovou chutí a přístupným stylem. Středně dlouhý závěr zdobí náznaky karamelu, toastu a jemného chmele. — L.B.
3,49 $ / 16,9 oz Totální víno a dalšíRosenstadt Festbier (Oregon)
90 bodů nadšenec do vína
Jedná se o silný, polosladký ležák Oktoberfest s jemným chmelovým projevem a plným tělem. Doma vedle grilovaných klobás nebo lehce opečených brambor je to vydatný ležák, který naplní váš žaludek i duši. — J.H.
4 $ / 16 oz Hledač vínaSamuel Adams Octoberfest (Massachusetts)
91 Bodový nadšenec do vína
Zářivá jantarová barva s výraznou krémově zbarvenou hlavou. Nabízí bohaté aroma praženého sladu, žampionů portobello a čerstvě upečeného chleba s tóny meruňkového džemu a chmelových květů. Chuť je plná a krémová s chutí čistých obilovin a sladu podpořená náznaky javoru, sladkého koření a chmelových olejů. Vyznačuje se vynikající vyvážeností a integrací s nádechem grapefruitové dřeně v závěru. — L.B.
15,99 $ / 12 oz 12-balení Totální víno a dalšíThe Bruery So Happens It's Tuesday (Kalifornie)
89 bodů Nadšenec do vína
Opilý a hřejivý s tunou praženého čokoládového charakteru, tento imperiální stout popadne chuťové pohárky za klopy a vydá několik pevných zatřesení. Pro ty, kteří hledají charakter bourbonu a sudu, francouzskou praženou kávu, jemnou vanilku a dotek karamelu, je to stout, který nezklame. — L.B.
12,99 $ / 16 oz Mrholící My Doporučit:
