The Jihoafričan vinařský průmysl se pyšní širokou škálou odrůd a stylů vyráběných v dnešní zemi. Jedním ze sloganů marketingové kampaně z jihoafrických vín - průmyslové organizace, která zastupuje vývozce jihoafrických vín a propaguje je v zahraničí - je „odrůda má naši povahu“. Jeho cílem je zdůraznit šíři a rozmanitost vínových nabídek v zemi dostupných pro žíznivé spotřebitele.

Tato odrůda je jednou z nejzajímavějších a nejatraktivnějších věcí na jihoafrickém víně. Vždy můžete vyzkoušet něco nového a bez ohledu na to, jaký je váš oblíbený typ vína nebo upřednostňovaný hrozen, je pravděpodobné, že najdete hvězdné příklady z této země. Bohužel je to také jedna z nástrah Jihoafrické republiky. Různé možnosti se spotřebitelům často ztrácejí, protože neexistují pevná sdružení týkající se konkrétních vín - uvažujte o severní Rhôně Syrah , Nový Zéland pro Sauvignon Blanc , Bordeaux a jeho bankovní specifické směsi nebo regionálně specifické oblasti jako Šampaňské a Cava. Kromě Pinotáž a Chenin Blanc (který je sdílen s jinými regiony), neexistují silně navázané vazby na zemi prostřednictvím konkrétní odrůdy nebo stylu vína.

Když vyrábíte téměř všechno, je těžké být na cokoli nejlepší. Ale také to dělá zemi přední pro objevování.

Když vyrábíte téměř všechno, je těžké být na cokoli nejlepší. Ale také to dělá zemi přední pro objevování, s nesčetnými příležitostmi, jak ohromit lidi nedoceněnou kvalitou a hodnotou v nabídce.

Vína z Jižní Afriky jsou spolehlivým prostředkem pro lidi, kteří chtějí možnosti mimo konvenční normy. Už vás nebaví cenovky značky Cornas? Zvažte a Franschhoek Místo toho Syrah. Chcete nakupovat mimo Nový Zéland vraha Sauvignon Blanc? Podívejte se na výběr z poloostrova Cape (dříve Cape Point ) nebo Cape Agulhas . Alokace v Bordeaux nefunguje ve váš prospěch? Vyrábí se úžasné směsi v bordeauxském stylu Stellenbosch . Hledáte sekt, který zaujme na vaší příští párty? Nenechte si ujít jihoafrickou tradici Klasická metoda čepice (MCC) bubliny.

Existuje tolik lahodných možností, jak si pochutnat, a ochutnávka několika hvězdných lahví - zejména těch z některých nejlepších regionů uvedených vpravo - zaručí, že Jihoafrická republika zůstane při vaší příští exkurzi za nákupem vína na paměti.

5 otázek pro první africkou vinařku v Africe

Seznam přístupů

Hledejte některé z nejtrendovějších jihoafrických výběrů sledováním těchto regionů a vín, díky nimž září.

Swartland

Swartlandská revoluce možná oficiálně skončila po šesti letech úspěšných akcí a ochutnávek, ale do této rustikální divoké oblasti zbývá ještě spousta života. Podívejte se na vína Pinotage, Chenin a Syrah z jiných Swartland Líbí se nezávislým producentům (SIP) Lammershoek a Testalonga. Vinařství jako Dorane , Spice Route a Riebeekské sklepy mít také hvězdné výběry nad rámec pevně zavedených regionálních revolucionářů (Badenhorst, Mullineux, Porseleinberg a Sadie Family).

Elgin

Nachází se na vnitrozemské náhorní plošině obklopené horami a jen pár kilometrů od Atlantského oceánu, v této vysokohorské oblasti těží z chladnějších a mírnějších podmínek než mnoho jiných regionů Jižní Afriky. Výsledek? Luxusní vína elegance a jemnosti. Nenechte si ujít prvotřídní Chardonnays a Pinot Noirs od Iona , Lothian , Neil Ellis a Paul Cluver .

Robertson

I když najdete spoustu odrůdových vín vyrobených za různé ceny od tento velký W.O. (Víno původu) - zejména sestavy z Vinařství Robertson a Excelsior —Chardonnay je králem u tichých i tradičních šumivých vín (MCC). Chardonnays z De Wetshof jsou jedny z nejkrásnějších vín v okolí a Springfield Estate Divoké kvasnice Chardonnay stojí za lov. Graham Beck vede šumivé balení.