Pokud s hostingem začínáte, bydlíte na malém prostoru nebo prostě chcete jednoduchý týdenní večerní zábavný nápad, toto hostingové menu je pro vás. Naservírujte hostům pomazánku s vydatnými předkrmy, které vyžadují minimální denní přípravu (také ohřáté v troubě nebo vysypané ze sáčku) a můžete si je vychutnat na posezení. nebo stojí díky svému malému tvaru. Udělejte si zásoby kousků, jako jsou mini quiche, ořechy, maso a sýry , nakrájejte zeleninu a pečivo a poté přidejte pár doteků, aby vypadaly výjimečně. Sklenice na nápoje ozdobte plátky ovoce, pokapejte hummus olivovým olejem a posypem papriky a vše vystavte na pěkná jídla. Rozbijte sezónní nádobí nebo dřevěné servírovací desky, abyste se cítili jako na události, a máte párty. Odpovíme na otázky týkající se hostingu, jako kolik potravin koupit a kdy nakupovat, a poskytneme vám nápady, jak tento koncept doma znovu vytvořit.

F. Dera Burresonová

Naplánujte si menu předkrmů

Chcete-li zaručit rozmanitost předkrmů, podávejte kombinaci jednoduchých předkrmů, které uspokojí několik z následujících kategorií potravin:

Zahrada:Typicky zdravé předkrmy vyrobené z ovoce nebo zeleniny (syrové, vařené nebo plněné). Škrob:Součástí této rodiny jsou vydatné, škrobové recepty na předkrmy, jako jsou sendviče s prsty, pizza a knedlíky. Bruschetta, tyčinky, sušenky a rohlíky jsou také hlavními pilíři. Protein:Podávejte pokrmy z masa nebo ryb, jako jsou masové kuličky, kuřecí křidélka nebo sushi, abyste svým hostům dodali bílkoviny. Můžete také připravit předkrm s vejcem, sýrem nebo tofu. Vyzkoušejte tyto recepty na grilované předkrmy. občerstvení:Snadná příprava předkrmů, kategorie svačin zahrnuje oříšky, chipsy, preclíky, popcorn a další většinou slaná jídla. Podívejte se na naše oblíbené jednoduché (a zdravé) svačiny na párty. Dipy a pomazánky:Spárujte jídla z různých kategorií předkrmů s tapenádami, pochutinami a dalšími párty dipy a pomazánkami. Dezerty:Podávejte mini dezerty, jako je tvarohový koláč, bonbóny a sušenky.

Přečtěte si naše potravinové číslo s Tabithou Brown

Pokud mají vaši hosté dietní omezení, zvažte vytvoření sortimentu receptů na předkrmy, které uspokojí jejich potřeby. Mít například vegetariánské předkrmy nebo bezlepkové předkrmy může být prioritou, pokud zvete vegetariány nebo lidi s citlivostí na lepek. Pro snadnou identifikaci speciálních kategorií potravin umístěte například vše bez lepku na bílé servírovací misky.

Kolik předkrmů byste měli podávat?

Počet předkrmů, které podáváte, závisí na počtu hostů, které pozvete. S rostoucím seznamem hostů by se měl zvyšovat i výběr předkrmů.

Zde je rychlý průvodce, kolik předkrmů byste měli na večírku podávat:

• 10-12 hostů = 5 výběrů předkrmů
• 25 hostů = 9 výběrů předkrmů
• 50 hostů = 13 výběrů předkrmů

Kolik předkrmů na osobu?

Dojde-li jídlo a pití, je velký průšvih, když pořádáte večírek. Vytvořili jsme proto tohoto průvodce, abychom odpověděli na vaše nejčastější otázky týkající se krmení davem, včetně: „Kolik kuřecích křidélek na osobu?“ a 'Kolik masových kuliček na osobu?' A to nemluvíme o porcích panelu nutričních faktů; to je skutečná nabídka toho, co normální člověk jí jako těžký předkrm. Zde je několik množství a nápadů na recepty na některé z nejběžnějších předkrmů na párty. (Poznámka: I když je naše kalkulace s počtem předkrmů na osobu vytvořena pro večírky 12, můžete je upravit nahoru nebo dolů podle počtu hostů.)

Jalapeňo poppers, sýrové tyčinky a Crostini

Tyto různé možnosti předkrmů dáváme dohromady, protože velikost porce je podobná pro položky, jako jsou mozzarella sýrové tyčinky, jalapeño poppers a bruschetta. Těchto receptů na slané svačiny v rámci našeho pořádání večírků není nikdy dost, takže počet předkrmů na osobu naplánovat:

• Jedna porce = 2 tyčinky
• Párty 12 = 24 porcí

Andy Lyons

Získejte náš recept Mix 'N' Match Chicken Wings

Kuřecí křídla

Zapomeňte na vidličky a dejte si ubrousky na oblíbené jídlo: kuřecí křidélka! Křehká a pikantní kuřecí křidélka jsou nezbytným předkrmem. Ale kolik kuřecích křidélek na osobu vám na večírek postačí?

• Jedna porce = 3 křídla
• Párty 12 = 3 libry

Dipy a pomazánky

Žádný večírkový bufet se neobejde bez nesýrových dipů a pomazánek, které potěší strávníky bez mléčných výrobků a ty, kteří dávají přednost něčemu, co obsahuje pár zeleniny. Teplý (jako náš špenátovo-artyčokový dip) nebo studený (jako tento guacamole), sladký nebo slaný, možnosti jsou téměř nekonečné. Vaše řešení pomazánky:

• Jedna porce = ¼ šálku
• Párty 12 = 3 šálky

Sýry a uzeniny

Zajímá vás, kolik uncí sýra bude stačit na osobu? Pokud spárujete svůj sýrová deska u masa budete potřebovat méně Brie, čedaru a Gruyère, než kdybyste servírovali sýr sólo. V každém případě je pár uncí na osobu uspokojivá porce.

• Jedna porce = 2 unce (po 1 unci masa a sýra)
• Párty 12 = 24 uncí směsi sýrů a masa

Přestaňte si ničit sýr tím, že se vyhnete těmto 5 chybám při skladování

Koktejlové masové kuličky

Masové kuličky se připravují tak snadno a často je lze připravit předem nebo je držet v pomalém hrnci až do oslavy, jak dokazují tyto melasovo-limetkové karbanátky a pikantní meruňkové karbanátky s kořením. (To je užitečné, pokud obsluhujete velký dav a počítáte, kolik mražených masových kuliček pro 50 nebo více lidí!) Zde je počet masových kuliček na osobu, které budete potřebovat:

• Jedna porce = 4 karbanátky
• Párty 12 = 2 libry

Fondue a sýr

Ideální pro namáčení, sýrové omáčky a dipy, jako je smetanové sýrové fondue a pánvové queso, aby byl váš večírek interaktivnější a lahodnější. Zde je uvedeno, kolik uncí sýra na osobu budete potřebovat ke krmení namáčecích mas.

• Jedna porce = ¼ šálku
• Párty 12 = 3 šálky

Ořechy

Hosté neodolají hrstce křupavých křupavých směsí plných chutí. Škrcení na ořechy je nápad na párty, který nikdy neomrzí, a je to skvělá volba, která potěší vegany, bezlepkové (v závislosti na receptu), Paleo a keto diety najednou. Zde je částka, kterou budete potřebovat:

• Jedna porce = 2 unce
• Párty 12 = 1½ libry

Andy Lyons

Vyzkoušejte tento recept na plněné pečené houby

Nadívané houby

Plněné houby jsou perfektním předkrmem na jedno sousto. Poznamenejte si, kolik předkrmů na osobu, aby vám nedošly brzy:

• Jedna porce = 3 houby
• Párty 12 = 1½ libry

Cheesecake kousnutí, mini koláčky a sušenky velikosti kousnutí

Žádné párty menu se neobejde bez něčeho sladkého! Rádi sdílíme malé dezerty, které odpovídají tématu velikosti sousta, umožňují odběr vzorků a nabízejí snadné balení do ruky. Vyzkoušejte Mini Blue Corn Carrot Cake Cupcakes nebo Strawberry Margarita Cheesecake Minis .

• Jedna porce = 3 mini pochoutky
• Párty 12 = 36 mini pochoutek

Časová osa plánování večírků

Chcete si také odpočinout a užít si párty. Nastavte si tedy nabídku předkrmů a poté vytvořte plán nakupování a přípravy předkrmů.

Dva týdny až měsíc před oslavou:

• Vytvořte si úplný nákupní seznam a seřaďte jej podle toho, kdy můžete nakupovat položky (podléhající rychlé zkáze blíže k oslavě).
• Nakupujte zboží s dlouhou trvanlivostí, jako je víno, nealkoholické nápoje, sušenky, ořechy a tvrdé sýry.

Týden před oslavou:

• Připravte si jakékoli potraviny, které lze připravit předem a zmrazit.
• Všechny party dekorace, které lze vytvořit, dodělejte předem.

Den nebo dva před oslavou:

• Připravte si jakékoli předkrmy, které lze skladovat v lednici.
• Vytáhněte servírovací nádobí a náčiní.
• Nakupujte květiny nebo jiné podléhající zkáze.

Den večírku:

• Kupte si ledové a chlazené nápoje.
• Dokončete recepty na předkrmy na poslední chvíli.
• Prostřít stůl.

Tip pro bezpečnost potravin: Mnoho jídel na párty chutná lépe, když se podávají při pokojové teplotě (ne příliš horké nebo ledově studené). Rychle se kazící předkrmy by však neměly stát při pokojové teplotě déle než dvě hodiny. Vyměňte servírovací talíře nebo je podávejte ve vyhřívaných servírovacích miskách nebo miskách s ledem, abyste udrželi vhodnou teplotu.

Toužíte po dalších nápadech, které budou bavit každého? Použijte naše oblíbené recepty na předkrmy a jednohubky a vytvořte si své další párty menu. Pokud máte málo času, jděte na tyto jednoduché předkrmy ze 3 složek. Můžete také použít teplé a sýrové téma nebo použít pomalý hrnec, abyste mohli začít s vařením brzy.

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat