Ochutnávání pokojů a teras má určitě své kouzlo. Ale když cestujete po vinařské zemi, nebylo by hezké ochutnat a koupit si pár lahví. Potom s piknikovým košem a přikrývkou v závěsu najděte na statku zastíněné travnaté místo a ležte o pití ve vinu a výhledech na vinici? Myslíme si to taky. A tak to dělá i většina vinařství. Za předpokladu, že je to prostor a je to povoleno, většina výrobců chce, abyste si vychutnávali jejich víno a vytvářeli nezapomenutelné okamžiky. 'Lidé nám vždy říkají, jak moc si piknik užívají,' říká Sherry Simmons, manažerka degustační místnosti ve vinařství WillaKenzie Estate Winery v Yamhill v Oregonu. 'A víš, co se stane?' Vrátí se. To je výhoda pro všechny. “

Abychom vám pověstně vyrazili ze dveří, tady je kam jít a co si vzít na alfresco dobrodružství.

Vinařství s výhledem na čelisti

Napa Valley
Vinařství Rutherford Hill: Úchvatné výhledy se táhnou od vinic v údolích až k skalám v pohoří Mayacamas.

Columbia Valley, WA
Vinařství Cave B Estate : Vinařství se nachází 900 stop nad řekou Columbia a má stoly zastíněné mřížemi a stezku k řece.

T exas Hill Country
Beckerské vinice: Panství zahrnuje usedlost z 19. století, broskvové sady a vůněmi nabitá levandulová pole.

Severní Michigan
Chateau Chantal: Vinařství a B & B ve francouzském stylu, s výhledem na východní a západní Grand Traverse Bays a na vinice.

Willamette Valley
Vinařství WillaKenzie Estate: Nastavení na kopci poskytuje výhledy na údolí a hlavní Pinot terroir v regionu.

Vinařství s piknikovými balíčky

Napa Valley
Clos Pegase: Vychutnejte si oběd v krabici - sendvič, salát, ovoce a domácí sušenky - pod ořechy a fíkovníky (upozornění 48 hodin).

Střední Virginie
Ranní horské vinice: Na balkoně nebo na rozlehlých trávnících mohou návštěvníci ochutnat místní sýry, šunky, uzeniny a další.

Monterey County
Vinařství Hahn: Po prohlídce ATV s průvodcem po vinicích si hosté mohou vychutnat tapas spolu s rezervními a maloprodukčními víny.

Sonoma County
Lynmar Estate: Přemýšlejte svěže - šéfkuchař používá přísady z okolních zahrad k výrobě pokrmů, které vylepšují vína z nemovitosti.

Paso Robles, Kalifornie
Vina Robles: Balíček zahrnuje ochutnávky vín a sklenku vašeho oblíbeného k páru s venkovským obědem.

Zvládněte Pohyblivý svátek

Sýr a klobása vládnou jako celoroční oblíbené, zatímco sendviče elegantně přenášejí chutě z ruky do úst. Jiné vhodné pokrmy servírují sousta, která chutná dobře při mírných teplotách - žádné starosti s udržováním horkého nebo studeného pokrmu. Vyhýbejte se potenciálně mokrým nebo roztavitelným materiálům, jako je bruschetta a, bohužel, čokoláda. A nezapomeňte vynechat kořistní sporty, jako jsou ryby nebo cokoli příliš majestátního. Pokud jde o víno, ochutnejte červené uvnitř, ale do košíku si zabalte bílé. „Jelikož je teplo - a zvláště pokud je váš piknik zastávkou pitné vody v ten den - vyberte si něco lehkého a osvěžujícího,“ doporučuje Ann Davis, ředitelka vína v Kenwood Inn and Spa v Kenwoodu v Kalifornii (kenwoodinn.com). 'Mám rád křupavé bílé jako Sauvignon Blanc.' Šumivá vína jsou vždy zábavná a osvěžující, stejně jako jasná a suchá růžová. “

Sbalte to

Už víte, že musíte přinést základní věci, jako jsou talíře, příbory, ubrousky a spreje na chyby. Nezapomeňte však nosit brýle, které většina vinařství neumožňuje před degustační místností sklenice. A pokud jste nemocní a unavení z nákupu nové vývrtky el cheapo na každé cestě, kterou podniknete kvůli bezpečnosti na letišti, pozdravte svého nového poppera na láhev odolného vůči TSA.

Bumerang (10 $) má zabudovanou řezačku fólie a šroub, který prochází screeningovými kontrolami.