Výstava Víno Paříž vstupuje do druhého roku se zaměřením na udržitelnost
Víno Paříž , jedna z premiérových mezinárodních výstav pro světový obchod s vínem, se bude konat v Paříži od 10. do 12. února 2020 v Porte de Versailles.
Výstava debutující v roce 2019, první svého druhu v Paříži, spojil dva nejpozoruhodnějších veletrhů v zemi, Vinisud a Vinovision, aby do hlavního města Francie přivedli dohromady 2 000 vystavovatelů a více než 26 000 odborníků v oboru obchodu.
Pro druhou iteraci bude Wine Paris probíhat současně s Vinexpo Paris, novou platformou od zavedeného Vinexpo značka založená v roce 1981 společností Obchodní a průmyslová komora v Bordeaux-Gironde působit jako síťový zdroj pro distributory po celém světě. Simultánní produkce těchto dvou významných přehlídek poskytne komplexní mezinárodní nápojový zážitek a dá návštěvníkům příležitost získat přístup k celosvětové škále vín a těžit z nejznámějších evropských odborníků na víno.
Kromě vín z mnoha historických oblastí pěstování hroznů ve Francii bude Wine Paris zahrnovat také výrobce a obchodní zástupce z Rakouska, Německa, Itálie, Portugalska, Španělska a dalších.
Třídenní akce je jednou z prvních obchodních výstav své velikosti v roce 2020. To umožní pěstitelům, vinařům, obchodním společnostem a družstvům předvést ročník 2019 v klíčovém okamžiku Q1 pro kupce vína.
Víno Paříž bude také debutovat Báječné Iniciativa v roce 2020. Cílem programu je rozšířit povědomí o etické produkci vína, od producentů organických a biodynamických produktů po udržitelné zemědělství a sociální odpovědnost.
Společnost Wonderful se navíc snaží pomoci společnostem integrovat „zelené“ postupy do svých vín a orientovat se ve složitém světě ekologických certifikací - kterých je v Evropě 30 a 24 dalších po celém světě. Učební osnovy budou zahrnovat vinařství, osvědčené postupy marketingu a úvahy o dodavatelském řetězci, stejně jako poznámky o tom, jak udržitelné pěstování hroznů ovlivňuje aroma a příchutě vína.
„Ve Francii lze dynamiku vinařského průmyslu označit za historickou,“ říká Jean-Pierre Van Ruyskensvelde, generální ředitel Francouzský institut pro vinnou révu a vína (IFV). „Kromě výjimečné kvality a široké škály vín identifikovaných podle původu nebo značky je nyní toto odvětví spojeno také s pevným závazkem k iniciativám udržitelnosti.“
Otevřeno pouze obchodním návštěvníkům, odznaky jsou zdarma na pozvání s daní z přidané hodnoty ve výši 22 USD (20 EUR) pro online registraci nebo 44 USD (40 EUR) u dveří.