Zapomeňte na dámskou noc. Pokud si chcete dát drink na podporu žen a letos v březnu oslavit Měsíc historie žen vínem, začněte tím, že budete pít kvalitní stáčení od vinařek. Od ochutnávek vín a párových večeří po měsíční vitríny a každoroční speciální menu - tato místa dávají ženám výběr dopředu a do středu.

A16 a Shelley Lindgren / Fotografie Frankie Frankeny

A16 | San Francisco

Každé jaro za posledních 13 let, Cena Jamese Bearda - vítězná someliérka a majitelka Shelley Lindgrenová pozvala italské vinařky, aby se shromáždily a nalily svá vína na báječný večer. Letošní akce je naplánována na 8. března, což je také Mezinárodní den žen, nebo Den žen v Itálii. Výtěžek z akce jde na Kuchyně , z čehož mají prospěch podnikatelé s nízkými příjmy, kteří jsou primárně ženami.

Výklenek | Boston

Tato restaurace, která je nováčkem v Lovejoy Wharf, má ve své nabídce vín vyhrazený prostor pro ženy. Je vhodně klasifikován jako „Pantsuit / Ladies We Love“ a obsahuje až šest lahví od vinařek. Mezi nimi je i Kate Norris z Divize víno Co. v Portland, Oregon , který vyrábí privátní značku pro restauraci.

Režisérka nápoje Brass Heart Sarah Traynor / Foto Jesse Lirola

Mosazné srdce | Chicago

Tato uptown restaurace nabízí sezónní i veganské degustační menu vytvořené šéfkuchařem Mattem Kerneyem, dříve Longman & Eagle . Ředitelka nápoje Sarah Traynor, aby se spojila s každou nátierkou, vyrábí vinný lístek věnovaný malým producentům, ale zejména ženám vinařkám. Traynor věří, že vinařky jsou často přehlíženy, a proto se snaží poskytnout reflektor.

Ruffian Wine Bar & Chef’s Table | New York City

V červnu by se měli do tohoto East Village konat přírodní vínoví mágové, kteří pořádají každoroční Měsíc ženských vinařů, během kterého je seznam u sklenice tvořen pouze ženskými víny. Výběr pochází z celého světa, včetně regionů, jako je Gruzie , Chorvatsko a Maďarsko .

Zleva doprava Šéfkuchař Adrienne Cheatham Vinatería majitel Yvette Leeper-Bueno a šéfkuchařka Mimi Weissenborn / Foto: Clay Williams

Malý osel , Pohár , Toro Boston | Boston

V září nastává, když tyto sesterské restaurace přidávají do svých nabídek pouze sekci s lahvemi od ženských producentek. Jako součást vzdělávací série Vino Veritas: Truths About Wine, Jodie Battles, ředitelka nápojů JK Food Group , pořádá třídu a ochutnávku druhý čtvrtek každého měsíce. Vybraná vína jsou zaznamenána v nabídkách po celý měsíc a zahrnují i ​​nedávná témata domácí mazlíčky a vína z ostrovů.

Seznamte se s ženami, které jsou průkopníky vína Idaho

Hádankář | San Francisco

Spolu se svým týmem a investory vedenými ženami má tento šampaňský bar na seznamu by-the-glass obvykle vyhrazenou sekci „divokých žen“. Pořádá také dvouměsíční degustační akce, které ctí ženy ve víně, jako je madam Clicquot (která vynalezla hádanku) pro Veuve Clicquot 200. výročí, stejně jako Samantha Sheehan z Mommenpop Vermouth a Poe vína a Faith Armstrong Foster z Další vína .

Vinatería | New York City

Ze společné večeře zrozené v Harlem Jíst festival jídla v sousedství, Vinateria's Měsíc Uptown Girls Dinner Series zahrnuje superskupinu kuchařů, someliérů a průmyslových odborníků vedenou ženami. Na únorovou večeři bude šéfkuchař Elizabeth Falkner , zatímco minulé události zahrnovaly portréty z Nejlepší kuchař finalista Adrienne Cheatham , Toskánská vinařka Caterina Sacchet z Carpineto a argentinská vinařka Erika Goulart, majitelka Vinařství Goulart .