Co je Manzano Banana? Poznejte toto rozkošné ovoce.
Banány jsou základem snídaně a svačiny. Za prvé, sladké žluté plody jsou nezbytnou přísadou do ranních smoothies a ovesných vloček. I když jsou banány trochu příliš zralé (což, buďme upřímní, čas od času necháme dojít), jsou banány stále užitečné pro pečení banánový chléb nebo muffiny.
Banány, které nyní pravděpodobně sedí na vašem pultu, jsou odrůda Cavendish. Co možná nevíte, je, že existuje více než 1000 odrůd banánů tam se dělí do 50 skupin. Většina z těchto odrůd se nenachází ve Spojených státech (kromě Havaje a Floridy), ale roste v teplých tropických podnebích po celém světě. Občas se tyto různé odrůdy objeví na vašem místním trhu; a vždy stojí za vyzkoušení – zejména krátké, baculaté a chutné banány Manzano. Zde je to, co byste měli vědět o těchto rozkošných malých plodech.
11 chutných způsobů, jak využít zralé banány místo jejich házení
Yoyochow23/Getty Images
Co je Manzano Banana?
jabloň banány jsou asi poloviční než běžné Cavendish banány (4 palce oproti 7 palcům) a mají pevnou, silnější slupku. Na rozdíl od banánů Cavendish (které pocházejí z jižního Pacifiku a jihovýchodní Asie), banány Manzano jsou původem ze Střední a Jižní Ameriky , Karibiku a Mexiku.
Jak chutná manzano banán?
Banány Manzano se někdy nazývají banány Manzano Apple nebo jednoduše jablkové banány. Takže - jak můžete hádat z názvu - zralý banán Manzano má chuťový profil podobný sladkému jablku nebo jahodě. Za zmínku také stojí, že zatímco běžné Cavendish banány jsou ideální k jídlu, když mají jasně zlatožlutý odstín, banány Manzano jsou považovány za zralé (a připravené k jídlu), když je slupka úplně tmavá.
19 lahodných banánových dezertů místo klasického chlebaManzano banánová výživa
I když jsou banány Manzano menší, obsahují podobnou výživu běžné banány . Zde je srovnání na jednu porci banánu:
- Musím počkat, až banány Manzano zčernají, abych je mohl jíst?
Banány Manzano jsou svíravé, křídové a v nezralém stavu mají tříslovou dochuť. Měli byste počkat, dokud na pokožce nezůstane žádná zelená, nebo ještě lépe, dokud pokožka nebude velmi hnědá nebo černá.
- Jsou banány Manzano to samé jako baby banány?
Ne. Baby banány (které jsou také sladší než běžné Cavendish banány) jsou banány Lady Finger a jsou tenčí než banány Manzano. Banány Lady finger chutnají podobně jako banány Cavendish, ale mají sladší, krémovější texturu a tóny medu.
- Mohu ve svých banánových receptech nahradit banány Manzano?
Ano! Sladká chuť a sametová textura jsou ideální pro ovocné saláty, smoothies, jogurty, koláče, koláče a pudinky. Banány Manzano lze také smažit na lívanečky, zapékat do chleba nebo namáčet v čokoládě a zmrazit. Chcete sladkou a zdravou pochoutku? Zkuste proměnit své zralé banány Manzano na zmrzlinu nebo našlehat banánové bonbony s arašídovým máslem.
Kde si mohu koupit banány Manzano?
Pravděpodobně je snadné najít banány Manzano po celý rok v jejich domovech s tropickým klimatem, ale výlet do Jižní Ameriky není jediný způsob, jak si užít jednoho z těchto roztomilých zvířat. Pokud budete mít štěstí, existují příležitosti, kdy by se banány Manzano mohly objevit v místních větších obchodech s potravinami. Mezinárodní obchody s potravinami nebo hispánské trhy mohou také získat dovoz banánů Manzano. Nechcete čekat na příležitost vyzkoušet malé banány? Můžete si objednat od online prodejce produktů, jako je Etsy's MaiOnlineShop kde dostanete pět liber čerstvého jabloň banány (40 USD, Etsy ) doručeno až k vám domů.
V teplejších měsících nebo na specializovaných trzích po celý rok sledujte při nakupování banány Manzano. Samozřejmě by byly vynikající v každém receptu na banánový dezert, ale jsou také dokonale přenosné pro rychlou a zdravou svačinu.
