Láskyplně nazýván „ Napa jihu,“ náhorní plošina AVA Dahlonega (vyslovuje se ‚duh-lah-neeguh‘) nabízí milovníkům vína dávku jižanského pohodlí. Plošina Dahlonega, zastrčená asi hodinu severně od Atlanty, je jednou ze dvou amerických vinařských oblastí ve státě Gruzie —druhý je Upper Hiwassee Highlands AVA sdílený s Severní Karolina .

Vzhledem k tomu, že se jedná o náhorní plošinu, leží AVA těsně nad nadmořskou výškou 1 500 stop, což umožňuje přiměřené vystavení slunci, které pomáhá s dozráváním a dobrou drenáží přes jílovito-hlinité půdy, které poskytují zvýšenou koncentraci chuti v pěstovaných hroznech. Ale za posledních pár let se pěstitelé setkali klimatická změna - související výzvy. „Podnebí mírně změnilo vegetační období, takže je kolísavější kvůli teplým lednům a únorům, pak pozdním mrazům v březnu a dokonce i dubnu,“ vysvětluje Sam McDuffie, ředitel cestovního ruchu Dahlonega-Lumpkin County Návštěvnická kancelář. Manažeři vinic proto musí být velmi pečliví a připravit se na tyto pozdní nápory, ke kterým dochází během každého ročníku během pupenů. Naštěstí tyto sezónní mrazy nijak výrazně neovlivnily kvalitu hroznů nebo vína.

Southern Swing: Průvodce milovníka vína po Charlestonu, Greenville a Savannah

Přestože se Dahlonega Plateau stalo oficiálním AVA dne 29. června 2018, vinařství sahá mnohem dále v regionu. Od 19. století je stát Georgia lídrem v pěstování Muscadine hrozen — odrůda pocházející z jihovýchodní části NÁS. které se mimořádně daří v teplé klima . Bylo to však v 90. letech 20. století, kdy mnoho dnešních vinařství zakoupilo půdu, aby ji obdělávalo pro pěstování evropských hroznů. Podle návštěvnické kanceláře je dnes v regionu osázeno více než 100 akrů hroznů, včetně evropských, francouzských hybridních a amerických odrůd.
Se svými devíti vinicemi a desítkami degustačních místností je Dahlonega domovem mnoha hotelů, restaurace a nocleh se snídaní – příjemné prostředí pro turisty, kteří chtějí objevit tento skrytý kousek světa vína. Milovníky historie bude zajímat, že Dahlonega hraje důležitou roli v gruzínské minulosti – bylo to primární místo první zlaté horečky v roce 1829. A proto je jméno Dahlonega odvozeno od čerokízského slova, které znamená „žlutá“ nebo „ zlato.'

Rodina Paul si nárokuje titul prvního rodinného farmářského vinařství Dahlonega a vyrábí všechna svá oceněná vína ze svých 20 akrů vinic v okrese Lumpkin. Sharon Paul spoluzaložila Tři sestry se svým zesnulým manželem Dougem v roce 1995 a k výrobě svých vín používá pouze ovoce vypěstované v Gruzii. „Získání označení AVA před čtyřmi lety legitimizovalo naši práci a nyní si svět všiml, že zde máme zvláštní místo,“ říká. Tři sestry vyrábí červenou, bílou, růže a šumivá vína , s Cabernet Franc , Merlot a Cynthiana Norton (považováno za jižní verzi Cabernet Sauvignon ), představující asi 10 akrů panství; druhá polovina je věnována dalším hroznům jako např Chardonnay , Vidal Blanc , Pinot Noir , Pinot Blanc a Národní turné .

Vzhledem k tomu, že region stále roste, je Paul optimistický ohledně uznání, kterého se vínům z Gruzie dostane. 'Vinařiny explodovaly všude!' vykřikne Paul. „Nejen tady v Dahloneze, ale také Upper Hiwassee [Highlands AVA]. A více degustační místnosti jsou online každý rok. Čím více tím lépe!'

Tento článek se původně objevil ve vydání z února/března 2023 Nadšenec vína časopis. Klikněte tady přihlásit se k odběru ještě dnes!