Miliony završí svou dovolenou kouskem koláče. Udělejte si letošní finále ještě nezapomenutelnějším spárováním s jedním z těchto skvělých amerických vín.

The Pie: Pumpkin

Párování: Novelty Hill 2014 Late Harvest Sémillon Columbia Valley (92 bodů, 25 $)

Toto víno z pozdního sběru přináší dýni sladkou stránku. Citrusy a květiny tančí s hedvábnou strukturou koláče, zatímco koření koláče přidává zjemnění zralému ananasu a broskví vína.

The Pie: Pecan Bourbon

Párování: Cairdean Estate 2011 Zinfandel Dezertní víno Napa Valley (90 bodů, 58 $)

Tučný ořechový koláč si zaslouží portské dezertní víno vyrobené z elektrárny Zinfandel. Bohaté čokoládové tóny ladí s Bourbonem a ořechy, zatímco náznaky konzervovaných ostružin dodávají směsi ovocný prvek. Mocha-zabarvený povrch potěší dav kávy s dezertem.

The Pie: Apple

Párování: Husch 2013 Estate Pozdní sběr Gewurztraminer Anderson Valley (94 bodů, 25 $)

Pohodlí teplého jablečného koláče se s tímto exotickým Gewürztraminerem snoubí. Ananas, meruňka a med hrají pečená jablka, opečené mandle pomáhají zvýraznit skořici a muškátový oříšek.

Foto Beth Galton / Styling Barrett Washburne

The Pie: Cranberry-Pear

Párování: Chehalem 2015 Ridgecrest Vineyards Sext Riesling Ribbon ridge (90 bodů, 24 $)

Svěží spritz a živá kyselinka tohoto Ryzlingu zahrnuje koláče s brusinkami, zatímco šťavnaté tropické ovoce rozjasňuje teplé, hedvábné hrušky.

The Pie: Sweet Potato Meringue

Párování: Hermann J. Wiemer 2014 Pozdní sběr Riesling Seneca Lake (88 bodů, 24 $)

Jasná, citronová kyselost tohoto hravého pozdního sklizně Rizlingu se osvěží po jídle nasáklém omáčkou. Nechte vzdušnou pusinku a sladké jemné broskvové noty pozvednout vaše jídlo v kómatu

The Pie: Chess

Párování: Castello di Amorosa 2013 Pozdní sběr Gewurztraminer Anderson Valley (92 bodů, # 39)

Tento intenzivně sladký jižní koláč vyžaduje víno s energickou kyselostí. Tento osvěžující, citrusově skvrnitý Gewürztraminer prořezává silný úder koláče.