Nejlepší terroir neznamená nic bez pracovníků, kteří mají sklon k vinicím. Obdobně postupy šetrné k životnímu prostředí se příliš nesčítají, pokud jsou problémy jako čistá voda ignorovány v blízkosti domova.

Proto se skutečná udržitelnost vztahuje i na procvičování sociální odpovědnosti, vrácení zpět místním komunitám a pomoc zaměstnancům.

„Udržitelnost pro nás není jen to, co děláme v terénu, ale také lidé,“ říká Julia Zuccardi, která vede komunitní programy na Vinařství Santa Julia v Mendoze, Argentina .

Čtěte dále a dozvíte se, jak její tým a další producenti po celém světě těží z většího dobra.

Vinařství Santa Julia

Argentina

Kromě poskytování péče o děti dělníků nabízí vinařství Santa Rosa workshopy a vzdělávací programy pro dospělé. Místní kulturní centrum nabízí posilovnu, knihovnu a počítače s připojením na internet.

Vína z Chalk Hill

Austrálie

McLaren Vale vinařství spolupracuje s projektem Bezdomovci hroznů a daruje Shiraz vybraný dobrovolníky na výrobu vína. Veškerý výtěžek jde do Hutt St Center , která slouží bezdomovcům v jižní Austrálii poskytováním vzdělávání, odborné přípravy, zdravotní péče a dalších cenných podpůrných služeb.

Osm piv, z nichž má prospěch charita

Bodegas Emilio Moro

Španělsko

The Emilio Moro Foundation je zapojen do sociálních iniciativ po celém světě. V Mexiku nadace spolupracuje s Nadace Cántaro Azul poskytovat čistou vodu pro venkovské školy v Chiapas a Oaxaca, z nichž má prospěch přibližně 15 000 dětí.

Blíže k vinařství doma v Ribera del Duero, nadace spolupracovala s Sdružení Poslové pro mír sloužit tisíce snídaní bezdomovcům v Iglesia de San Anton v Madridu.

Fetzer

Kalifornie

Fetzer je Certified B Corporation, status udělený pro ziskové podniky, které prokazují sociální odpovědnost. Jeho program Re3 zaměstnává zaměstnance. Mezi další výhody patří bezplatný přístup k produktům pěstovaným v ekologické zahradě na místě, kurzy angličtiny jako druhého jazyka a finanční wellness programy.

Skvělá vína

Španělsko

V roce 2007 tento kolektiv vinařů ve vesnici Cariñena začala vyrábět víno s názvem Vino Solidario (víno Solidarity) ve prospěch Nadace Zaragoza . Veškeré zisky z jejího prodeje jsou každoročně věnovány neziskové organizaci a směřují k péči a podpůrným službám pro osoby s Downovým syndromem a jinými poruchami intelektu nebo vývoje.