Piva pocházející od belgických řemeslných výrobců, od ovocných kyselých kyselin až po čtyřnásobné čtyřnásobné, nabízejí živou chuť a chuť legendárního pivovarnického dědictví. Není divu, že se oddaní amerického piva rozhodují pro Brusel nebo Bruggy nad Londýnem a Berlínem, když se valí prázdninová doba. Zde jsou některá nezbytná místa pro první cestující s pivovarem.

Duvel-Moortgat

Se svým ostrým, chmelovým chňapnutím a aromatickým polštářkem sněhově bílého chmýří přitahuje jen málo belgických vařičů chuť amerického pijáka více než světlý světlý pivo tohoto vlámského pivovaru Old World. A s přidanými příchutěmi, které poskytuje pivovarské opatství Maredsous ales a lambics Liefmans, je to skvělé místo, kde si můžete žíznit nohy cestujících.

Pivovar Bosteels

Díky rozmanitosti jejich tří pozoruhodných výtvorů - květinové Tripel Karmeliet, silné bledé pivo Kwak a šumivé víno ve stylu DeuS Bière Brut - zde ochutnávky osvětlují řadu každodenních belgických stylů i způsoby, jak může speciálně navržené sklo zesílit aromatické látky každý. Dýchejte zhluboka, pomalu usrkávejte a učte se při ochutnávání v tomto hotspotu.

Cantillon

Tento oldschoolový řemeslný pivovarský kousek, divoce kyselá piva, mnozí beerophiles považují za svatý grál belgických piv. Určitě vyzkoušejte jejich nejuznávanější možnosti, Rosé de Gambrinus, malinový lambik pojmenovaný podle starodávného sládka, a velmi vzácný Zwanze, který se rok od roku liší.

Pivovar Huyghe

Nedělejte tu chybu, že ignorujete růžového slona ve východním Flandrech jednoduše proto, že ho můžete vidět na kohoutcích a regálech s potravinami po celých Spojených státech. Pevné vaření skupiny pivních mistrů, se kterými byste ve skutečnosti měli slušnou šanci sestřelit kalich, je jedním z důvodů, proč zde musíte navštívit. Vyzkoušejte oblíbená piva Delirium, Tremens, Nocturnum a jejich zimní sezónní Noël.

Pivovar Dupont

Nejznámější pro své prototypové období - ostré, kořeněné farmářské pivo s nízkým obsahem alkoholu pocházející z frankofonních regionů v Belgii - tento pivovar také vyrábí řadu dalších jemných lahví podmíněných piv, které jsou v USA těžší získat, například jako Cervesia, Bière de Beloeil a organická paleta piv včetně jejich Bière de Miel, vyrobená z organického medu.

Pivovar Westvleteren

Řada odborníků ohlásila tento provoz Trappist Westvleteren 12 (známý v kruzích piva jako „Westy 12“) jako jedno z nejlepších piv. Chcete-li ho získat, musíte jít přímo ke zdroji. Tento hluboce dubový zázrak si můžete užít spolu se svými bratry, Westvleteren Blonde a 8, za rozumné ceny z výčepů v trapistickém klášterním pivovaru St. Sixtus, kde se vyrábí, nebo z různých kaváren v okolí.

Jak se tam dostat

Podívejte se na stránky BeerTrips.com nebo AleStreet News, které využívají svá průmyslová přátelství k vedení 25členných skupin na každoročních výpravách po celé Belgii. Ciao se sídlem v jižní Kalifornii! Travel nabízí skvělé belgické prohlídky piva, včetně prosincového úseku věnovaného výhradně vánočnímu pivu.