Jídlo a pití pod širým nebem je vždy na pořadu jednání v severní Sonoma County, v hornatém koutě Zlatého státu s koberci na vinici. Centrálním místem setkání v této oblasti je moderní město Healdsburg, kde Jordan Winery volá domů. Ve městě je spousta restaurací, degustačních místností a možností zábavy, ale davy lidí mohou být unavené. Pokud je na vašem seznamu odpočinek a hýčkání, Jordan, známý doyen pohostinství, nabízí v Healdsburgu sedm jedinečných věcí. Od túry po vinicích mezi jejich zvlněnými svahy až po oběd na terase připravený šéfkuchařem, jejich cílem je spárování lahodných jídel a ochutnávek vín s úžasnou scenérií Sonoma.

Pěší túry

Vyjděte ven s tříhodinovým turistickým dobrodružstvím napříč Jordan Estate na jaře, v létě a na podzim. Prozkoumáte zadní silnice, vinice, olivové sady a zahradu šéfkuchaře na ranči o rozloze 1 200 akrů s kulisami přírody a dechberoucími výhledy před piknikem s ochutnávkou vína. Cena: 110 $

Večeře na vinici na kopci

Cítíte se jako na vrcholu světa s nezapomenutelnou večeří, která přináší skvělé jídlo na nejvyšší vrchol Jordan Estate. V červnovém pavilonu pod širým nebem spojuje večeře Sunset ve Vista Point v červnu vína Jordánska a kuchařskou kuchyni inspirovanou zahradou s panoramatickým výhledem na tři vinná údolí při západu slunce. Cena: 225 dolarů

Ochutnávka na vinici

Milovníci vína si mohou v rámci ochutnávky vinic Chateau Block Cabernet Sauvignon vychutnat novou jordánskou vinici o rozloze šesti akrů se sklenicí v ruce. Komentovaná ochutnávka zahrnuje tři ročníky Jordan Cabernet Sauvignon trvající deset let, spárované s místními uzeninami od Journeyman Meat Co. Cena: 75 $

Piknikové dny

Kraj Sonoma a Healdsburg se mohou pochlubit mnoha malebnými místy na piknik, včetně několika vinařství. Ačkoli Jordan nemá veřejný piknikový areál, Jordanské zametané trávníky poskytují pozadí pro dvě speciální piknikové akce v létě. Vyberte si z řady domácích pokrmů, od vepřových rillet a salátů Journeyman salumi po citrusové marinované olivy, řemeslné sýry a další, doplněné vínem z Jordánska. Cena: 95 dolarů

Stravování na terase

Vychutnejte si typický zážitek z vinařské země - jídla servírovaná pod vztyčenými duby s vinařstvím jako kulisou. Jordan debutuje v červenci brunchovým brunchem a v srpnu pokračuje večeří v okrese Bounty of Sonoma s nabídkou zaměřenou na farmu. Cena: 200 dolarů

Sklizeň obědy

Zažijte tradici Jordan Estate od 80. let - jídlo a víno, které se koná v září a říjnu a slaví vzrušující sezónu sklizně hroznů. V přestavěné jídelně si hosté mohou vychutnat jordánská vína a bohatý bufet od jordánského šéfkuchaře, který se mísí se zaměstnanci vinařství a pěstiteli hroznů. Cena: $ 30-60 *

* K dispozici pouze členům Jordan Estate Rewards

Olivový oběd

Vychutnejte si pokles ve vinařské zemi County Sonoma díky zkušenostem ze sklizně oliv na Jordan Estate. Tento jedinečný zážitek je oblíbený od svého založení v roce 2016 a je považován za jednu z nejlepších věcí v Healdsburgu. Vychutnejte si oběd pod širým nebem s interaktivní ochutnávkou složek olivového oleje a přepychovým tříchodovým menu šéfkuchaře vinařství. Dobrodružní hosté se mohou také rozhodnout pro sklizeň oliv po obědě. Cena: 150 dolarů

Pokud se chcete dozvědět data a podrobnosti, přihlaste se k odběru poštovní seznam nebo navštívit jordanwinery.com/events