Vzhledem k tomu, že sběratelské lahve ve světě kvalitního vína běžně přinášejí fantastické částky, možná není divu, že tento trend pronikl do gurmánské scény s jídlem. V Sacramentu, Capitol Dawg získal v roce 2012 Guinnessův světový rekord pro nejdražší hotdog s kalifornským Capitol City Dawg ve výši 145,49 $. Jedná se o 18palcový frank na housce potřenou bílým lanýžovým máslem a obložený vzácným losovým sýrem ze Švédska (který sám získá 200 $ za libru). Za 1 000 $ si mohou požitkáři vychutnat Golden Opulence Sundae at Serendipity 3 v New Yorku (tahitská zmrzlina z vanilkových bobů je doplněna kaviárem Grand Passion Caviar, venezuelskou čokoládou Chuao a 23karátovým zlatým listem). Chcete místo toho doušek? Vydejte 350 $ za koktejl One of a Hundred od Lily Bar & Lounge v Bellagio v Las Vegas - jeho základnou je supermodelka Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila, z níž bylo v USA vydáno pouze 50 lahví

The J.W. 1800

Recept s laskavým svolením Emilio Tiburcio, podnikový mixolog společnosti The Light Group a koktejlový konzultant pro Lily Bar & Lounge v hotelu Bellagio v Las Vegas

Zajímá vás, proč tento koktejl v Lily Bar získá 480 $? Vyrábí se s Johnnie Walker, vzácným plněním s limitovanou edicí, které obsahuje skotské víno z devíti skotských lihovarů, které fungovaly v 19. století.

1½ unce The Johnnie Walker
Unce unce sladkého vermutu
2 pomlčky Fee Brothers Whisky ve věku barelu
Maraschino cherry, na ozdobu

Spojte skotskou, vermutovou a hořkou v koktejlové třepačce naplněné ledem. Dobře protřepejte a nalijte směs do vychlazené martini sklenice. Ozdobte třešničkou maraschino.

1914 Sidecar

R ecipe zdvořilost Emilio Tiburcio, korporátní mixolog pro The Light Group a koktejlový konzultant pro Lily Bar & Lounge v hotelu Bellagio v Las Vegas

Tato varianta postranního vozíku na bázi koňaku vyzdvihuje vzácné lihoviny, včetně Grand Marnier Quintessence - vyrobené ze soukromých rezerv rodiny Marnier-Lapostolle z roku 1906 - a koňaku Mémoire Vintage Grande Champagne z roku 1914, který stojí více než 1 000 $ za láhev. Tento doušek je marnotratnost za 400 $.

Stejné díly skořice a cukru pro lemování
2 unce 1914 Pierre Ferrand Mémoire Vintage Grande Champagne Cognac
1½ unce Grand Marnier Quintessence
1 unce citronové šťávy

Navlhčete okraj martiniho sklenice vodou, poté okraje skla ve směsi stejných dílů skořice a cukru. V koktejlové třepačce naplněné ledem kombinujte koňaky a citronovou šťávu. Dobře protřepejte a směs přeceďte do martini sklenice.

Jeden ze stovky

Recept s laskavým svolením Emilio Tiburcio, podnikový mixolog společnosti The Light Group a koktejlový konzultant pro Lily Bar & Lounge v hotelu Bellagio v Las Vegas

Díky výjimečné tequile Clase Azul Ultra Extra Añejo - do USA bylo vydáno pouze 50 lahví - získá tato úleva 350 $ sladkost od Grand Marnier a kousek z čerstvého grapefruitu a citronových džusů.

1½ unce Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila
½ unce Grand Marnier Cuvée du Cent Cinquantenaire
1 unce grapefruitového džusu
½ unce citronové šťávy
½ unce crème de cassis

Zkombinujte všechny ingredience v koktejlové třepačce naplněné ledem. Dobře protřepejte a směs přeceďte do martini sklenice.