Sklenice na červené víno a sklenice na bílé víno se liší tvarem a velikostí v závislosti na typu vína, do kterého jsou určeny. Sklenice na červené víno jsou obvykle vyšší a mají větší misku než sklenice na bílé víno. Protože červená jsou obecně větší a odvážnější vína, vyžadují větší sklenici, aby se všechny tyto vůně a chutě mohly objevit.

Zde se dostaneme k různým nuancím mezi červenými a bílými typy skla.

1. Obecné rozdíly sklenic na červené a bílé víno
2. Tři druhy sklenic na červené víno
3. Dva druhy sklenic na bílé víno
4. Červené vs. bílé brýle bez stopky

Než začneme…

V tomto článku se dozvíte vše o různých tvarech sklenic pro různé druhy vín. Obecně existují tři hlavní sklenice na červené víno a dvě hlavní sklenice na bílé víno.

Pokud jste sem přišli a hledáte obecnější doporučení pro jednu sklenici na bílé víno a jednu sklenici na červené víno, která pokryje většinu vašich základen, tyto jsou našimi odborníky doporučenými a nejoblíbenějšími:

Ručně foukaná sklenice na víno Aria Cabernet Sauvignon

Kupuj teď

Ručně foukaná sklenice na víno Somm Pinot Noir

Kupuj teď

Univerzální sklenice na víno odolná proti rozbití piruet

Kupuj teď

Mohlo by se vám také líbit: Naše nejlepší sklenice na víno roku 2023 podle kladů a recenzí

Sklenice na červené vs. bílé víno

Klíčové rozdíly:

Obecně lze říci, že sklenice na bílé víno mají menší misky než sklenice na červené víno. Stěny mísy na bílé víno budou také méně zakřivené. Sklenice na bílé víno mají mnohem užší otvory než sklenice na červené víno.

Vliv na smysly:

Protože červená vína jsou obecně plnější než bílá, sklenicím na červené víno prospívá větší miska. Větší, kulatější misky umožňují větší interakci vzduchu s vínem. To umožní, aby se chutě otevřely a projevily se výrazněji. Bílé víno nepotřebuje tolik provzdušňování.

Větší misky sklenic na červené víno také umožňují, aby se aromatické vlastnosti vína projevily robustněji. Podobně jako a karafa , sklenice na červené víno jsou vyrobeny tak, aby „otevřely“ vůně vína. Sklenice na bílé víno mají misky kratší. To umožňuje pijákovi přiblížit si víno k nosu, což je užitečné pro jemněji aromatická bílá vína.

Sklenice na červené víno vytvářejí viditelnější povrch, což může usnadnit vidět viskozitu a barvu vína, když se ve sklenici víří.

Délka stonku:

Jedním z hlavních rozdílů mezi sklenicemi na červené a bílé víno je délka stopky. Většina sklenic na bílé víno má delší stopku než sklenice na červené víno, což umožňuje pijákovi větší vzdálenost mezi rukou a nápojem. Důvod? Bílá vína jsou teplotně citlivější a je třeba je podávat pod pokojovou teplotou. Delší stopka umožňuje pijákovi vzdálit ruku od mísy, čímž zabraňuje zahřívání vína tělesným teplem.

Nohy sklenic na bílé víno a sklenic na červené víno jsou si velikostí a tvarem velmi podobné.

3 typy sklenic na červené víno

Sklenice na červené víno budou mít obvykle větší misku než sklenice na bílé víno. Díky tomu mohou „dýchat“ odvážnější a plnější chutě červených vín. Tím, že dáme vínu dostatek prostoru pro příjem kyslíku ve sklenici, se víno otevře a snadněji projeví jak aromatické, tak chuťové vlastnosti. Okraje sklenic na červené víno jsou ze stejného důvodu širší. Některé sklenice na červené víno mohou mít dokonce okraje ve tvaru tulipánu, aby do sklenice přivedly více vzduchu.

V zásadě existují tři hlavní kategorie sklenic na červené víno: plné (neboli Bordeaux), středně plné a lehké (neboli burgundské).

Sklo Cabernet Sauvingnon/Bordeaux

Cabernet Sauvingnon / Bordeaux brýle jsou největší ze tří typů. Velikost těchto sklenic vytváří velké množství prostoru mezi vaším nosem a vínem. To umožňuje výparům etanolu proudit kolem vašeho nosu, což vám umožňuje zažít více aromatických sloučenin vína a méně silných alkoholových výparů. Větší otvor také umožní vínu stékat po celém povrchu vašeho patra. Výsledkem je robustnější a komplexnější chuťový zážitek. Vína s vysokým obsahem alkoholu a tříslovin jako Petite Sirah se dobře hodí ke sklenicím Cabernet Sauvingnon/Bordeaux.

Sklo středního těla

Sklenice se středním tělem jsou menší než sklenice Cabernet Sauvingnon/Bordeaux. Zjemní některé chutě a udrží ve sklenici trochu více etanolových par. Tyto středně velké sklenice doporučujeme s lehčím alkoholem, starosvětská vína jako např Chianti a Rhone které mají výrazné pikantní vlastnosti.

Pinot Noir/burgundské sklo

Pinot Noir / burgundské brýle dobře fungují se světlejší, jemnější červenou. Prostor misky umožňuje akumulaci aroma. Kratší ret také povzbuzuje, aby víno přetékalo po špičce patra. To může zvýšit sladkost vína. Někteří pijáci si dokonce užívají Šampaňské nebo plná bílá vína ze sklenic Pinot Noir/Burgundy.

Trendy sklenice na červené víno

Fleur ručně foukané sklenice na víno Cabernet Sauvignon

Kupuj teď

Piruette Cabernet Sauvignon Limitovaná edice XL sklenice na víno

Kupuj teď

Univerzální sklenice na víno odolná proti rozbití piruet

Kupuj teď

Mohlo by se vám také líbit: Jak správně držet sklenici na víno a proč na tom záleží

2 typy sklenic na bílé víno

Bílé víno nepotřebuje tolik prostoru k dýchání jako víno červené. Bílá vína často potřebují menší sklenici, aby si zachovala své jemné a jemné aroma. Tyto těsnější sklenice s užším mísou koncentrují a zachovávají vlastnosti vína.

Zjistíte také, že sklenice na bílé víno mají misky kratší. To umožňuje pijákovi přiblížit svůj nos k vínu, aby lépe poznal jeho aromatické vlastnosti. Sklenice na bílé víno budou mít také delší stopku než sklenice na červené víno. Je to proto, že bílé víno se obvykle podává při nižší teplotě a vaše ruka může víno zahřát, pokud je příliš blízko misky sklenice. Aby se to zmírnilo, dlouhé stopky sklenic na bílé víno umožňují pijákovi držet ruku dále od mísy.

Existují dva typy sklenic na bílé víno: sklenice na vína s vysokým obsahem kyselin a sklenice na plná vína. Tyto dva typy sklenic budou mít různě tvarované misky, které vyhovují vlastnostem určitých vín.

Sklenice na vysoce kyselé víno

Sklenice na vína s vysokým obsahem kyselin jsou menší z těchto dvou. Jejich design umožňuje vínu přesunout se do středu patra, což zvýrazňuje kyselé vlastnosti vín. Tyto druhy vín mají obvykle nižší procento alkoholu, takže výpary etanolu nebudou příliš znepokojující. Schnout Ryzlinky , Sauvignon Blanc , a růže jsou všechna oblíbená vína pro tento styl skla.

Sklenice na plná vína

Sklenice na plná vína jsou větší s širšími otvory (i když stále užší než většina sklenic na červené víno). To umožňuje, aby alkoholové výpary proudily kolem nosu a zároveň zdůrazňovaly bohatší vlastnosti plnohodnotných bílých Chardonnay .

Trendy sklenice na bílé víno

Univerzální ručně foukaná sklenice na víno Somm

Kupuj teď

Vídeňská univerzální sklenice na víno odolná proti rozbití

Kupuj teď

Univerzální ručně foukaná sklenice na víno Aria

Kupuj teď

Červené vs. bílé brýle bez stopky

Pokud jde o červené a bílé brýle bez stopky, mají většinu stejných vlastností jako jejich protějšky na stopce. Bílé sklenice bez stopky jsou menší a užší, zatímco červené sklenice bez stopky mají tradiční tvar velké, otevřené mísy.

Červená vína se hodí spíše do sklenic bez stopky, protože jsou nejlépe podávané při 54-65°F . To znamená, že teplo z vaší ruky méně pravděpodobně ovlivní chuť a vlastnosti ve sklenici.

Trendy sklenice na víno bez stopky

Aromatické sklenice na bílé víno SL Riedel Wings to Fly

Kupuj teď

Sklenice na víno Riedel ‚O‘ Pinot Noir/burgundy bez stopky

Kupuj teď

Mohlo by se vám také líbit: Jsou sklenice na víno bez stopky dobré? Vyšetřujeme

Potřebuji oba typy sklenic na víno?

I když si jistě vystačíte s jednou sadou sklenic, pokud očekáváte, že budete pít několik různých odrůd, možná zjistíte, že skleněné nádobí brání vašemu zážitku – zvláště pokud se rozhodnete pít červené víno z menší sklenice na bílé víno. . Znamená to, že si víno neužijete? Zcela určitě ne. Ale správné párování odrůdového skla může změnit váš zážitek.