35minutová plavba trajektem z největšího města Nového Zélandu, Aucklandu, ostrov Waiheke je nazýván místem pro „ aktivisté a šílenci .“ Časopis Vogue to mezitím nazval „ Hamptons na Novém Zélandu .“ Ve skutečnosti Waiheke není ani jedna z těchto věcí – nebo možná obojí.

Stejně jako Hamptons v USA je Waiheke víkendovým hřištěm. Ostrov přilákal pestrou škálu stálých obyvatel a ekologických válečníků, jako je spoluzakladatelka Green Peace Susi Newborn a hlavní zpěvačka Dresden Dolls Amanda Palmer, stejně jako návštěvníci ze seznamu celebrit jako Madonna, Beyoncé, Justin Timberlake, Bill Gates. a Serena Williamsová. Ale ostrov si zachovává jedinečně drsné kouzlo tavícího kotlíku, které se na tak izolovaném místě vyskytuje jen zřídka.

Mohlo by se vám také líbit: 10 nejlepších Pinot Noir, Syrah a dalších červených vín z Nového Zélandu

Možná nejpozoruhodnější Waihekeův nárok na slávu? Jeho víno. 30 vinařství na ostrově, rozmístěných po 36 čtverečních mil kopcovité, drsné krajiny, je známé produkcí peprných, voňavých Syrah , charakterní Chardonnay a bylinné Bordeaux směsi. Většina z těchto vinařství funguje v butikovém měřítku a jen málo lahví se dostane do USA.

Tato vzácnost a hojnost této oblasti světové úrovně vinařská turistika díky zážitkům je návštěva příhodně přezdívaného „ostrov vína“ neuvěřitelně zvláštní. Kromě příjemných degustačních místností nabízí mnoho vinařství také špičkové restaurace, ubytování, rozsáhlé zahrady, venkovní sochy, prostory pro akce a dokonce i minipivovary. Zde jsme shromáždili nejlepší vinařství, restaurace, hotely a aktivity na ostrově Waiheke.

Kam popíjet

Bahenní cihla

Mudbrick, pouhých pět minut jízdy od trajektového terminálu Waiheke, nabízí luxusní vína, útulnou degustační místnost, zahrady ve stylu anglických chat a úžasný výhled na záliv Hauraki a město Auckland. Novozélanďané ji také znají jako jednu z nejlepších svatebních destinací v zemi. Milovníci jídla se hrnou do jeho dvou restaurací: romantické restaurace Mudbrick Restaurant a moderního bistra Archive, z nichž obě nabízejí kreativní nabídky inspirované ostrovy, jako je gumbo s mořskými plody, místní ústřice ze zátoky Te Matuku a rotolo listů taro. Kromě přitažlivosti Mudbrick také nabízí řadu krásně navržených ubytování po celém ostrově a v Aucklandu.

Vína k ochutnání: 2021 Reserve Chardonnay, 2022 Oscar Syrah, 2020 Reserve Bordeaux Blend

Tantalus

Carrie Mendell a Campbell Aitken zakoupili nemovitost Tantalus v roce 2013. Během tří let vybudovali působivou, světlem naplněnou degustační místnost zasazenou do kopců údolí Onetangi a obklopenou úžasnými panoramaty vinné révy. Luxusní a přitom prosté vinařství je také domovem oceněné restaurace, která ze své klidné jídelny nabízí úžasný výhled na vinice. Restaurace plná přírodních materiálů a zalitá sklem nabízí jak a la carte, tak šestichodové degustační menu „důvěřujte šéfkuchaři“. Nenechte si ujít temnou a zadumanou podzemní vinnou knihovnu a vlastní minipivovar Alibi Brewing Co.

Víno k vyzkoušení: Směs 2017 Écluse Bordeaux, 2017 Voilé Syrah

Dávka

Zážitek v Batch je přesně to, v co byste doufali od nejvýše položeného vinařství na ostrově: výhledy, ať už stojíte kdekoli. Vychutnejte si strmé kopce lemované řadami odrůd Chardonnay, Pinot Gris, Syrah a Bordeaux z terasovité terasy nebo útulné restaurace, která se může pochlubit okny od podlahy až ke stropu a místními plody moře a masem připravovaným na Josperově grilu na dřevěné uhlí. K dispozici je více možností degustace, včetně zážitku z ochutnávky sudů za 75 USD na osobu. Ať už si vyberete jakýkoli zážitek, nezapomeňte ochutnat sklenku bublinek Thomas Blanc de Gris ve stylu Prosecco – je to jedno z mála vinařství na Novém Zélandu, které vyrábí vína v tancích „Charmat“.

Vína k ochutnání: NV Thomas Sparkling Cuveé Rosé, 2021 Thomas Legacy Cabernet Franc

Man O' War

Na odlehlém místě na dalekém východním konci ostrova mnoho místních navštěvuje plážovou degustační místnost a restauraci Man O’ War na lodi. K přístupu do tohoto vinařství však člověk nemusí nastoupit na palubu plavidla. Sídlo provozuje svůj vlastní autobus, který projíždí kolem některých vinic na svahu vinařství, s denními odjezdy z trajektového terminálu. Vinařství je největší na Waiheke se 75 jednotlivými vinohradnickými bloky, které tvoří neuvěřitelné dvě třetiny vinic na ostrově. Je to také jedna z mála značek exportovaných do zahraničí. Nabídka elegantních vín zahrnuje texturní, sudově kvašený Sauvignon Blanc-Semillon a pikantní, květinový Syrah.

Víno k vyzkoušení: 2019 Dreadnought Syrah

Kde jíst

Waiheke nemá nouzi o prvotřídní vinařské restaurace. Kromě výše uvedených Poderi Crisci je místem, kde si můžete dát dlouhotrvající italský oběd s těstovinami, masovými kuličkami v neapolském stylu a pečeným žlutým tuňákem spolu se sklenkou Arneis nebo Montepulciano vyrobeného na statku. Národa Bouda restaurace je mezitím místem hyper-místní, sezónní, jako je zahradní zelenina a uzené maso. Na Miro House , středomořské tapas menu se dokonale hodí k vínům vlastní značky a rozsáhlému seznamu sherries.

Mohlo by se vám také líbit: Tato novozélandská vinařská oblast je „mistrovským dílem ve výrobě“

Kromě možností stravování ve vinařství se můžete potkat s místními na místech, jako je Nádvoří restaurace , která nabízí italskou kuchyni s mezinárodním úspěchem; nábřeží Tři sedm dva ; italština Kavárna Fenice ; a oceněné plážové bistro Oyster Inn . V plážovém baru si dejte půllitr a hospodu Charlie Farleys ; káva a pečivo na Kavárna Rendezvous ; brunch v Nomádi a gelato at Sladký život .

Pokud je vaše ubytování vybaveno kuchyní, zásobte se masem Humble Pie Village Řeznictví a organické složky at The Island Grocer . Nebo, pokud byste raději večeřeli s pískem mezi prsty, vezměte si sendvič v obchodě s lahůdkami a najíst se přímo na pláži Oneroa, co by kamenem dohodil.

Kde zůstat

Jako oblíbená víkendová destinace nemá Waiheke nouzi o styly ubytování, od extravagantních vil po hostely pro batůžkáře. Na AirBnb je přes 300 nabídek pronájmů, ale místní doporučují využít rezervační stránky Neomezená voda .

Mohlo by se vám také líbit: Ekologická prohlídka vína po jižním ostrově Nového Zélandu

Pokud hledáte opulentní vykopávky, zvažte rezervaci pobytu v Delamore Lodge , letovisko a lázně, které zabírají velkou část severozápadního rohu ostrova. Mezi další špičkové možnosti patří Přístřešek na lodě , malý luxusní hotel s výhledem na záliv a pláž Luxusní vila Omana , sbírka čtyř odlehlých moderních vil na kopcích, které působí jako soukromá oáza. Ubytování střední třídy najdete na pláži Oyster Inn a současné Ostrov Waiheke Resort .

Několik vinařství nabízí také ubytování, zejména Bahenní cihla . Možnosti, které jsou roztroušeny po celém ostrově, zahrnují krásně navržené pokoje, chaty a domy pro hosty v různých stylech. V Aucklandu je dokonce k pronájmu útulná chata.

Věci ke splnění

„Po celém ostrově je celá síť stezek,“ říká americká expat a vinařka Diana Hawkinsová, která značku spoluzaložila. Odpovědný hédonista se svým partnerem Frankem Leperim. 'The Matiatia pobřežní chodník je snadno přístupná stezka s krásnými výhledy.“ Každý druhý rok hostí Socha v zálivu , velká venkovní galerie.

„Doporučuji také procházku po malé stezce poblíž pláže Little Oneroa,“ říká Hawkins. „Vezmi si pizzu Dragonfired a jděte nahoru s lahví vína, kterou jste ten den koupili ve vinařství, a užijte si západ slunce.“

Hawkins také doporučuje šnorchlování na nudistické pláži, ale varuje: 'Můžete vidět víc než ryby!' K pozorování chobotnic, rejnoků a mořských koníků doporučuje Enclosure Bay.

Mohlo by se vám také líbit: Pět destinací pro líbánky pro milovníky vína

Alcides Pont Neto, brazilský expat a vedoucí prodeje vína ve vinařství Batch Winery, doporučuje půjčit si kolo a prozkoumat vinařství, navštívit v sobotu místní farmářský trh nebo si najmout helikoptéru a podívat se z ptačí perspektivy. 'Let s Waiheke Wings je nezbytnou atrakcí,“ říká. „Vidět ostrov shora je skvělé a opravdu máte pocit, že jste na zvláštním malém místě na světě. Když jsem to udělal, přimělo mě to mnohem víc si vážit místa, kde jsem se rozhodl žít.“

Dalším úžasným venkovním zážitkem je vodopád na Regionální park Whakanesha . „Pokud se cítíte dobrodružněji a máte auto, návštěva zálivu Man O’War je skvělým jednodenním výletem se slavným Kamenné těsto tunely pro umístění zbraní, které nabízejí pohled na válečnou historii Waiheke,“ říká Fiona Walkley, Cellar Door Manager ve vinařství Mudbrick.

Pro deštivé dny Walkley doporučuje návštěvu Waiheke Community Art Gallery nebo Hudební muzeum Waiheke , nebo zachycení švihnutí Komunitní kino Waiheke . Zařízení provozované dobrovolníky promítá v jedinečném prostředí nejnovější filmy i uměleckou produkci a produkci místní produkce. 'Všechna sedadla jsou staré pohovky,' říká Walkley. 'Je to fantastické!'