Nejlepší Lambrusco k pití právě teď
Nechť v záznamu stojí: Skvělé Lambrusco vždy existoval. Ale pokud máte dojem ze šumivého červeného vína, které pochází z Itálie Emilia Romagna regionu, je méně než bezplatné, je vám odpuštěno. Koneckonců, bolestně sladké verze, které se běžně vyskytují ve Spojených státech v 70. a 80. letech udělala číslo na pověsti Lambrusca ve státě . Naštěstí vynikající stáčení pomáhá změnit moderní příběh.
„Špičková vína Lambrusca mají takovou vervu, energii a štěstí, že se po pár doušcích cítíte lépe,“ říká Writer-at-Large Jeff Porter , rezidentní italský znalec vína pro vinaře. 'Pokračující tlak na lepší hospodaření, sušší vína a revitalizace starých vinařských technik vytvářejí vína, která vykazují komplexnost a pitelnost ve stejných poměrech.'
Mohlo by se vám také líbit: Lambrusco, Baga Espumante a další šumivá červená vína z celého světa
Aktuální nejlepší vína Lambrusco uvedená níže mají svěžest a charakter charakteristický od starších stylů. Samozřejmě, že v této kategorii zůstává široká škála – Lambrusco se může pohybovat od kostního suchého po šedohnědé, mírně bublinkové až po plné šumivé, jasně bílé až inkoustově fialové. Tato skutečnost sama o sobě pomohla diverzifikovat a pozvednout jednorozměrnou pověst společnosti Lambrusco. Ale vzestup kategorie je pravděpodobně spojen s vzestup funky prskavek , sám o sobě trend spojený s popularitou domácí mazlíčci. Nic z toho by však nebylo možné bez výrobců zaměřených na kvalitu.
„Historické rodiny jako Lini [z Linka 910 ] a Medici [z Lékaři Ermete ] neusnuli na vavřínech a nadále prosazují a inovují, zatímco menší farmáři jako např Vinice Saetti a nováček Sebastian Van de Sype podívejte se do minulosti, abyste se posunuli vpřed s integrovanými farmami a regenerativním zemědělstvím,“ říká Porter. To vše a ještě více předznamenává budoucnost této kategorie. „Lambrusco je špička italské víno .“
Cleto Chiarli 2022 Vecchia Modena Premium Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Vůně lesních jahod, višní, pomerančové kůry a čerstvého tymiánu otevírají nos této svěží a živé prskavky. Půvabné patro s drcenými malinami, růžemi a nádechem zvěřiny zakončené elektrickou kyselinkou, která udržuje patro svěží a vitalizované. Nejlepší nákup. 91 bodů — Jeff Porter
$ Liší se Hledač vína
Cleto Chiarli 2022 Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Ze sklenice se valí koncentrované aroma černé švestky, fíků, ostružin, bílého pepře, nového koření a čajových lístků. Hravé na patře s bujnou a velkorysou nabídkou džemu z černé třešně, který je vyvážen květinovými a pikantními prvky, které dodávají vínu jeho zemitý závěr. Nejlepší nákup. 94 bodů — J.P.
19 dolarů Wine.com
Paltrinieri 2021 Root Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Když dostanete takové víno, není cesty zpět. Víno, které je čisté, lahodné a zároveň fascinující, je vzácností a je třeba ho oslavit. Zpočátku je to rezervované. Ale jakmile se probudí, víno ukazuje svěží směs jahod, bobulí a granátového jablka, která ustupuje intenzivním květinovým tónům, divokým bylinám a zvěřině. Je energický a vitální s kyselostí, která je tak svěží, že si neuvědomíte, že jste právě vypili láhev. Výběr redakce. 96 bodů — J.P.
$ Liší se Hledač vína
Vigneto Saetti 2021 Rosso Viola Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)
100% Salamino pěstované organicky v kopcích severně od Modeny, toto víno je ztělesněním oddanosti rodiny Saetti svému řemeslu. Vůně ostružin, moruší a tamarindu se ve skle dělí s fialkami, sušenými růžemi a divokými bylinkami. Chuť je svěží a živá zároveň s bohatým zralým černým ovocem vyváženým s křupavou kyselinkou. Víno má dlouhý a vytříbený závěr zvýrazněný dobře propracovanou perleží. 95 bodů — J.P.
21 dolarů Wine.com
Podere Giardino 2021 Suoli Cataldi Rosé Lambrusco Marani (Lambrusco Reggiano)
Toto parfémované Lambrusco je velmi pěkné a poutavé. Sušený červený rybíz, maliny a višně se bez námahy zvedají ze sklenice. Po několika vířeních se k nim připojí náznaky květin a vůně lesa. Chuť je elektrická s pulzující kyselinkou, která představuje višňovou chuť s množstvím sušených okvětních lístků, což vínu dodává neodolatelnou kvalitu… jako byste ho měli mít. Nejlepší nákup. 94 bodů — J.P.
$ Liší se Hledač vína
Lini 910 NV Labrusca Bianco Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)
Ze sklenice se line lákavá vůně hrušky Bosc, heřmánku, spálené pomerančové kůry a citronového oleje. Na patře je živé a křupavé s kyselou nektarinkou, lisovanými žlutými květy, hořcem a hořkou mandle v závěru. Nejlepší nákup. 93 bodů — J.P.
17 dolarů Wine.com
Podere Giardino 2021 Soils Cataldi Sparkling (Lambrusco Reggiano)
Tohle je opravdová klasika. Odvážné a přímo ze sklenice s vůní třešně Bing v kombinaci s pikantními bylinkami, anýzem a obrácenou zemí. Na patře se objevují kyselejší ovocné tóny švestek Damson, granátových jablek a višní v kombinaci s čerstvými a sušenými květinami a jemným nádechem zvěřiny. Zakončí jemnými bublinkami a pikantní kyselinkou, která přímo křičí po plátku uzeného masa nebo vyzrálého sýra. Nejlepší nákup. 93 bodů — J.P.
$ Liší se Hledač vína
Lini 910 NV Labrusca Rosso Sparkling (Lambrusco dell'Emilia)
Nejhlubší fialová barva, jakou si dokážete představit, toto víno je nabité vůní ostružinového koláče, kořeněných švestek, fialkového bonbónu a bobkového listu. Chuť je superchutná a vyžaduje určitou zdrženlivost, chuť je jako zakousnutí do té nejšťavnatější švestky, kterou můžete vykouzlit, a přesto je vyvážená tóny sušených listů, divokých bylin a pražené kávy, díky čemuž je toto radostné a velmi pitelné víno složitější, než byste si mysleli. Nejlepší nákup. 92 bodů — J.P.
17 dolarů Wine.com
Fiorini 2021 Corte delgi Attimi Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Toto Lambrusco di Sorbara exploduje s vůní gigantické kytice čerstvých růží a celého buše čerstvých třešní, z nichž každý stejně drží na nose. Chuť pokračuje v příběhu růží a třešní s krémovou texturou zakončenou přirozenou vibrací hroznů. 92 bodů — J.P.
$ Liší se Hledač vína
Fiorini 2019 Terre al Sole Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Tato 100% Grasparossa vyrobená metodou Champagne se otevírá nádhernou vůní divokých růží, macerovaných třešní, černého rybízu a čerstvých listových bylinek. Je elegantní na patře, ukazuje vyváženou kombinaci kyselé švestky a fialek a končí s nádechem grafitu. Komplexní a jemné, toto víno uchvátí všechny smysly. 92 bodů — J.P.
$ Liší se Hledač vína
Sebastian Van de Sype 2020 Grasparossa di Castelvetro (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Toto krásné sytě zbarvené víno, vyrobené ze 100% Grasparossa, září rovnoměrným mixem ovocné dopřednosti a pikantnosti. Divoké černé maliny a višně splývají s fialkami a pikantními bylinkami. Chuť je dobře vyvážená, s bohatými příchutěmi tmavého ovoce, které jsou zvýrazněny jemnými tóny obrácené země a uzené zvěře. Víno končí jasnou kyselinkou a jemnými bublinkami. 91 bodů — J.P.
$ Liší se Hledač vína
Cleto Chiarli 2021 Lambrusco del Founder Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Kandované třešně, jahody, divoké bylinky a sušené fialky se proplétají do a ze sklenice s jemnými nádechy uzené zvěře. Chuť vyvažuje pikantní kvalitu vína s jubilejními třešněmi, brusinkami a sušenou růží s krémovou texturou a elegantní jiskrou. Nejlepší nákup. 91 bodů — J.P.
24 dolarů Wine.com
Lini 910 NV Lambrusca Riserva Sparkling (Lambrusco dell'Emilia)
Směs 85% Lambrusco Salamino a 15% Ancellotta, toto víno se otevírá buclatými a zralými borůvkami a ostružinami, které se snoubí do aroma polních květin a čerstvě natrhaných bylinek. Chuť je bohatá a svěží s černými švestkami, nádechem hořké čokolády a espressa s citrónovou nádechem, které dodávají kyselost a živoucí kyselost v závěru, přičemž chuť udržuje svěží s každým douškem. 90 bodů — J.P.
$ Liší se Hledač vína
Fiorini 2021 Becco Rosso Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Černé švestky a ostružiny zalité sladkým a slaným kořením otevírají nos na tomto vyspělém a bohatém Lambruscu. Chuť naplňující ústa je plná černého ovoce a tónů zvěře, zakončená fialovým bonbónem a kyselinkou potřebnou k tomu, aby ovoce nebylo příliš dopředu. Toto víno je zábavné! 90 bodů — J.P.
$ Liší se Hledač vína
Medici Ermete 2022 koncert Lambrusco Salamino (Lambrusco Reggiano)
Toto vyspělé a baculaté Lambrusco je svazek ostružin, macerovaných černých třešní a pikantního koření již od začátku. Vůně se přenášejí do patra s přídavkem květinových a herních tónů, které dodávají vínu větší hloubku. Jemné a šumivé, toto víno může vyvolat pouze úsměvy. 89 bodů — J.P.
25 dolarů Wine.comProč byste nám měli věřit
Všechny zde uvedené produkty jsou nezávisle vybírány naším týmem, který se skládá ze zkušených autorů a degustátorů vín a na které dohlížejí redakční profesionálové v centrále Wine Enthusiast. Všechna hodnocení a recenze jsou prováděno naslepo v kontrolovaném nastavení a odrážejí parametry naší 100bodové stupnice. Wine Enthusiast nepřijímá platby za provedení jakékoli recenze produktu, i když můžeme získat provizi z nákupů uskutečněných prostřednictvím odkazů na této stránce. Ceny byly přesné v době zveřejnění.
